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大塊文化

單親媽媽的求生之路:我只想讓女兒有個家

圖片|來源文|史戴芬妮.蘭德「媽媽,露比因為我死掉了。」米亞看著窗外,聲音小小的。「因為愛麗兒掉到窗外。」「噢,親愛的。」我試著在前座轉身…
Written by , 20 天前.

時代不一樣了!你家也有「認為努力就會成功」的長輩嗎?

火車叩隆叩隆的行駛過鐵道,一路從艷陽高照的嘉義開到新店。「我跟火車真的很有緣啊!」媽媽常常這樣告訴我們。小時候,載滿白甘蔗的火車,沿路叩隆…
Written by , 3 個月前.

陰柔男孩的自白:如果長出那樣的腋毛,是不是就不會被欺負?

尚恩真的很漂亮,皮膚白皙,鼻梁高挺,濃密整齊的眉毛,一雙眼睛眨著長睫毛,若硬要挑出缺點,就是嘴唇太薄了點,而且因為營養不良,長期顯得蒼白。…
Written by , 3 個月前.

宿醉解酒靠自己!六步驟輕鬆煮出蛤蠣湯

蛤蠣湯 Clam Soup酒精戰士請站出來,這份食譜是為了你們收錄的。本人呢,絕對稱不上什麼優良生活的好榜樣,作息差,壞習慣又一堆,所以在…
Written by , 3 個月前.

大骨湯底配貢丸跟蛋花:最簡單的家庭清湯

大骨湯底與貢丸湯、蛋花湯、蘿蔔排骨湯Pork Broth with Meat Ball Soup, Egg Drop Soup and D…
Written by , 3 個月前.

回家的味道:如何蒸一碗好蛋?

蒸蛋 Steamed Egg蒸蛋所追求的,就是質地細緻、表面光滑如鏡,入口軟嫩像布丁一樣。要做到這件事,最重要的就是溫度控制,讓蛋液在文火…
Written by , 4 個月前.

料理蚵仔煎食譜!夜市的美味在家就能吃到

蚵仔煎 O A Tsian /Oyster Omelette大學時期住在景美,晚餐沒頭緒的話,就是到夜市來份雙蛋蚵仔煎,你看看年輕身體多好…
Written by , 4 個月前.

東京旅居生活:到越陌生的地方,越能了解自己

我不是日本通,更不是哈日族我第一次造訪東京的時間算非常晚,2006 年,同時那也是我人生中第一次出國觀光。在此之前,我對日本文化的理解有很…
Written by , 4 個月前.

日本旅居觀察:在最繁華的城市,不允許「流浪漢」的存在

願浮浪者永存澀谷幾乎全世界的大都市都有流浪漢存在,東京也不例外,但或許只有日本的流浪漢不行乞,因為苛刻的日本人絕對不會施捨。「好手好腳幹麼…
Written by , 4 個月前.

在異鄉找家:走在新宿街頭,讓我想起已經過世的黑道父親

複雜情愫的歸宿2013 年 2 月 24 日的早上 9 點,我與數萬名來自世界各地的跑者在新宿都廳前整裝待發,這天是一年一度的東京馬拉松日…
Written by , 4 個月前.