九月好動女人除了教你「怎麼動?」,也要告訴你「運動前該怎麼吃?」。有人運動是為了要健康,有人運動是為了要塑身,到底要吃甚麼才可以既健康又有效?女人迷健康小編為你指點迷津外,還提供你三個簡單好上手的三種菜單!(在家也能輕鬆做!肚子、屁股、手臂、大腿!職場媽媽的十分鐘甩肉術

「要不要先吃東西再去運動?」

『不要啦!我在減肥,空腹去運動才有效。』

Indoor workout

運動前到底能不能吃東西?

你也有「運動前不能吃東西」的迷思嗎?如果沒有,那你知道運動前該吃甚麼嗎?

嘿嘿!小編告訴你,運動前當然要吃東西!沒有吃東西身體就不會有運動的能量來源。你應該要在運動前30分鐘進食完畢,除了讓身體能夠有效將食物分解成能量外,30分鐘的消化時間也能夠避免運動造成的劇烈震動帶給胃的負擔,想想裝滿食物的胃還沒來不及休息就要被劇烈搖晃有多難受阿!

運動的目的是為了要燃燒脂肪、增加肌肉量和提升心肺耐力。該如何達到燃燒脂肪以及增加肌肉量,除了運動種類之外,就要靠飲食來幫助我們達到成效囉!(你會想知道:要肌肉不要肥肉!五個讓你告別頑固脂肪的生活習慣

沒有飽足感,就沒有運動的能量來源;但是太多的血糖又會讓身體分泌胰島素,將血糖轉換為肝醣,過多的肝醣則會進而以脂肪的方式儲存。這種時候,「低 GI 食物」就是我們的最佳選擇!

甚麼是低 GI 食物?

升糖指數(GI, Glycemic Index)指的是以食用葡萄糖(pure glucose)100公克在體內作用兩小時內血糖的增加值為 GI100 作為基準,與其他食物在體內作用內血糖增加值做比較。

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一般來說,GI 值越高的食物代表在食用後,體內的血糖會快速上升,常見的食物有巧克力、精緻澱粉等等。身體的很多東西都必須要維持恆定,當體內的血糖快速上升,大腦就會下令分泌大量胰島素將血糖轉換成肝醣,讓血糖趨於恆定。一般來說,當 GI 值大於60就算是高 GI 食物囉!

為什麼常吃高 GI 的食物容易導致肥胖,是因為血糖不斷急速上升,身體為了達到平衡會分泌大量胰島素將血糖轉換成肝醣。胰島素除了能夠降血糖之外,它的另一個功能就是參與脂質的合成,也就是說,胰島素會將你吃進的大量高 GI 食物轉漢成脂肪的方式儲存,造成肥胖。這也就是為什麼減重的人會提倡食用低 GI 食物。(推薦給在減重的你:瘦不下來的原因!妳減到的是肌肉不是脂肪


(圖片來源:來源

低 GI 食物一樣能夠提供熱量,但是它會讓血糖以穩定、緩和的方式上升,就不會刺激大腦分泌過多胰島素,將血糖轉換成脂肪囉!所以低 GI 食物除了能夠用來控制血糖、避免肥胖之外,也是我們運動吃東西的好選擇!(你會想知道:吃對食物了嗎?掌握八十二十法則讓妳越吃越美麗

運動前可以那些低 GI 食物?

全榖食物、豆類、綠色蔬菜、水果(鳳梨、西瓜除外) 、番薯、優格和海鮮肉類都是非常好的低 GI 食物。

March 11, 2013 at 10:50PM

推薦給外食族的你運動前的方便菜單

  1. 水果系列:忙碌的你到便利商店買根香蕉或是蘋果都是既方便又簡單的選擇喔!或是可以依照個人喜好加入優格增加風味!
  2. 豆腐沙拉:便利商店可以輕鬆買到的兩個食材混合在一起就可以同時補充纖維素和蛋白質,也能夠增加運動前的飽足感。
  3. 飽足系列:如果今天是要做較激烈運動,就建議你可以買條地瓜,搭配豆漿或是香蕉,增加飽足感又能夠提供運動所需的熱量!

Mixed Green Salad

運動前該吃甚麼都學起來了嗎?如果你有更棒的食物搭配,歡迎和我們分享你的運動前菜!這個九月讓我們健康吃、快樂動吧!