午餐不知道吃什麼?推薦你六間藝人也愛的健康風格餐盒,健康與美味兼具,跳脫傳統便當的菜式,給你更新穎的餐食選擇!

「午餐要吃什麼?」這是每日中午想到就煩、卻又不得不面對的選擇題,特別是在這健身當道的「蓄肌」年代,吃一份近千卡熱量的超油膩傳統便當,就是背叛在健身房累趴的自己!我們蒐羅了全台最夯的文青風便當,包含客製化歐風便當、講究低 GI 並只用蔬菜勾芡的減脂便當、水煮低卡的享瘦便當、以主廚高湯為基底的精緻便當,還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當⋯⋯,一餐下肚,保證精氣神全來,下午不再昏沉沉!

肌肉海灘.水煮才是真滋味

水煮的好,減肥的人最知道,但如何煮出食物原始的鮮、甘、甜,而非索然無味?就得靠專家從嚴選食材開始把關。肌肉海灘的賣點不只是水煮、水炒和清蒸,更是上班族日常「真食物」(real food)的方便好選擇,挑選當季在地新鮮蔬菜、使用低脂優質肉類、拒絕使用再製加工品、選用大量天然食材、吃食物但不吃食品,吃對了,水腫和肥肉自然不會找上門。(推薦閱讀:給你的健康提案:手作便當,是生活的正經事

減脂與健身,30% 靠運動,70% 決定在「吃」!肌肉海灘比傳統便當減少約 40% 以上熱量,卻以嚴格的食材比例烹出淨化味蕾的美味「天然食」,包括隨意拌炒就好吃的「橄欖油蒜味辣椒菇菇豬」、以陳年黑豆油和老母雞湯煮的「慢火煨木耳雞丁」、偷學鄉下阿嬤的「老家番茄燉菜豬」、搭配超級穀物紅藜麥的「綠花椰拌香料藜麥雞」、用肥白肥青的宜蘭三星蔥料理出「香蔥玉米黃瓜雞丁」⋯⋯,讓減肥不再只有辛酸血淚,也能有美食相伴,輕鬆吃出好身材。

訂餐傳送門:  肌肉海灘   02 2377 8977

米時 Rice Moment.藝人也愛的會議便當

藝人各個是難養的歪嘴雞,對美食和身材同等挑剔,面對營養失衡、不好吃的外食就寧可吃水果解決一餐,保持身上每一寸線條都要無懈可擊!用心煮好米的「米時 Rice Moment」以優質澱粉加上份量十足的蛋白質與蔬食,提供「客製化」養肌不養肥肉的完美一餐,連天后Jolin 蔡依林都樂得大快朵頤,貼心的主廚特別為她製作專屬的餐盒,清爽及低卡的搭配還加上貼心的食用說明。不只是藝人,米時的主力其實是企業高端便當,格格分明又可微波的專利餐盒,即便外送也不流失溫度與美味。(推薦閱讀:擁有幸福人生,你需要的只是個自製便當

靠近河堤旁的八坪米時小廚房,輕火慢煎著法式紅酒醬漢堡排、滋味濃郁的麻糬燉牛肉、冬蔭菌菇野菜、泰式綠咖哩牛五花,還有用台灣好米取代義大利米的麻油雞燉飯、高人氣的香菇炊飯,搭配牛肝菌菇蛋捲與特製水果沙拉,顛覆一般人對會議便當的想像,層層分明的滋味與完美溫度,外送彷若現做的美味,難怪大受好評。

 訂餐傳送門:  米時 02 2533 1215

NISORO.減脂增肌的好食伴

在健身的日子裡,一見到食物腦袋就會滿出各種數字──卡路里、蛋白質和蔬菜份量、醣類克數⋯⋯,就是沒有關於美味的浪漫念想,其實,健康低醣飲食也能有好滋味。NISORO 以「泥瘦了」的幽默諧音,榮登熱量調控的美食人氣管家,被網友公認是外食減重的首選,用最新鮮的無毒食材兼顧健康與美味,簡直就是健身者的私人廚房。

