一待就是 26 年職場魅力學！專訪麥當勞營運發展部協理朱佩玲：以人為本，不忘初心

說到麥當勞，你可能會想起那句耳熟能詳的 “I’m lovin it“、充滿活力的金黃色拱門、快樂友善的氛圍，而不僅對顧客如此，在麥當勞企業內部，也致力於打造 DE&I 多元共融（Diversity, Equity & Inclusion）的職場環境，讓來自不同背景、不同年齡層的每一位「麥胞」，都能夠處於最自在舒適的工作環境裡。

專訪當日，豔陽高照，和麥當勞給人的金黃色印象很相似。Peggy 身著白色套裝，臉上掛著淡雅的微笑，可舉手投足之間，展現出一種輕盈自在的俐落。Peggy 在台灣麥當勞工作的日子一晃已經接近 26 年左右，歲月磨去了生澀，卻留下嫻熟與自適，不變的，是仍然保有一顆充滿好奇的赤子之心。

「我只是想站在巨人的肩膀上。」

Peggy 與麥當勞相遇，其實是誤打誤撞，「那時候沒想到有朝一日會成為主管，只想做好手邊的每一件事。」回想 22 歲時因緣際會到麥當勞打工，當時感覺麥當勞內部制度完善，工作氛圍單純友善，再加上自己也想進入規模龐大的跨國企業內工作，便長久待了下來。

而這一待，就是整整 26 年。從小小工讀生做起，歷經餐廳端的營運實戰經驗，Peggy 逐步晉升至餐廳襄理、副理，而令她最驕傲也最難忘的，則是擔任餐廳經理的那些年，能夠手把手的帶領團隊，一起分享成果、一起加油打氣，那種革命情感，讓 Peggy 為麥當勞的團隊文化深深著迷；之後更因接下專案任務，在得來速及咖啡平台上都展現高績效，不僅得到2016年全球麥當勞「總裁奬」的肯定，遠赴芝加哥與全球市場前 1 % 的傑出貢獻人才齊聚一堂、接受表揚，並在 2020 年 12 月，從營運端「跨界」進入總公司，擔任營運發展部 RSG (Restaurant Solution Group) 協理，協助推動營運發展的核心工作。

職業婦女之路，辛苦與甜蜜並存

人生中，除了工作，也須扮演許多不同的角色。常得面對一個問題：如何平衡工作與家庭生活？假使在職場，是雷厲風行、行事果決的主管，如何在回到家後，切換成為一位母親、太太或女兒？

對 Peggy 來說，這並不是什麼問題！因為她懂得善用，並建立自己的支援網路 (Supporting System)。因為職務緣故，她曾經在桃園、新竹、苗栗、臺中、雲林五地輪調，現在因為到總公司任職而暫居臺北。儘管有時也擔憂無法就近照料父母和孩子，但彼此的關心不曾少過，也漸漸摸索出相處模式，培養好默契。

談到家庭，Peggy 眼神溫柔。工作時，百分百投入其中；回家後，她卸下工作狀態，珍惜與家人相處的時光，讓每分每秒都不被浪費。家中的大女兒，也曾經到麥當勞打工。對此，Peggy 沒有多做干涉，只是從旁觀察，只有在女兒偶爾主動詢問時，才會給予建議和討論，比起上對下的指導，Peggy 與孩子的關係更像是朋友。

「在麥當勞工作，永遠是和年輕人一起成長！」Peggy 露出微笑，麥當勞的職場經驗，讓她曉得要如何跟不同的人互動，也會把這些軟實力傳授給孩子。例如，當女兒在學校社團碰到棘手的挑戰，便會和女兒相互交換想法，陪伴她一起解決，拉近彼此距離。

讓每位夥伴發光！以人為本，不忘初心

「沒有一個人是一樣的。」作為主管，Peggy 重視下屬的感受，關心她們真正想要於職場獲得的東西，在分配或交辦任務時，盡量把員工們的需求也納入考量。廣納多元，同中求異，這是 Peggy 在帶領下屬時的方針。或許每個人在職場上都有過磕磕絆絆，卻也因此有機會能夠練習面對不同的人事物或狀況。

