懶女人們注意了!今天女人迷要帶大家一起進我們的下班廚房,誰說下班後嗑完便當倒頭就睡?回到家,我們想要擁有自己與晚餐的 me time!不用開火就可以好享受的烹煮方式是什麼?跟著我們一起踏進聰明廚房享受做女人的樂趣。(推薦閱讀:Smart Cook,實現所有對品嘗之物的想像

法國女人優雅,在於他們講究生活的支微末節。一個常年旅居法國的朋友曾對我說過:「法國人就算是不下廚,到外頭買份餐回來,或是一碗濃湯配上法式長棍,細心的擺上精緻餐具,把菜色盛裝至白底藍紋的的瓷盤內,才肯乖乖用膳。」法國人對生活想像力實踐的透徹,也難怪人人對法國女人情有獨鍾地景仰。

台灣女人一點也不遜色於法國女人,生活的體驗,需要的是份實在的用心,別老是羨慕歐洲女人懂得享受生命,此刻在自己的小廚房,我們也能領會烹煮的浪漫。今天就領大夥兒進入女人迷廚房,見識懶女人不費力也能優雅下廚的快樂。這回也學習挑剔小姐在廚房裡的 smart cook ,賴著飛利浦的時尚單品豆漿機,開啟了香濃的異國味兒。(推薦閱讀:

好日子,為自己煮碗法式蔬菜濃湯

選上了飛利浦官方食譜上的法式蔬菜濃湯後,先花了點下班時間在超市購買食材。購買食材也能很適意的,不是照著清單上焦頭爛額的尋找捲筒衛生紙、清潔劑、廚房刷具,而是就給自己半小時的時間好好領略這間超市,看看現在當季的食材、在麵包區多繞幾圈、在酒櫃也給自己買上紅酒,佐以今晚的法式晚餐。超市,原來就像是女人的遊樂園,在裡頭,我們總能發現一點讓日子更有味道的調劑品。

拎著一袋食材回家後,也換下了外出服,穿上一件簡單的圍裙。有人說何須如此費工夫?我們想唯有此刻專注在扮演的角色裡,才能真正品味當下時空的氛圍、與惦記生活中的美麗時分。堅持換上圍裙才能進廚房,此刻,我就是想專注地成為一個為自己細心下廚的女人啊!

三毛曾寫下:「在我的生活裡,我就是主角。」

時時刻刻讓自己處於引領生活的角色,累積點滴美好。接者,拿上方才購買的新鮮馬鈴薯,本土的馬鈴薯較大顆、咀嚼起來香脆,進口的馬鈴薯通常呈渾圓狀,入口鬆軟,就看你喜歡什麼樣的口感,我獨鍾進口馬鈴薯的綿密口感,煮起濃湯來也更入口。接著再切些洋蔥末,添些喜歡的蔬菜,放進豆漿機後,倒入牛奶增加香濃的味道,按下「蔬菜濃湯模式」,按照口味選擇調味料,如果喜愛清淡些、想吃的零負擔,只需放了少許鹽、橄欖油,更能接近蔬菜清甜原味。(延伸閱讀:用心生活,是種習慣

等候豆漿機運作時間,拿本書,點根蠟燭,放點法國香頌,這就是享受。不過二十分鐘,廚房裡已傳來一陣清香,端出烹調完成的蔬菜濃湯,黃澄澄的色澤油亮誘人,說好了是法式晚餐,想當然得拿個精心設計過的純白瓷碗,端上桌後,配上方才點上的蠟燭,品嘗今晚。自己做的濃湯喝起來總多份別緻,那是一種你更願意去細心體會這道食物的用心,先讓香氣撲鼻,再感受入口的綿密,飛利浦特有的高速渦流粉碎技術讓食物都成了沒有雜質的口感,與曾經去過的道地法式餐廳、熬了兩天出頭的濃湯極為相似。

品味生活,不需成為法國女人,只要成為你自己

說起來還真有點自豪,豆漿機讓不怎麼下廚的女人迷編輯成了上流主廚,有它替我拿捏火侯、替我把關美味。這麼小一個傢伙,卻讓我朝九晚五的日子增添了幾分愜意。能賴著它控制食物的品質與美味,能優雅地進出廚房不再滿頭大汗,晚餐能烹調香濃湯品、早餐來點清潔體內的五穀雜糧、週末下午還能給自己一份醇厚的紅豆糊,甜甜嘴巴和心頭。

大家都說「法國女人的美是天生的。」但我們更相信西蒙波娃所說,女人的不是天生的,而是造就的。並非每個人生來就懂得如何取悅自己,法國女人享受做自己,是他們生來便在一個鼓勵女人追求自由獨立的環境。許多法國女人即便是生了孩子,仍不放棄他的事業,更不放棄享受週末,他們如何能照顧好家庭、也努力充實人生?我想這來自對自我的熱情,你對自己積極,就是對生活全力以赴。(推薦閱讀:

去刻畫生活的模樣,每個人都值得對自己更用心。我們永遠不會成為法國女人,我們得成為更積極激發生活熱情,最美麗的台灣女人。

 
 
 
 

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活動辦法:
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