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奇光出版

全世界最好吃的早午餐在你家!讓人感到幸福的班尼迪克蛋

在料理蛋的各種方法中,煮水波蛋是非常具有教育意義的。特別對於蛋白的各部分,水波煮讓它們出現戲劇化的表現。蛋白由不同蛋白質構成,每一種凝固的…
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按下幸福的快門!八個攝影練習記錄大笑的每一刻

人生對幸運的人來說,就是一連串遊戲:讓我們去度蜜月;讓我們去海濱度假;讓我們來玩大人進城。我太太史黛芬妮和我玩得更過火一些,而且我們邊玩邊…
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和心愛的人一起做早餐!奶油土司嫩心蛋

煮帶殼水煮蛋的時候,我們總希望蛋白是熟的,至少也要熟到不透明,但對於蛋黃,我們卻不一定希望它熟透,若你能熟練地做出各種不同熟度的白煮蛋那真…
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【親密攝影集】五個練習用鏡頭拍下信任的瞬間

當我進入藝術學院學習攝影時,我還沒有接觸過太多全職藝術家。突然間,我被一群展露真性情,而且每天用藝術表達自己內心深處所有情感的同學給包圍。…
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六步驟做出世界上最好吃的歐姆蛋

歐姆蛋Omelet最初是從拉丁文的「小盤子」(Lamella)衍生而來,通常都是一個個單獨做。很快地打一兩顆蛋,動作要快不間斷,打到蛋汁非…
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拍攝眼淚、怪異與恐懼,讓照片「說話」的攝影技巧

我們都是說故事的人,也是攝影記者,為充滿眼淚、瘀青、柔情、奇特和幽默的的生活留下紀錄。拍攝微笑和節日儀式沒什麼不對,但是人生並不是行銷比賽…
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過年大掃除的好幫手:用小蘇打粉讓家裡煥然一新

小蘇打粉是目前當紅的天然素材,無論是打掃家裡、除臭,或是料理甚至是皮膚保養,在生活中很多場合都可以派上用場。小蘇打粉正式的化學名稱是「碳酸…
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峭壁上的美景餐廳:西班牙弗拉達達海鮮飯

西班牙馬略卡島(Mallorca)上的弗拉達達(Sa Foradada)是家專賣海鮮飯的餐廳,那地方只能搭船到岸邊或爬過圍欄,再穿過古老橄…
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其實你不會折衣服!小資族的小空間大利用居家收納術

從基本做起!衣物的摺法&收納法摺衣服篇◎將毛衣或運動衣的袖子折到中央,使厚度均等後再折質料厚的襯衫、毛衣以及運動衣等,隨便亂摺的話…
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薑紅茶對抗手腳冰冷!15 個破除日常小毛病的老奶奶智慧

照顧每天的健康!解決身體不適健康管理&美肌◎只要1茶碗的甘酒立刻解決頑固的便秘!長期便祕是造成皮膚變差、腹痛等問題的罪魁禍首。想要…
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