womany 編按:
巴黎和倫敦,充斥著對大城市滿懷各種想像的觀光客,想挖掘大城市的秘密嗎?除了那些負有盛名的觀光勝地之外,還有很多隱藏版的特色小店可以去挖掘,也許是咖啡廳、也許是書店、也許是設計飾品店,相信你會在這樣充滿異國風味的創意裡,看見當地人最真實、最好玩的城市風景。(旅行是一種生活:跟著歐洲女人,從生活中享受生命


21世紀,在交通便捷、全球化的趨勢下,觀光大城如何在商業化之外仍保有當地特色?

揭開古老城市的面紗,我們實際走訪倫敦、巴黎的有趣小店,看看當地人如何以巧思與創意,將原本只流傳於當地的老故事,轉換為城市裡不思議的美麗風景。(臺北也有:清雅如詩的生活小店 臺北 Whiple House

◆Paris◆

DEYROLLE。歡迎光臨標本博物館


右側的走道被改建為小書庫,擺放著 DEYROLLE 所出版的印刷圖表與研究書籍,許多學者慕名而來。

巴黎左岸,書報攤、咖啡館與學院林立,DEYROLLE 藏身於 Rue du Bac 街上一排排的古董店與家具店之間,小小的玻璃入口處陳列著庭園用品,不仔細看便很容易擦身而過。它是一本布滿灰塵的百科大全,用充滿歷史感的木頭地板與牆面做引言,向妳一一道來這超過180年的動植物學老智慧。(推薦你看:到巴黎,感受老的韻味


吊燈下的鳥類標本,姿態優美的飛舞著。

回到1831年,Jean Baptiste Deyrolle 與 Achille Deyrolle 父子,以其對昆蟲學的熱誠寫下 DEYROLLE 的第一頁。也許是基因裡對大自然的熱愛,家族第三代 Emile Deyrolle 將版圖拓向更全面的自然研究,創建 Musee scolaire Deyrolle 教育出版品,包含國小到大學教育研究書籍,將植物學、動物學、昆蟲學、地理學與解剖學傳承給下一代。1888年 Emile 將店面與辦公室遷於現址 Rue du Bac 街上,與學者一同為研究而展開的標本製作,吸引許多慕名而來的科學家與獵人,就連藝術家達利與畢費的身影也曾穿梭其中,替 DEYROLLE 的研究文化鍍上金邊。(在巴黎學習:巴黎教我的33件事


一踏進二樓,鳥類標本與大型動物標本映入眼簾,陽光照射下彷彿置身天堂。

在這裡,古今時空彼此交疊,但時間的流動卻是靜止的。1920年代的美好與輝煌,透過電影導演 Woody Allen的《午夜巴黎》,在DEYROLLE 裡熱鬧上演。羚羊、獅子與長頸鹿,各色紛飛的蝴蝶與甲蟲,或坐或站,優雅而平靜地在二樓各個房間裡注視著來訪的客人。牠們的生命已成為過去,其存在卻被時間凝結保留與此。


DEYROLLE 除了動物標本製作外,在骨頭標本的研究上也不乏餘力。

橫跨三個世紀,DEYROLLE 這本百科大全,也從自然研究寫到人文藝術。而下一章節?從之前藝術家 Billie Achilleos 與 LOUIS VUITTON 在DEYROLLE 合作的展覽或許能看出端倪。唯一不變的是,穿梭於此的學者、藝術家與各界創作者,在經歷幾個世代,仍用他們對美與知識的渴求漫步其中,替海明威筆下《流動的饗宴》做了最完美的註解。

註:為保護生態,DEYROLLE 現今所有標本製作皆來自於動物園、植物園、馬戲團或是農場等因疾病或自然死亡的動物製成。

DEYROLLE

地址:46 Rue du Bac, 75007 Paris, France
電話:+33 (0)1 42 22 30 07
營業時間:MON, 10:00-13:00, 14:00-19:00/ TUE-FRI,   10:00-19:00

下一頁,我們逛倫敦

◆London◆

ATTENDANT。在公廁喝咖啡


當時公廁所留下的隔間與水箱,成了ATTENDANT 最佳的裝飾。

一個城市的氣質,始於藝術、音樂等文藝活動,發酵於咖啡廳文化。當 STARBUCKS、COSTA 等大型連鎖咖啡廳逐漸佔據各個街角,倫敦的咖啡產業卻不甘流於商業化,小型獨立的咖啡館以內斂而精緻的品質展現這座城市的品味。


Foley Stree 的轉角,黑色鐵欄杆通往地下室,這便是 ATTENDANT 入口處。

在倫敦市中心 Fitzrovia 區域裡,Foley Street 與 Great Titchfield Street 的轉角,路面上,一個通往地下室的入口包覆著維多利亞風格的黑色鐵欄杆,ATTENDANT 便藏身於此,是當地社區居民最 underground 的祕密。(走吧:十位台灣女孩的倫敦冒險

