Marché des Enfants Rouges 市場很容易錯過的入口

 


台灣的傳統市場裡,藏著許多美食,例如:南門市場的天下第一攤,士東市場的日本料理......等。巴黎大部分的傳統市集,都是沿著街道擺攤,販賣水果蔬菜或熟食等食材,少有可以坐下來吃的攤位,但位在第三區的 Marché des Enfants Rouges 卻很特別,它是巴黎最古老的市集,有固定的營業攤位,除了販賣生鮮蔬果之外,還有許多小餐廳,有點像我們的美食廣場,可以外帶,也可以在走道兩側的桌椅坐下來吃。

 

 


販賣摩洛哥菜(Tajin塔吉和couscous 庫斯庫斯)的小攤

 

 

 


這個市場不大,裡面的攤位卻很異國風,有法式小酒吧、日本料理、義大利菜、摩洛哥菜、黎巴嫩菜,法國上班族午餐首選的三明治...等,像小型聯合國般選擇很多元,雖然這些料理在巴黎許多地方也找得到,但這裡的味道很道地,老闆都是當地人,日本料理店賣傳統的「便當」和定食,不只是我們這些外國人,旅居巴黎的日本人也會特地來光顧;義大利攤的老闆作風很豪爽,有義大利人的熱情。最吸引我的,是這裡的價格非常平易近人,只要花少少的錢,就能吃得好又吃得飽。




日本料理攤,看到兩個大飯鍋就知道和外國的白飯不一樣

 

 

我和朋友轉了一圈,最後決定試試義大利菜。看著攤位外面寫的菜單,我們實在不知道該點些什麼,老板很有耐心的和我們解釋,英文不輪轉的他,還特別請英文較好的廚師跟我們解釋,加分!站在廚台前研究了半天,最後終於決定,先來個老闆推薦西西里島特產的炸丸子,主菜選紅醬和青醬義大利麵,外加紅白酒各一杯。

 

 


前菜:義大利炸丸子和紅白酒

 

 


綜合洋蔥、蘑菇、紅椒、蕃茄.....等的紅醬義大利麵

 


青醬油漬乾番茄義大利麵

 


可能是口味不同吧,炸丸子對我們來說,並沒有驚艷的感覺,味道很普通,就當是嘗鮮。主菜的義大利麵倒是很合我胃口,好久沒吃到煮得恰到好處 al dente 的麵了,義大利老闆果然有堅持傳統,一口咬下,彈牙有嚼勁,越嚼越香,紅醬的味道稍微淡了一點,我點的青醬油漬番茄麵味道好極了,店家自製的青醬,保留羅勒和橄欖油的味道,加上油漬乾番茄來點綴,撒上parmesan 帕馬森起士粉,真的好好吃!到最後雖然已經飽了,還是忍不住把整盤嗑光。原本還想兩個人share 一個提拉米蘇,但我倆實在飽到吃不下,最後朋友選擇外帶回家,據她說,提拉米蘇很道地,很棒!

 

 


義大利攤的食材都可以外帶

 

 

 

愛吃麵包的朋友,看到在收攤的三明治店舖上還有些麵包,也買了兩個回家,老闆還很阿沙力的多送了一個,不知道是看在兩個可愛的女生份上,還是市場的人情味?

 

 

 


這裡的店,大多營業到8點,有的甚至更早收攤,中午來吃比較適合,旁邊還有個小酒吧,傍晚時許多人會來這裡聊聊天,喝一杯,週末天氣好時,這裡可是一位難求喔!

 



Marché des Enfants Rouges 市場

地址:39 Rue de Bretagne
交通:地鐵8號線 Filles du Calvaire 站,步行 5 分鐘
營業時間:早上 9 點或 10 點起,各家營業時間不同

 

 

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