碳水化合物,這樣吃才健康

 

碳水化合物是提供身體活動能量的重要營養素,過度攝取會變成脂肪,攝取不足則會造成運動效能下降。有些人為了減肥只做運動,卻什麼都不吃,在完全空腹的狀態下運動,脂肪的消耗率確實很大,但以這樣的狀態運動,就跟讓身體挨餓一樣,肌肉的蛋白質也會以能量的形式大量被消耗掉。因此,想讓肌肉順暢協調的動作,能量也就是碳水化合物是必要的。不過,為了不讓攝取的碳水化合物成為脂肪,跟運動配合的時機就顯得特別重要。
 


https://web.archive.org/web/20160326033445if_/http://womany.net/system/upload/temp/63c032712b0668aa1659bdf58a1833bd.jpg 運動一~四小時前攝取:運動前充分攝取碳水化合物,可以提升運動能力。


https://web.archive.org/web/20160326034111if_/http://womany.net/system/upload/temp/a03e9820aa941d888e07b69bd914e9e2.jpg 運動一小時以內攝取:依據每個人狀況的不同,可能會出現低血糖,或是在食物尚未消化完全時,因為運動的關係而造成腹痛或消化不良。


https://web.archive.org/web/20160325222853if_/http://womany.net/system/upload/temp/8a321b95ff60c9fe08c9b0b8815b6e6a.jpg 運動中攝取:由於此時身體處於容易吸收的狀態,因此如果可以在這個時候攝取少量的碳水化合物,即可有效提升運動能力。

 

總結來說,運動時攝取適量的碳水化合物對身體來說是非常好的,因為運動需要攝取充足的水分,所以建議將葡萄汁與水以一比四的比例稀釋再喝,或是在兩百 C.C. 的水中加入三湯匙的蜂蜜,如果覺得麻煩也可以直接飲用運動飲料。然後,記得約每十五到二十分鐘補充一次即可。切記!如果你只是單純的想要運動,那麼運動過後可以少量攝取碳水化合物;但如果你是為了減肥而運動,則務必忍耐,運動後就不要再攝取任何碳水化合物了。
 

 

如何有效攝取蛋白質?


至於該如何有效攝取蛋白質呢?建議大家參考以下的做法:



https://web.archive.org/web/20160326033445if_/http://womany.net/system/upload/temp/63c032712b0668aa1659bdf58a1833bd.jpg 運動時,一天所需的蛋白質是體重╳(一‧五~一‧八)公克,換算下來每餐約二十公克就足夠了,多食無益,對肌肉一點幫助都沒有。
 

https://web.archive.org/web/20160326034111if_/http://womany.net/system/upload/temp/a03e9820aa941d888e07b69bd914e9e2.jpg建議在運動後一小時攝取雞胸肉一百公克、瘦肉一百公克、雞蛋一個,或是二十公克的蛋白質補充劑。
 

https://web.archive.org/web/20160325222853if_/http://womany.net/system/upload/temp/8a321b95ff60c9fe08c9b0b8815b6e6a.jpg如果只是單純的想要運動,而不是為了減肥,則建議同時攝取四十公克的碳水化合物,如香蕉二分之一根、蘋果一顆、麥片半杯等,幫助肌肉成長。



除了適當的補充碳水化合物與蛋白質外,別忘了也要補充適量的水果與蔬菜。

 

 

更多資訊,請看《胖美眉SUZY鎖骨完美現身》

 

攝影之眼,捕捉美麗的瞬間

〉〉 運動前後,怎麼吃最健康?

〉〉節食與健康飲食的差別

〉〉跟著這樣吃最健康:拒絕添加物