「你做管理，本來就會面對到很困難的決策。」因此，無論是對內營運或對外發展，除了仰賴主管本身長久累積而成的種種經驗，一套穩定、具有系統的企業制度也不可或缺，麥當勞就是像這樣的存在。面對挑戰，心中固然有許多壓力，卻也是成長的機會。Peggy 深知自覺的重要性，她會透過每日寫日記的方式，來提醒自己，反思有無能做得更好之處。

「保持好奇心，永遠有你不知道的事。」有過迷惘，有過焦慌，但公司給 Peggy 很大的力量及支持，再加上自己勇於挑戰、不畏艱困的特質，讓她有足夠的能量，好好帶領團隊成長，同時也完成自己的人生想望。

回到麥當勞企業本身，Peggy 也在職場中，不斷學習怎麼與人溝通、與人協調、與人相處，「人的部分，對我來說是重要的。」以前，她當過工讀生、待過得來速，從中尋找自己作為一顆小螺絲釘的滿足與成就感；如今，Peggy 成為一位部門的領導者，換她看著底下夥伴們在各自負責的崗位上發光，感到與有榮焉。

良好領導能力的養成，來自於麥當勞的長期培訓，小至練習寫企劃書，大至專業培訓，一步一步持續累積。

在 VUCA （volatility、uncertainty、complexity、ambiguity）的年代，她作為「營運」與「總公司」的溝通橋樑，支持近 400 家麥當勞餐廳度過疫情考驗，伴隨著時代的脈動前進。主管的一句話、一個決定，都可能會為員工帶來至關重要的影響，「你是用什麼樣的方式在跟她們相處，這些東西就是環繞在氛圍裡。」提起團隊的夥伴，Peggy 的語氣既愉悅而真心，「你可以感受到人的力量、正向的力量。」

直到現在，她都還會收到一些來自前同事、前下屬的「小情書」。這些來信的人告訴 Peggy，當年在麥當勞工作，因為有她的支持、鼓勵和引導，為日後的人生旅途帶來大大小小的正面影響。這些信件或紙條，Peggy 無一不好好收藏，每一個回饋，都是讓她堅持下去的強大理由。

共融共好，在工作中獲得能量

一個重視人才培育的企業，能夠給予員工適性發展的空間，即使離職，也擁有帶得走的養分，滋生成長，猶如接受灌溉的小樹，因此茁壯。

對於人才栽培，麥當勞不遺餘力，比如說，McCafé 舉行的一年一度「五星咖啡師大賽」，透過嚴謹明確的分級制度，提供員工相關訓練，除了提升服務品質，也讓對有志從事咖啡師的麥當勞夥伴，有機會藉此學習到專業知識及技能。

當被問及，怎麼看待自己是少數處居高位的女主管這件事時，Peggy 說：「在麥當勞裡面，有一個明文的宗旨，就是平等對待。」

以人為本，不以性別、年齡、國籍、種族等等標籤來劃分高低，是麥當勞的核心理念之一，這也和 Peggy 所重視的價值吻合，每當看見它能真正被實踐出來，總是十分感動。

26 年的「麥胞」職涯，Peggy 與麥當勞的企業初衷始終相同，這一路走了 26 年，儘管 Peggy 經歷過職位的轉換與持續晉升，她至今都持續堅持著，往更好的路前進。這也像是麥當勞的企業文化，服務內容及方式推陳出新 —— 甚至在今年 COVID-19 疫情風風雨雨下，彈性應變，打造出相關的防疫措施與制度 —— 但依然不忘初心，豔陽高照下，那扇大大的拱門，永遠金黃閃耀。

作爲全球知名的跨國公司，麥當勞除了把服務顧客當作最重要的使命，也悉心為企業內部的工作夥伴們，創造多元共融、性別友善的工作環境，重視每一位人才的聲音。

像 Peggy 在專訪時提及，一路以來，有家人的體諒，以及團隊與主管的支持，她深覺幸運；如今她真的站在巨人的肩膀上，也嘗試在過程中，用自己的力量，一步步走得踏實而堅定。