在日常生活中就可以實踐的節能減碳,四個方法帶你看!

文|Yuton Lee

根據美國有線電視新聞網(CNN)報導,澳洲每年都必須與野火奮鬥,然而,去(2019)年 9 月起的這場大規模野火,卻造成十分罕見的慘重災情。截至今(2020)年 1 月 6 日,已有 24 人喪命、將近 5 億隻動物死亡,其中包含新南威爾斯州(New South Wales)境內約三分之一的無尾熊。野火持續擴散,延燒面積近乎台灣的 2 倍大,許多城市遭覆蓋於煙霧之中。(延伸閱讀:「爸爸,我會愛你直到天荒地老」因澳洲大火殉職的消防員,孩子代替父親接受勳章

這不是災難片中的情境,也不是科幻小說內要警醒世人的虛構場景,而是真真實實、發生在你我居住的地球上的慘劇。如果上面的數字還敲不醒你,也許這張小袋鼠的焦屍照可以。

野火帶走的不僅僅是這隻還來不及探索澳洲的小袋鼠,而是 5 億隻如同小袋鼠般迷人的動物,以及成千上萬澳洲居民的安穩生活。一方面,野火在燃燒大片樹林植被的過程中,不斷釋放二氧化碳等溫室氣體;另一方面,能行光合作用的綠色植物化為灰燼,延緩未來地球吸收溫室氣體的效能。換句話說,野火燒的不再只是澳洲,而是整個地球,是你、是我,還有我們的子子孫孫的家園。

此時此刻,如果你終於領悟到澳洲野火的威力,並且願意在新的一年為這片土地盡點心力,不妨將筆墨未乾的那張新年目標拿出來,趁著 2020 年的初始,多給自己幾項新挑戰!澳洲野火也許燒毀了地球部分的肺,但我們每個人都有幫助地球「潤肺」的能力,最基本的,就是在日常生活中節能減碳,包含從食、衣、住、行等 4 個面向,改變自己,守護地球。

食:多吃蔬菜少吃肉,用行動支持在地產品

如果你本來就不太喜歡吃肉,那恭喜你!你只需要繼續維持,並且多多支持地方產品,減少購買需要長途跋涉才能到達你眼前的肉類與乳製品,因為這些產品從製造、組裝到運輸,都會累積所謂的「碳足跡」,增加溫室氣體的排放量。

然而,如果你跟我一樣,是一個視肉如命的人,也先別急著放棄改變,因為你其實不用成為一位全素食者。調整飲食習慣就像減重,必須循序漸進。如果一次做出太劇烈的變化,往往會是三分鐘熱度:一開始很積極努力的運動、節食,過幾天就受不了,開始偷吃零食,事倍功半。我曾經因為要還願,而吃了半年的素,剛開始真的非常不習慣,肚子餓得快,也容易覺得全身無力。半年過去,再度吃肉時,雖然覺得有點腥味,但不到一個禮拜,又再度愛上肉的香甜!

因此,我們需要做的,不見得是要違背人作為「雜食性動物」的天性,而是在食物的選擇上更為謹慎,提升健康意識,也提升環保意識。一天三餐都吃肉的人,可以從一天兩餐吃肉做起;一天兩餐吃肉的人,可以從一天一餐吃肉做起;一天只有一餐吃肉的人,可以從減量做起。不是不吃肉,而是少吃,特別是進口的肉製品,你也可以選擇海鮮、豆類製品替代,重點是不要急、不要好高騖遠、不要挨餓。


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衣:學習一衣多穿,以創意取代購物慾

你知道人類對羊絨衫(cashmere wool)的高度需求造成過度放牧,破壞了蒙古大草原嗎?你知道常作為衣服原料的聚酯纖維經洗滌後流入大海,會阻礙蟹類的生長嗎?你知道人造纖維及人造絲所用的纖維素,大多是取自於瀕臨危機的樹種或原始森林嗎?席捲全球的快時尚風潮及網際網路的普及,讓購物的時間及金錢成本降低,卻也讓破壞大自然變得更輕而易舉。

因此,如果你跟我一樣熱愛購物,也熱愛關注名人網紅的穿著打扮,但又沒有那麼多資金支持你的時尚夢,那你不妨將心力花費在如何「舊衣新穿」上,不僅能幫你省下荷包,也能達到節能減碳的目的。寒冬中,一件基本的黑色高領毛衣,可以搭配皮裙、皮褲,展現帥氣;可以搭配牛仔褲、卡其褲,散發輕鬆休閒的氣息;可以搭配西裝褲、及膝包裙,成為日常上班穿搭;可以打上彩色絲巾,點綴青春洋溢;可以配上單色的金屬項鍊,畫龍點睛。如果你沒有黑色高領毛衣,白色、灰色、深藍色也可以發揮相同作用,又或者是一件黑色絲質或針織上衣。

減少不必要的購物行為不等於不能買東西,只是「買」時尚可以說是最容易,也最沒有創意的事了!與其這樣,不如在掏出錢包前,打開衣櫃,多花一點時間看看你推積如山的衣服,用力想一想,創造你的時尚。

住:日常生活的隨手舉動,從小地方減少能源的浪費

不論你是住在小套房、小公寓、電梯大樓或透天厝,相同的小動作都能有效節省能源,包含隨手關閉未使用電器的電源、電燈開關,使用省電燈泡、省水水龍頭,以能重複使用抹布代替濕紙巾及廚房紙巾、以補充包代替罐裝洗潔劑,都是有意識地減少能源的消耗。

在學習節能減碳的過程中,其實也是在訓練自己周全規劃的能力,因為當你開始意識到節能的概念後,你會開始計算每一個動作的必要性,並且思索如何更有效率。例如通常會直接倒入水槽的洗米水,可以留著澆花、沖洗碗盤(第一道沾濕),或是作為隔水退冰的那層「水」,你會開始更有系統的安排做事的順序,更全盤性的思考每一個步驟的合理性,過程中,也將激發出更多創意與可能性!


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面對一些經年累月養成的習慣,可能不是那麼容易改變,這時候,一些新的工具或許能帶來點幫助,例如環保餐具、可重複使用的吸管、便於攜帶的購物袋。過去我其實也沒有隨身攜帶購物袋的習慣,每次去水果攤買水果,都會拿好幾個塑膠袋,想著「回去可以拿來裝垃圾,也算是二度使用」,試圖抹去心中的愧疚感。直到有一次和朋友去台南玩,不經意逛到一家日雜小店,看到一個五顏六色的插畫購物袋,可愛到不得不買下來,然後不得不用來獻給大家看,就開始會記得把它隨身帶著了。

行:善用你的雙腳,給自己多一點時間享受生活

在週間,也許你已經有非常習慣的上下班方式,因為距離及通勤工具等限制,一時之間很難改變,那不妨試試改變週末出遊或參加活動的移動方式吧!

和好友的下午茶約會,原本搭 Uber 只需要 15 分鐘就可抵達,何不早一點出發,改騎 Ubike?不僅花費可能只有原先的十分之一,踩著雙輪穿梭在台北街頭,感受徐徐微風,看著平時趕著上班而錯過的那家新開的咖啡店、以前沒有發現的異國料理餐廳、一直在尋找的傳統豆花攤,把提早出門的時間當作和這城市的約會,把省下的溫室氣體排放量當作給這片土地的禮物,善用你的雙腳享受生活,享受當下。

改變不只需要決心、毅力,也需要時間。一步到不了位,不如循序漸進。2020 年,讓我們一起用行動力愛護地球。