想瘦身的外食族要吃到口口健康又低卡的便當,常常只能選擇味如嚼蠟的生機飲食,NISORO 的誕生就是要破除「低卡=難吃」的迷思,堅持以 80% 的當令食材與國際級的廚技,帶來「斤斤計較」、「減脂不減肉」的健康美味餐──最近超「瘦」歡迎的「超級名模生死餐」包含一個月的三餐美食,每周定時送到家的有晨間第一碗 HarryP 高蛋白麥片水果餐、午餐品味 194 卡的低脂低 GI 的元氣薑黃地瓜飯、331 卡的日式菌菇牛肉煮補充膳食纖維與鐵質、晚餐時刻來一份 390 卡的中華麻婆香菇豆腐蓋飯,用大量蔬菜勾芡的自然健康,怎麼吃都不會胖,一路飽過消夜場。

餐傳送門:  NISORO 0983705209

拾福青果.自己種的蔬菜煮來賣

吃飽又吃巧的溫沙拉,是讓人下午不愛睏的美味選擇,「拾福青果」是一家無店面的外賣小站,也提供外送,菜單主要以溫沙拉為主──「蛋白父子檔」以雞胸肉和水煮蛋為組合、「薑黃炒菇媽」是薑黃與綜合菇類拌炒,配上蔬菜、紅藜飯和地瓜泥球的營養滿分餐,而「炭焙豆叔叔」則以新莊炭焙豆干、香烤地瓜片、水煮青菜、小番茄、醃蘿蔔、南瓜等懷舊菜色榮登人氣榜首,這些便當裡的主食紅藜飯亦可換成筆管麵,搭配一杯紫霞仙子葡萄釀,給出門在外上班上課的人,提供健康美味不嗜睡的低 GI 午餐。(推薦閱讀:又省又好吃!排毒專家教你做舒食便當

可貴的是,「拾福青果」的便當菜全是自家彎腰耕種的收穫,從農場到餐桌的農家心意,煮出原味食物的無負擔輕鬆感,讓人吃下滿滿的大地恩澤,不留下一肚子肥肉,才是現代人的擇食之道。

訂餐傳送門: 拾福青果  0911244780/0932162276

SOUPSTAR 星高湯廚房.IG 打卡瘋便當

主打南洋風新式簡餐與經典料理,一小時便秒殺光光的驚人成績,全貼在 IG 上被洗版的打卡照片,是攻陷 UberEATS 饕客的人氣便當店。超夯且只限外帶與 UberEATS 的照燒豬肉起司飯,味覺是豐甜味美的自製照燒醬,以雞高湯為基底,加上雞骨、大蔥、日式醬油精心熬製而成,優質的黑豬肉和 mozzarella 起司讓上班族到下午也如清晨一樣元氣滿點。

高湯很重要,饕客都知道,「SOUPSTAR 星高湯廚房」店如其名,便當裡的醬汁全來自慢燉慢炒真功夫,連手撕豬肉也不偷懶,堅持經過 4 個半小時 130 度低溫慢烤,除了便當,今年開催的「星高湯特製五花豬肉刈包」是以店內最暢銷的茴香籽醃烤五花豬肉與茴香籽醃烤,自製焦糖洋蔥是單純以洋蔥和奶油慢炒提出不單調的原味,小洋蔥醬汁則以西式醃珍珠洋蔥與青蔥調配而成,撒上花生糖粉、夾入小黃瓜、櫻桃蘿蔔、水田芥,能為煩悶的午餐會議帶來無限歡樂。

訂餐傳送門:  星高湯廚房 02 2700 0009

小良絆涼面.無添加的古早味

一口涼麵,燥氣全消,這種麻麻香香的幸福感是饑餓時的難忘體驗,全身上下飄著文青味的老闆騎著三輪餐車、載著濃濃麻醬香的涼麵供人「野生捕獲」,不定期出現在內湖科學園區、敦南誠品、信義區等地,「小良絆」使用當季的食材並結合了「低溫烹調」手法,使台灣傳統涼麵小吃融入西式文化,有了更豐富的樣貌與可能性,而涼麵麵體則以古早製麵法,不加鹼和防腐劑帶來天然安心的食感,加上低溫烹調的雞胸肉與濃滑可口的溏心蛋,淋上一點自炒「絆.辣油」,佐以具大麥仁清香的決明子茶,一餐輕食,卻帶有令人懷舊的濃濃飽足感。如同「絆」在日文漢字中解讀為深厚的情誼,小良絆的涼麵嘗起來濃重、厚重卻不沉重,「我們相信真正羈絆是從與客人互動的那一刻開始。一個難忘食物的滋味,是一個新舊交融的概念,更是一個對生活的嚮往。」小良絆相信好吃的涼麵能跨越國籍,讓喜愛美食的心能彼此共感!

訂餐傳送門: 小良絆  0935 194 300