也許妳會猜想,這樣的地理位置與入口設計為何與倫敦街頭的公共廁所如此類似?別訝異,若回到1890維多利亞年代,這裡的確是男性公廁。廁所關閉廢棄50年後,原本被垃圾與菸蒂佈滿的入口,在去年又重新打開黑色鐵門,以乾淨明亮的咖啡館樣貌歡迎著倫敦市民。


小小的店面在溫暖的燈光下顯得溫馨舒適。

走進通往地下室的樓梯,店內牆面仍保留著白色與綠色的磁磚,從前廁所的水箱與隔間也巧妙轉換成一排排座位。綠色高腳椅與盆栽點綴其中,與橘色的咖啡吧檯成對比。店內角落,木頭方桌上隨性擺放的花瓶與牆上的復古海報,這是舒服的沙發區;而一轉頭,從前的烘手機仍掛在牆面,令人會心一笑。


選用倫敦當地食材每日現做的糕點,是 ATTENDANT 老闆對食物品質的堅持。

每日現做的輕食與糕點,選用倫敦 New Covent Garden Market 的食材,這樣的堅持除了維持品質新鮮,也是第二任店主 Ryan De Oliveira 與Roshan McKeown 對倫敦當地食材供應商的支持。將公廁轉換成咖啡廳的靈感,不僅僅是曇花一現的時髦,ATTENDANT 體現了倫敦人在城市公共空間重整運用上的創意,也保留了屬於當地社區居民的共同記憶。(推薦閱讀:聽見東倫敦,每個塗鴉都大聲

ATTENDANT

地址:27a Foley Street, London W1W 6DY, UK
電話: +44 (0) 207 637 37 94
營業時間:MON-FRI, 8:00-18:00╱SAT, 10:00-17:00

下一頁,像個孩子繼續玩倫敦

◆London◆

The Pollock's Toy Museum。倫敦人的赤子之心


嬰兒房裡神態逼真的洋娃娃,是 Pollock's Toy 最得意的收藏。

與 Pollock's Toy 的邂逅就像是個奇遇記。首先,當妳經過 Whitfield Street,絕對會為店外牆上的畫佇足:紅色的舞台布簾展開,左右兩側的白框窗戶裡,兩個花俏的小丑各據一方擠眉弄眼。但千萬別被愚弄,傻傻地朝著牆壁撞進去,真正的入口是隔壁看似禮品店的店面。一邊是喬治亞式建築,一邊則是維多利亞式建築,彷彿從中對半切開格格不入的格局,這是 Pollock's Toy 的把戲。(推薦閱讀:來去歐洲逛書店


Whitfield Street 街上,遠處便能看到 Pollock's Toy 牆上的有趣畫作,吸引著路人的目光。

推開門進入,天花板懸掛而下大量的古董紙劇院與小丑,隨著此起彼落的鈴聲晃動;櫃子裡各種稀奇的古玩與工藝古書並排而放,二手皮革的氣味暗示著這些老故事所經歷的歲月。轉進左邊的玩具店面,三三兩兩的客人,或牽著小孩或獨自一人,驚喜地回味著童年記憶。(更多歐洲推薦:小細節的藝術,歐洲的路牌創意


近180年的大型木馬,是 Pollock's Toy 的鎮店之寶。

別以為 Pollock's Toy 的故事就這樣結束,踏進右邊的樓梯,真正的探險才要開始。走進二樓的小房間,映入眼簾的便是矮櫃上的木馬,斑駁的痕跡是它跑過170年的歲月;玻璃櫃裡則是每個小男孩的夢想:鐵製機器人、精緻的汽車與火車模型,碉堡積木以及警察玩具兵。三樓裡擺放著更多的紙劇院,黃光的映照下,拉開布幕,掌聲響起,小小的舞台上演著維多利亞年代的熱潮。往房間更裡面走去,毛茸茸的泰迪熊們正在熱鬧野餐。一轉彎,妳便穿梭在許多精緻華麗的娃娃屋,想起小時候扮家家酒的記憶。走下樓梯往最後一個房間走去,各種陶瓷、木製的洋娃娃,或坐或站的在嬰兒床與搖籃裡,經過一個世紀,時間並未讓他們長大。


鐵製與錫製的古董機器人玩具,來自歐洲與美國的收藏。

Pollock's Toy 有太多故事可以說,從建築本身到收藏的古董玩具。不僅是小孩,就連大人走進,也會迷失在時間裡,這是 Pollock's Toy 的另一個把戲,卻會讓妳心甘情願沉迷。(心甘情願的:在歐洲,來場沒有方向的流浪

The Pollock's Toy Museum

地址:1 Scala Street, London W1T 2HL, UK
電話: +44 (0) 207 636 34 52
營業時間:MON-SAT, 10:00-16:00

 

文&攝影╱Alice Chan‧編輯╱Chara
還看不過癮?!BRAND 7月號帶妳不出門也能環遊世界,追上最新流行消息!

 

別忘了,台北也是個很棒的地方
外國人愛上臺北的20個理由
城市裡脫逃的冒險,臺北 咖啡小自由
臺北我的家,令英法媒體驚豔的大湖公園