作者 Renee 的【女士酒譜】連載,品酒的日子裡也品味男人。選一瓶酒,像遇見一段戀愛故事,求的是過程,先不論未來。這次遇見的是個全然的浪漫主義者,他是 S,像  Perrier-Jouët Grand Brut 一樣的男人。(同場加映:

盛開的花田中,除了白色,還有淺粉紅和淡紫色點綴著
你如王者一般地站在最高點驕傲地俯瞰一切
不斷湧出的花香像是在誘惑我一般
就算是帶刺的玫瑰花,我也只想再多靠近一點


最早的時候,生產香檳的規定是只能用100% Pinot Noir,也就是所謂的黑中白香檳。後來因為完全金黃色所帶來的喜慶意味,出現了白中白,為100%的 Chardonnay 做成的。(推薦閱讀:

純粹有純粹的美感,但是不可否認的是,混釀所提供的平衡感,其實更帶一種感性的魅力。這一款 Perrier-Jouët 的入門款就是以帶有濃郁果香和紫羅蘭花香的 Pinot Noir 為基底,以 Pinot Meunier 添加圓潤的果味,再以 Chardonnay 細膩的酸度作為骨幹,呈現出平衡出色又帶有活力的入門款香檳

除了大家熟知的酒廠老闆和老闆娘的浪漫愛情故事外,Perrier-Jouët 也是第一個推出干型香檳的品牌。不用多說,「干」是這支酒少不了的元素之一,帶給香檳跳脫框架的可能性和革命性的突破。「干」就像他著細刺又反世俗的性格,同時濃郁的花香果味所帶來與之平衡的活力和感性,又將其包裹的極其自然讓人無法討厭,甚至被這樣的性格魅力深深吸引了幾百年。(同場加映:

這支酒是一個完完全全的浪漫主義者。再怎樣理智的女人,都無法對這樣的酒說不,總要意亂情迷一番,就算受了傷,也是讓人難以忘懷這中間的美好。

隨著年齡的增長,被如 Comtes 一般知性充滿邏輯性的男人吸引的頻率越來越高,他會分享他的生活經驗,教你你所不知道的世界,崇拜仰慕,精巧的語言和帶著一點距離感的關係,讓人覺得很安心。但是在每天幾乎日復一日的生活裡,「浪漫」常常是女人最難過的一關。

S 是一個攝影師,從他的照片裡,我看到他外表看不出的纖細感性和反骨不隨波逐流。藝術就是他的生活,而他想過的生活從來不按章法,只為心之所趨。他可以在 St. Augustine 等待太陽的一絲絲光線從海天交界處洩出;也可以接著奔向 Cedar Keys 追逐著烈火般的夕陽;一起做我們都愛吃的甜點;在接近零度的冬天裡到曠野中一顆一顆的數著星星,然後他會說著他最喜歡的星座故事。(推薦閱讀:

有多少女人能夠對這樣的打從心裡愛著生活的男人說不?然而這樣的「浪漫」最大的缺點就是:他的自由自在,不會為妳停下來。

S 就像 Perrier-Jouët Grand Brut 一樣,有著讓女人在一瞬間就昏了頭的感性魅力。他是高高在上的王子,拿著散發誘人香氣卻又帶刺的玫瑰,微曲著雙腿平視著妳的雙眼,當妳著迷於那其中的多情後,他會毫不猶豫的直起雙腿移開雙眼,一如他一直以來那高高在上的姿態。


男人啊男人,我們需要的感情只是像 Perrier-Jouët Grand Brut 一樣是份有質感的香檳,不要死甜不要討好不要失去原則,不論結果是好是壞,品嘗過的美好將永遠會是難以忘懷的美好。