就是現在,來碗熱騰騰的拉麵吧。不論是雞白湯拉麵、醬油拉麵,還是魚介沾麵,總有你愛的那一味!

如果是喜歡的事情,就很能說啊。
——《愛吃拉麵的小泉同學》

日本漫畫《愛吃拉麵的小泉同學》中,平常沈默寡言的小泉同學,只要遇上拉麵就能滔滔不絕地分享,從拉麵的歷史到拉麵的不同吃法,她總能充滿活力的講個不停。當旁人問起他為什麼這麼有活力,她只說了句「如果是喜歡的事,就很能說啊」。

拉麵的魅力,不只讓漫畫中的小泉同學臣服,也讓現實生活中的上班族心心念念。結束一天疲倦工作後,許多人會前往拉麵店,點上一碗熱騰騰的拉麵大口咀嚼,好滿足自己一天的勞累。

給忙碌於工作的你,五間營業至凌晨的台北拉麵店清單。不管今天加了多少班、開了多少會,只要踏進店裡,你就能告別外頭世界的快速運轉,然後把注意力全心放在那碗能夠撫慰勞累,乘載滿滿心意的拉麵。(推薦閱讀:給捨不得睡的你:台北 3 間半夜咖啡廳,收留所有心事

給愛好濃郁湯頭的你:麵屋千雲

位在台北市最有日本風情的林森北路區域內,一間外表裝潢以白色、木質色為主的拉麵店「麵屋千雲」亮著燈,用雞白湯頭拉麵俘虜每顆空虛的胃。2019 年開幕的麵屋千雲,雖然比起其他日系拉麵來的年輕,但濃郁口味可一點也沒有輸。


圖片|麵屋千雲 臉書

除了濃郁的雞白湯底以外,麵屋千雲也提供「柚香鹽味雞湯底」,讓沒有信心挑戰整碗濃郁湯頭的你,也有清爽的宵夜選擇。


圖片|麵屋千雲 臉書

地址:台北市中山區林森北路 105 號之 1
電話: 02-2523-3198
營業時間:12:00-15:00;18:00-03:00

給喜好日本家常味的你:不二家拉麵

在台北市中山北路巷弄內的「不二家拉麵」,從外觀看來充滿濃濃日本食堂感,包括日文旗幟、海報、燈籠等裝飾。若非有中文招牌,真會讓人誤會是日本人住家。


圖片|不二家拉麵 臉書

相較起日本連鎖品牌,不二家拉麵充滿家庭感,包括鹽味拉麵、醬油拉麵的湯頭都較為清爽不油膩(但有可能因為日本口味比較偏鹹)讓人就算在宵夜時刻享用也不至於負擔太重!


圖片|不二家拉麵 臉書

地址:台北市中山區中山北路二段 59 巷 10 號
電話:02-2531-5951
營業時間:11:30-02:00

給想吃麵也想小酌的你:NOX Taipei

酒吧內也有讓人難以忘懷的好滋味拉麵?答案是有的!隱身在捷運信義安和站附近的小巷弄,一間名叫「NOX Taipei」的威士忌酒吧,除了提供各種威士忌調酒以外,也有獨家下酒菜可搭配,而其中「香辣拉麵」更是下酒菜中的招牌菜。不同於日系拉麵,NOX Taipei 的香辣拉麵有著滿滿豆皮與辣味香氣,想嚐鮮的話可趁著下班前往 NOX Taipei 一探究竟。


圖片|NOX Taipei 臉書

而店家也推出香辣拉麵+威士忌的「一人組合餐」,最適合想要小酌,但還沒吃晚餐的你!(推薦閱讀:給還不想回家的你:台北三家隱藏版深夜食堂,享受飽滿夜晚

地址:台北市大安區安和路二段 71 巷 7 號
電話:02-2732-5826
營業時間:週日至週四 21:00-03:00;週五六 21:00-04:00

給厚切叉燒狂熱的你:鳥人拉麵

與麵屋千雲同樣屬於雞白湯拉麵專賣,但來自紐約的「鳥人拉麵」夾帶著美式豪邁作風,除了湯頭濃郁以外,也將叉燒肉做成厚切,近兩公分的厚度,讓喜歡濃郁湯頭拉麵的肉食主義者,不用害怕肉吃得不夠過癮。


圖片|鳥人拉麵 臉書

當然,店家也考慮到濃郁湯頭與厚切叉燒的雙重夾擊下,可能會讓人覺得油膩。因此除了有厚切叉燒以外,也有五花肉薄片叉燒,一碗拉麵裡就有兩種不同叉燒口感!


圖片|鳥人拉麵 臉書

總店
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話:02-2778-9866
營業時間:11:30-04:00

中山店
地址:台北市中山區中山北路一段105巷7號
電話:02-2568-4780
營業時間:11:30-04:00

麵屋武藏

日系拉麵進駐台灣多年,也有不少拉麵品牌累積了許多台灣愛好者,而「麵屋武藏」就是其一。從 2013 進駐台灣以後,麵屋武藏的分店已經遍佈台北、台中、高雄,每間分店都有限定口味的特色,也吸引許多人想要踩點朝聖。


圖片|麵屋武藏 臉書

位在中山北路的神山店,在今年六月正式推出深夜食堂,延長營業時間至凌晨兩點,也提供深夜專屬菜單,給仍想飽足一餐的上班族們一個新選擇!


圖片|麵屋武藏 臉書


圖片|麵屋武藏 臉書

麵屋武藏 神山店(深夜食堂)
地址:台北市中山區中山北路一段 121 巷 18 號 1 樓
電話:02-2542-8222
深夜食堂營業時間:週一至週六 22:00-02:00

下班時若感到疲倦,不妨將自己丟進深夜拉麵店裡,飽足一餐再說吧!