最近關於健康有什麼大發現?美國專業營養師為大家準備了五分鐘快報!口香糖也可以減重?為什麼有時候我們就是想要吃東西?短短五分鐘,讓你知道關於見健康的新鮮事!

 

嚼口香糖或許可以幫助減重

 

研究指出,在用餐前嚼至少四十五分鐘的口香糖, 能夠增加飽足感,並減少10% 抓零嘴吃的機率。一篇2009年發表的研究也指出,受試者在早晨嚼一小時的口香糖,午餐能少攝取67卡 路里的熱量。這篇最近期的研究結論認為:口香糖或許能夠幫助體重的管理。

(M. M. Hetherington & M.F. Regan. Effects of chewing gum on short-term appetite regulation in moderately restrained eaters, Appetite)

 

飲食失調的女性 需花更久的時間才能懷孕

(Eating Disorders Can Harm Women's Fertility)

 

若女性患有飲食失調,不論是厭食症或是暴食症, 和飲食正常的女性相比,其嘗試懷孕的時間多了六個月;除此之外,飲食失調的女性,因懷孕問題而必須尋求醫師協助的機率,是飲食正常婦女的兩倍。所以有飲食 失調問題的女性,在嘗試懷孕前,先找專業醫生和營養師,面對飲食失調的問題是極為重要的。

 

蔬菜、水果、豆類與糙米可以降低結腸瘜肉的風險

(Certain foods reduce colon cancer risk)

 

一項預防結腸癌的分析研究顯示,多多攝取綠色蔬菜、水果、豆類和糙米能夠降低長結腸瘜肉的風險。研究人員說,這是由於這些食物富含豐富的纖維,可以稀釋可能的致癌物質。

 

黃豆類食品 無法幫助更年期婦女減緩更年期症狀 、增加骨密度

(Soy supplements don't ease bone loss, menopausal symptoms)

 

兩百四十八位,年齡在45歲 至60歲之間的婦女,在持續兩年,每天服用200微 克的大豆異黃酮的補充劑後,其骨密度與沒有服用補充劑的婦女並無不同;服用大豆異黃酮補充劑的受試者,其夜晚盜汗、熱潮紅等更年期症狀也都沒有改善。

 

高脂肪的飲食 可能會改變你的舌頭對脂肪的敏銳度

(Fat chance of staying slim when “desensitised” taste buds go to work against you)

 

高脂肪的飲食,可能會導致你的味蕾無法分辨高脂 食物。而味蕾對於脂肪的辨識,在感覺飽足的機制中,扮演非常重要的角色;若這個辨識因為常常吃高油脂的食物而受到破壞,我們可能會越吃越多、不知該什麼時 候感覺到「飽了」。

 

景氣不好  腦部的生存本能會促使我們吃更多高卡路里的食物

(Wild stock market could make you eat more)

 

研究指出,景氣不好、民眾覺得 資源不足時,腦部會啟動生存本能,促使我們去選擇高卡路里的食物,而非健康的食物。這意味著,許多菜單上的卡路里標示,可能根本無法幫助人們做正確的健康選擇;反之,在不景氣的驚恐中,人們甚至傾向選擇高熱量的食物。

 

點我回顧各月「重點健康資訊