聖誕節,在點上第一根降臨節蠟燭時,已經在轉角等著我們;每天隨著每道驚喜日曆門 (Adventskalender)打開的同時,不管取出的是小禮物或是巧克力,人人臉上無不洋溢著幸福神情,空氣裡四處飄溢著肉桂甜食等香甜滋味。那麼在這四星期不到的時間裡,要做甚麼好呢? 當然是和三五好友下班後一起逛逛聖誕市集,在寒冷空氣中搓著手、揉著耳朵,飲上一杯甜酒Gluehwein,暖了胃也同時暖了心。


今年慕尼黑的第一場雪在十月底已經飄下,還不客氣皓皓蕩蕩硬是一場大雪;聖誕市集也在十一月底提早開始,剛好趕上了第一波冷空氣。天冷心卻一點都不冷,希望可以藉由我的鏡頭以及這篇報導,帶領大家在十二月的第一個星期感受一下慕尼黑南方的聖誕歡樂溫暖氣氛。





Lebkuchen 是德國在節慶中不可或缺的要角之一。各式各樣的顏色和段帶款式,在薑餅上以糖霜繪製圖樣以及寫上祝福話語,比如最常見到的就是我愛你 (Ich Liebe Dich),或是祝好運、祝健康等字樣。在十月啤酒節慶典時,也是很受歡迎的贈送拌手禮之一;聖誕節到了當然Lebkuchen也不能缺席。聖誕節的薑餅造型又更多花樣,除了基本的愛心模型之外,聖誕襪、聖誕老公公或是雪花等圖樣都大受歡迎。有機會,請老闆幫你特製一塊獨特的薑餅,寫上你想贈送的對像名字以及你的祝福話,當然也可以送給你心儀的對像喔。你喜歡哪一種造型呢?買一塊回家掛在牆上或是門把上,是不是很有歡樂的節慶氣氛呢?







當然在聖誕市集裡各種甜食零嘴更是色彩繽紛,令人眼花撩亂。有小熊軟糖、土耳其甜品、蜜汁乾果、老奶奶的手工餅乾、可麗餅等,每一道都想嘗試、不願錯過。其中又以雪花球Schneeball為我的最愛;雪花球有基本款:香脆的油炸餅乾上灑上白色糖粉,或是豪華款:淋上各種調味的巧克力醬汁,也有更頂級款:還包裹有杏仁糖或是巧克力等內餡。一顆有一個男人拳頭大,雖然吃來十分甜膩,不過一年一顆不管是與家人或是愛人共享都不為過。你呢?哪一種口味看來最令你嘴饞呢?







在接近零度的冷風裡逛著,最需要的莫過於來上一杯香甜又暖心暖胃的甜酒Gluehwein。點上一杯、就著桌子站立,搓著手揉耳朵;如果再點上一份烤香腸漢堡包、或是酸白菜等道地美食都是極致的幸福。每年我們一家人邊手邊吃,就好像回到了台灣的夜市;點一杯兒童甜酒(無酒精)給女兒,然後我和先生共享另一杯。一份加長型烤香腸漢堡包三張口共享,肚子才有空間再點一份Kaiserschmarrn (類似鬆餅灑上糖粉的甜食),熱呼呼就著冒煙的美食,大快朵頤。







熱食過後幾圈散步,剛好再來一根類似台灣的糖葫蘆棒,不僅有各色糖漿包裹、也有濃稠香滑的巧克力醬;棒子上可以是蘋果、草莓、梅子或是香蕉。價格不怎麼親民,不過衝著歡樂的氣氛也沒有人在意。此外,這個時節的盛產水果也都充滿著飽滿鮮豔的顏色,果香芬芳,在冷略的空氣中更加誘人。





都吃飽喝足了,就停下腳步欣賞精美的德國手工藝裝飾品吧。在德國開放式的市集裡,鮮少看到大量加工的塑膠製品,大多都是由農家或是農場裡的人動手製做加工,當然在歐洲材質就是木頭、玻璃、琉璃等居多。小小一只通常價格不低,不過細心節儉的德國家庭主婦們都習慣妥善保養這些美麗的裝飾品,每年過節時再拿出來點綴家裡頭佈置。那你說,怎麼還有新的顧客上門呢?當然,除了德國每年大量的觀光客不說,就連我自己已經在慕尼黑居住了多年,也還是對這些小東西愛不釋手,常常每逛市集就拎一兩個飾品回家是慣有的事,美麗的事物怎麼會嫌多呢?













在台灣,也許也被西方的聖誕節感染,總是大街小巷懸掛裝飾了繽紛的聖誕燈飾,多美好。第二個周末當我們點上第二根蠟燭的時候,也會同時把聖誕樹架起來(架聖誕樹的時間因人而異,沒有規定);這時候你也會開始看到下班之後順道扛一棵聖誕樹回家的人。將一點一點的吊飾掛上樹梢同時,我們也開始期待著兩星期之後在樹下的禮物了吧。希望大家都有一個甜蜜溫暖的十二月,好好迎接新年的來臨。



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