womany 編按:炎炎夏日,每天的大太陽可是肌膚受損的一大殺手,選擇天然食材製成的保養品,不但可以保養皮膚還可以達到保健的功能,簡單幾個步驟就可以輕鬆面對夏日艷陽,讓你在酷熱天氣下還可以由內而外水潤耀眼!(你會喜歡:【玩美食】不用出門也消暑 夏日涼飲DIY)


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  • 有關玫瑰水
    近年來盛行運用各種花草所泡製/蒸餾出的液體為飲料或是保養品,常見的植物有薰衣草、洋甘菊、玫瑰、薄荷、香蜂草等等。其中玫瑰花相關的產物則因為其本身外形姣好,色澤紅潤同時俱有益美容的物質,而備受喜愛。又有說法指出玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失調,調理女性生理問題,促進血液循環,調經,防皺紋,防凍傷,養顏美容,並具有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用,也因此玫瑰水作為一種美容產品也就愈加流行開來。(你會喜歡:塔羅占卜:找出最適合自己的花朵香氛
    不過實驗室使用玫瑰露,並非基於養生的概念,而是相中其特殊的香氣以及溫順的口感,而學會製作玫瑰露,更能將其製作方式應用在其他花草露的蒸餾上,同時也能運用在料理甜點調味中。
     
  • 食譜
    新鮮玫瑰花(需確定是無農藥,可食用品種) 50g
    礦泉水 350g (以能完全覆蓋玫瑰花為準)
     
  • 器具
    弧形鍋
    飯碗
    小碟
    鍋蓋 (透明者為佳)
    冰枕
     
  • 製作流程
    1. 準備好足量的玫瑰花瓣

[Reckless Recipe] Rose Water

     2. 將裝有重物的飯碗至於弧形鍋中間

[Reckless Recipe] Rose Water-2

     3.花瓣均勻地撒在飯碗周圍

     4. 將小碟至於飯碗上

[Reckless Recipe] Rose Water-3


    5. 將鍋蓋倒放在鍋子上,如此一來蒸餾出的玫瑰水蒸氣才會順著鍋圓滴入中間的小碟

  • 參考影片

PS. 這也是製作 Ispahan 玫瑰覆盆子馬卡龍的玫瑰奶油餡所必備的食材之一喲!

 

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