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iwine TODAY

最受歡迎的平民香檳身世解密:義大利 Prosecco

(義大利 Veneto 省,產 Prosecco 的 Valdobbiadene 附近坡地)更可口的新鮮果香香檳是高貴的象徵,金黃液體中氣…
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威士忌入菜!讓人乾杯的酒廚時光:加勒比海脆皮香草豬

「格蘭利威」最讓我印象深刻的不是最近廣告重複播放後被強迫植入記憶的「單一.無二」。不管是「單一無二」、「獨一無二」、「舉世無雙」⋯⋯老實說…
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走囉!去葡萄牙「踩葡萄」的酒莊極致體驗

大家家裡那本葡萄酒聖經「世界葡萄酒地圖」中介紹到的Esporão酒莊,是我個人此行的亮點,沒想到除了酒,亮點多倒令人閃到瞎呀…
Written by , 約 3 年.

只賣一種食物卻讓法國人大排長龍!波爾多 L'ENTRECÔTE 餐廳

波爾多二三事 — 得排隊才吃得到的法國餐廳大部份的法國餐廳,都是需要訂位的,一般說來,這裡的餐廳午餐是從 12 點到 2 點,…
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酒食新選擇:吃水果該配什麼酒你知道嗎?

圖、文/iWine Today*達人/Eason下午茶甜點吃多了點,體內囤積最多的不是體脂肪,而是罪惡感!所以,這次酒食搭的動念來自於:…
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男人的威士忌料理柔情:烈焰爐烤春雞

Merry Merry Christmas ...Lonely Lonely Christmas ... 鐵男們今年的耶誕節不知道是不是像…
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用電梯簡報留下好印象!變身葡萄酒達人的關鍵三十秒

圖片來源:elevator@flickr cc byEmanuele MinettiElevator Speech,電梯簡報,上過卡內基課…
Written by , 約 3 年.

微醺的生活想像,法國 Alsace 的私藏酒莊

六度分隔理論中,提到了在兩個完全不認識的人之間,中間最多只隔了六重分隔的關係;也就是說可以在我的朋友、朋友的朋友、直到完全不認識的那個人之…
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三分鐘就學會!初學者「喝懂」紅酒的品味指南

圖、文/iWine Today* 你知我知好學網 蔣開宇你來過品酒課嗎?不同於啤酒課程以男性居多,品葡萄酒的課以女學生居多,女孩子喜歡紅酒…
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全世界最微醺!來法國波爾多喝紅酒跑馬拉松

紅酒馬拉松的慢步調享受 Health - Sport - Conviviality – Fun九月往往是法國波爾多葡萄採收的忙…
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