【一個人的派對】夏天飲梅酒之妙,是提醒生之美好
作家新井一二三寫過,梅乾不僅是日本最普遍的鹹菜,而且是東瀛頭號草藥,可以說是鹹菜中的皇帝。學生、上班族攜帶的便當,白米飯裡常常塞着個紅梅乾,防止米飯腐敗。日本人養病時,都吃白粥加梅乾調整胃腸,據說在太陽穴貼一粒梅乾,連頭痛都會消失。日本文化裡,梅酒常常是盛載親情的信物。是枝裕和的電影《海街日記》裡,摘梅子、在青梅上刺字、釀梅酒,都是外婆留下來的習俗。
作家新井一二三寫過,梅乾不僅是日本最普遍的鹹菜,而且是東瀛頭號草藥,可以說是鹹菜中的皇帝。學生、上班族攜帶的便當,白米飯裡常常塞着個紅梅乾,防止米飯腐敗。日本人養病時,都吃白粥加梅乾調整胃腸,據說在太陽穴貼一粒梅乾,連頭痛都會消失。日本文化裡,梅酒常常是盛載親情的信物。是枝裕和的電影《海街日記》裡,摘梅子、在青梅上刺字、釀梅酒,都是外婆留下來的習俗。
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