先前我們分享了吃早餐是一件很減重的事!但是今天邀請了專業醫師與我們分享:不吃早餐,其實沒有想像中的糟糕!甚至,有些人可能更適合不吃早餐的減重法?讓我們來聽聽專業營養師 Dr.John Berardi 怎麼說。(推薦閱讀:老是不吃會更胖!五個想錯會變胖的減重心理學

「一日之計在於晨」,我們的觀念裡都認為吃早餐非常重要,因為不吃早餐有害身體健康,尤其想減肥的人更是一定要遵守。如今,有醫學博士徹底推翻了這個觀念,因為研究結果顯示,不吃早餐還可能更健康。

「事實上,不吃早餐以及從事間歇性進食的人,他們的身體仍然非常健康!」知名健康網站《Precision Nutrition》創始人約翰貝拉爾迪醫師(Dr. John Berardi)表示:「不吃早餐反而對身體有益處!因為人體並不會因為多吃了早餐而增加新陳代謝,更不會因此減肥。我們的早餐已習慣吃進太多加工、油膩、精緻類澱粉的食物,這種早餐長期吃了不僅傷身,對健康更沒好處。」(延伸閱讀:

說到這,多數人一定會認為,難道早餐真的都不要吃嗎?我沒辦法忍受飢餓啊!Dr. John Berardi 建議:「如果你是習慣吃早餐的人就沒必要停止這個習慣,前提是一定要嚴格把關早餐的品質。如果你天生又是屬於食量比較大的人,一整天下來攝取的熱量反而很可觀。但其實,如果身體條件狀況允許,不吃早餐反而有益身體健康。」另外,Dr. John Berardi 也提出了5大不吃早餐理由,一起來看看他提出的觀點吧!

1、吃早餐不會加速新陳代謝

人體的新陳代謝並不會只因為沒吃早餐一餐就變慢,更不會因此變胖!事實上,一整天所攝取的總卡路里數、吃進去的東西及是否有運動才是決定你胖瘦的關鍵。(延伸閱讀:

2、可減少進食量

如果你不吃早餐,這意謂著整天下來你可以吃得更少,並將正餐的時段往後移,無形中降低總熱量的攝取,進而達到瘦身的效果。

3、可降低體內胰島素分泌,進而減少脂肪屯積

間歇性進食的好處是能降低體內胰島素的分泌,進而減少脂肪囤積達到減肥的效果。同時,你的身體會釋放出更多的生長激素,有效幫助燃燒脂肪。

 

4、可幫助降低總碳水化合物的攝取量

根據國人的飲食習慣統計,多數人的早餐其實吃的非常不健康,精緻類的碳水化合物、脂肪攝取量太多,纖維質和蛋白質卻太少。過多的精緻類的碳水化合物(如白麵包、白米等)會讓體內釋出大量的胰島素來穩定血糖,並將血糖轉換成脂肪,而這也意謂著你會更難減肥。(推薦閱讀:

5、有效幫助調整身體

比起每天一早起床吃著不健康的油膩早餐或是加工食品,簡單喝一杯蔬果汁或是檸檬水都能有效幫助淨化體內,為身體做環保。而這樣做的另一個好處是,你能和身體對話,真正去了解需要的是什麼,進而簡化自己對食慾的需求。

 

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