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專訪世界盃金牌名廚 Sinasera 24 楊柏偉,台東豆腐宴山海風情
文|羅之盈圖片|食力花東縱谷如常瀰漫農作香氣,有著海岸山脈翻過來的海風薰陶,狹長風土的自在自得,遺世獨立出別具風雅的早餐滋味。「現在要在早…
一起吃早餐專訪|金曲歌手阿爆:排灣族早餐,好吃到你的胃會嚇一跳!
文|羅之盈圖片|食力屏東瑪家鄉,一個遠到深處的山邊,誰也沒想到彎彎繞繞的農田裡,竟然有家原民私廚餐廳:小農餐桌。阿爆帶著《食力》來到屏東瑪…
台灣早餐傲視全球的特色是?專訪美食家葉怡蘭:從食材出發的台灣本色!
文|羅之盈圖片|食力台北大直的早晨,繁華大道後頭行行列列的巷弄裡,魚貫走出一個個匆忙的趕路人,有些提著公事包、有些穿著學校制服、有些是媽媽…
「帥哥美女今天要吃什麼?」台灣早餐店的溫情五大特色,抓住你的胃
文|羅之盈圖片|食力「對啊對啊!」還記得盧廣仲那首大家熟知的「早安,晨之美!」嗎?台灣的早餐文化十分盛行,就算是假日,還是有很多人會為了早…
烘焙時沒雞蛋怎麼辦?果泥、酪梨、豆腐等 12 種替代品幫你救急!
圖片|來源被譽為「英國烘焙國寶」的瑪莉.貝莉(Mary Berry)曾說:「烘焙是身心的療癒。」空氣中飄散的香草蛋糕或巧克力餅乾的味道,甜…
這個夏天好熱!五款清爽的淡口味啤酒推薦
文|陳雨德圖片|食力提供隨著疫情的退燒,大人們的聚會慾望也隨著溫度急速的上升。最近每次進入超商,大賣場琳琅滿目的世界啤酒季總是讓人看的眼花…
瑞典獨食學:一人吃飯不孤獨,而是用一頓飯安定自己
文|蘇楓雅圖片|食力 提供隨著時間進入 2020 年 6 月,許多國家都逐漸開放戒嚴生活的規範,包括坐在餐廳裡吃飯的可能。2020 年 6…
沒有要買什麼,就是習慣逛逛!你也有便利商店上癮症嗎?
文|黃敬翔圖片|來源如果台灣的便利商店一夕之間全數歇業,你能想像有多不方便嗎?甚至有人可能會驚慌失措:該去哪裡繳費、取貨、購票?根據《食力…
別再說新竹是美食沙漠!試試這家的蚵仔炒公仔麵跟炸物
文|羅之盈圖片|來源炸帝王蟹、炸龍蝦,什麼都能炸?台灣街頭巷尾可見的鹹酥雞攤,到了新竹竟變成一種豪奢體驗,是你沒見過的店面街邊小吃,有著你…
新北早午餐:跑十圈操場消脂也甘願的花生醬牛肉堡
文|羅之盈圖片|來源繞進新北市蘆洲小巷,彎彎繞繞之後有間小清新的早午餐店,一間餐點視覺系的網紅餐廳。在社群網站搜尋店名「再一塊吧 ing」…