womany 編按:
親愛的,你是不是也和小編一樣每次到歐洲旅遊都要捏緊荷包,對吃穿用度斤斤計較呢?今天womany 要來跟大家分享歐洲的巷弄美食,特色街食讓你不用花大錢上館子也能吃到各國好滋味。快跟著女人迷一起小資遊歐洲,大口吃遍歐陸國民美食!(推薦閱讀:紐約街頭小夜市 Madison Square Eats


在歐洲的日子裡,總會情不自禁地想念起臺灣各式方便的美食。在深夜裡叨念著走到巷口便唾手可得的街頭小吃,香脆的鹽酥雞、蒸騰著熱氣的水煎包、鮮味十足的鹽水雞(臺灣印象可脫離不了美食呀),越想著越是折磨人。關於歐洲餐廳的驚人物價,想必大家都已聽過許多,在歐洲旅行,若想省錢,大街邊仍有小攤讓你不需勒緊褲帶過活。不過談起歐洲街食,連續吃上幾個土耳其沙威瑪(Kebab)或者大大的單片披薩雖然簡單容易,省錢的同時,卻似乎也失去了些讓味蕾一同旅行的機會。(延伸閱讀:在外國的台灣人

其實,大部分歐洲城市都有著屬於自己的獨特街食,旅人不用走進餐廳,也能輕易在街角品嘗一些道地美味。出走旅行時,也注意一下身旁行色匆匆的人們,手上拿著什麼樣的特色食物吧!

德國柏林‧咖哩香腸(Currywurst)

柏林的咖哩香腸赫赫有名,大部分人應該都聽過。將煎烤後的香腸切片,佐以撒上大量咖哩粉的番茄醬,旁邊有時會配上薯條,有時則是小麵包。咖哩香腸的出沒地是路邊的小屋,有時乍看不起眼的小屋,在早上撐出遮蔭版,擺放幾張椅子,就能馬上搖身一變成為當地人聚集吃小吃喝啤酒的好去處。通常只要是地鐵站附近都有,記得睜大眼睛找一找!(吃美食怎麼能不配啤酒?Prost! 與世界乾杯!慕尼黑啤酒節登場

波蘭‧猶太披薩(Zapiekanka)

波蘭文發音近似「雜皮耶康卡」的這項街食據說來自猶太移民的好點子,剖半長棍麵包後,舖上蘑菇、起司、香腸或各式各樣隨手可得的材料,頂端撒上濃濃的起司一起進烤箱,最後淋上番茄醬(美乃滋或酸奶也是它的好夥伴!),便是這份量大而飽足的猶太披薩。在波蘭各大城市幾乎都找得到它的蹤跡,要是你來到克拉克福,更別忘記到它傳說中的發源地──猶太區去買上一個,基底長棍不若道地法國長棍麵包的脆口感,軟上許多,因此不用擔心麵包屑四射的窘境。邊走逛舊城建築,邊大口咬下這特殊的披薩吧!(同場加映:帶你環遊世界的國旗造型 Pizza

英國‧康威爾餡餅(Cornwall Pasty)

聽慣大家說英國無美食?其實只要挑對地區,炸魚薯條的美味絕對不同凡響。不過講到街食,拜多元移民族群所賜,英國街頭的美食可真不難找,連倫敦街頭的披薩都比奧地利新鮮多汁一些。不過在眾多街食中,最讓我驚嘆其美味,而且也最「英國」的,還是屬這康威爾餡餅了。貌似大型餃子的康威爾餡餅源自康威爾地區,古時大部分人以採礦維生,送餐不易,黑暗的工作環境也不適合拿出刀叉吃飯,一名聰明的主婦靈機一動,揉起麵粉,將晚餐的剩菜包入,經烤箱高溫烘烤後,便是這好攜帶、方便拿著吃,卻又營養豐富,足以提供礦工們體力的餡餅。傳統口味是馬鈴薯加牛肉,一口咬下,肉汁濃郁卻不膩口,現在口味更多樣,甚至有英式早餐口味,包入培根、雞蛋和英式早餐必備的煮豆子,好吃與否?英國有句俗諺這麼說:在英國想吃美食,那一天就吃三次早餐吧!(To eat well in Britain, eat three breakfasts a day!)價格方面也十分迷人,連在英國這樣高物價的地方,都能在3鎊內輕鬆解決一餐,好餡餅,不吃嗎?(英國可不只炸魚薯條!推薦給你:重點不是吃飯!遊倫敦必去的五間特色餐廳

奧地利維也納‧起司香腸(Käsekrainer)

同屬德語國家的奧地利,香腸風味卻跟德國有點不同,通常來說,奧地利的香腸肥肉稍微多一點,吃起來也多汁一些。這款起司香腸在維也納到處都找得到,是大家公認十分奧地利的一款街食。食用方式能選熱狗堡─如圖中將烤得酥脆的起司香腸塞入麵包中,這麵包可不像大亨堡的軟法,而是口感扎實且帶有麥香的;或者用盤子盛著,旁邊放上一小塊黑麥麵包,用叉子叉起一口香腸,再咬一口小麵包。香腸裡的起司十分濃郁,口感帶有奶香,光一口咬下看著起司慢慢湧出,就令人開心不已。若你身在維也納中心的第一區,建議可以繞到歌劇院後尋找這起司香腸,跟一般地鐵站的小舖比起,這兒的起司香腸比較紮實,肥肉也比較少,風味甚佳!(同場加映:最美好的午後時光 維也納中央咖啡館

荷蘭‧鯷魚(Herring)

一生都在與海搏鬥的荷蘭人們,街食自然也脫離不了海味,醃漬後的鯷魚加上洋蔥末及醃黃瓜,跟我們吃習慣的生魚片大異其趣。提供照片的友人勇敢嘗試,雖聞起來味道有點重,那股腥味卻在入口時消失無蹤,配上洋蔥末更意外地爽口幾分,鹹鹹的魚配上涼涼的酸黃瓜,多了幾分清爽,若能搭上一杯啤酒,絕對是夏日首選。荷蘭人的特殊吃法更是生猛,不加佐料,直接將一條魚倒提起來溜入口中,直達肚腹,一點海味也不浪費。吃完後若鹹味尚存,那麼買份灑滿糖粉的小圓鬆餅,接著吃下去吧!(推薦閱讀:荷蘭女人的戀愛童話:單身,婚姻的新想像

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