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大塊文化

料理蚵仔煎食譜!夜市的美味在家就能吃到

蚵仔煎 O A Tsian /Oyster Omelette大學時期住在景美,晚餐沒頭緒的話,就是到夜市來份雙蛋蚵仔煎,你看看年輕身體多好…
Written by , 4 個月前.

東京旅居生活:到越陌生的地方,越能了解自己

我不是日本通,更不是哈日族我第一次造訪東京的時間算非常晚,2006 年,同時那也是我人生中第一次出國觀光。在此之前,我對日本文化的理解有很…
Written by , 4 個月前.

日本旅居觀察:在最繁華的城市,不允許「流浪漢」的存在

願浮浪者永存澀谷幾乎全世界的大都市都有流浪漢存在,東京也不例外,但或許只有日本的流浪漢不行乞,因為苛刻的日本人絕對不會施捨。「好手好腳幹麼…
Written by , 4 個月前.

在異鄉找家:走在新宿街頭,讓我想起已經過世的黑道父親

複雜情愫的歸宿2013 年 2 月 24 日的早上 9 點,我與數萬名來自世界各地的跑者在新宿都廳前整裝待發,這天是一年一度的東京馬拉松日…
Written by , 5 個月前.

日本母親的悲歌:「待機兒童」申請不了幼兒園,只得辭掉工作顧家

孤獨死與待機兒童講起不為人知的一面:目黑區其實是東京都內「孤獨死」比例很高的區域,所謂的「孤獨死」指的是是獨居人口在家中的意外猝死,無論是…
Written by , 5 個月前.

索艾克菜單:一份合格的蛋炒飯,有著舉世皆知的標準

蛋炒飯 Egg Fried Rice一份合格的蛋炒飯,有著舉世皆知的標準:乾鬆米粒拌裹著金黃色蛋汁。首先,蛋要自己先煎炒到蓬鬆、半熟,外表…
Written by , 5 個月前.

吳曉樂專文|我與父親,世上最近又遠的距離

我曾在巴塞隆納的蘭布拉大道上,哭得不能自已。並非因為遭竊,確實巴塞隆納的扒手多得惹人心煩,走回旅社的路上,得頻頻使勁撥擋那些親暱壓近的人影…
Written by , 6 個月前.

吳曉樂專文|讓錯的人錯過,有助於身體健康

一九九四年,《紐約客》做了一項民調:生下一位功成名就、有交心伴侶及子嗣的同性戀;抑或生下一位未婚,或婚姻失敗而沒有子嗣的異性戀?有三分之二…
Written by , 6 個月前.

變老的那些好事:自在當你想當的人,做想做的事

圖片|來源年齡增長會增進我們的社交能力,更能自在與人相處。現在告訴各位另一個好消息:年齡也會讓我們更能獨處。年紀愈大,我們一般愈能自在當自…
Written by , 6 個月前.

為什麼這個時代,要一直提醒女生「愛自己」?

很多人問過,為什麼關於女性的文字,不問新舊,老反覆出現三個字:愛自己。難道女人真的如此不經事,連最基礎的自己都愛不好嗎?是的。實情是,相較…
Written by , 6 個月前.