#葡萄皮

吃葡萄別吐葡萄皮!紫色葡萄的三個營養重點

近來搭上太陽花學運風潮,大紅特紅的香蕉,不但果肉含有豐富的鉀量可以消水腫,香蕉皮還能抗憂鬱!而另一個水果葡萄的葡萄皮也比我們想像得營養,不但能緩和身體過敏狀況,還能預防心血管疾病!原來我們沒吃的部分,都是很營養的啊,一起來看看紫色葡萄的營養秘密。

iHealth愛健康 2014/04/04 上午 1:00:00

女人如何「喝懂」紅酒?就學這五點

隨著年齡與品味的長進,妳是否該脫離「這酒喝起來很順」,真正去「喝懂」一支紅酒了呢?單寧、酸度、果味...紅酒中最重要的五點要素,就讓品迷網來告訴妳,讓妳喝懂紅酒,更能找到自己喜愛的紅酒!

品迷網 Wine&Taste 2014/02/16 上午 2:50:00

四步驟!女人學品酒,比男人容易

女人比男人更容易學會品酒?原因很簡單。許多男人需要精良訓練才能理解的品酒步驟,在女人的生活中,早已受過許多訓練。要學會品酒,只需稍微帶領即可領悟訣竅。現在就讓我們來帶你看看最快速又實用的品酒步驟:

品迷網 Wine&Taste 2014/01/26 上午 4:30:00

吃素不一定健康!六個預防膽固醇過高的飲食建議

很多朋友有個迷思,認為不吃肉就會減少攝取膽固醇的飲食來源,但是不吃肉並不能確保膽固醇不會過量,也不保證就此免於動脈阻塞和心臟疾病的風險。因為現代食品商業化,為了迎合大眾口味,許多食物中都含有飽和脂肪( saturated fat )和反式脂肪( trans fat )。如果你是素食者,健康檢查報告卻又有高膽固醇,那麼是時候該檢視你所吃進的脂肪種類和數量了。

iHealth愛健康 2014/04/26 上午 6:00:00

美味料理食譜:30分鐘做出雙色夢幻果醬

圓神出版‧書是活的 2012/09/23 上午 1:00:00

La vie en rose!來一杯粉紅色的西班牙玫瑰酒!

紅酒香濃,白酒清爽,在愛酒人士中各自吸引了不少支持者。但美酒的選擇,可不僅止於紅、白酒。顏色瑰麗多變的粉紅酒,同時具有紅酒的濃厚與白酒的順口,需要繁複而高超的釀造技術,以成就其柔順細膩的口感。愛品酒且追求變化的你和妳,一起來認識一下這位酒中的紅粉佳人吧!La vie en rose!

iwine TODAY 2014/06/23 上午11:00:00

【女士酒譜】粉紅香檳:敬世間的靈魂相遇

製造香檳的三種經典品種分別是:Chardonnay, Pinot Noir 和 Pinot Meunier,釀造過程中常為混釀或是只選擇單一品種。

Renee Chang 2016/10/19 下午 5:20:00

走囉!去葡萄牙「踩葡萄」的酒莊極致體驗

有句話說:「水變成酒是上帝恩典的奇蹟」當一串串的葡萄,經過一連串的壓榨、焠鍊、沈澱、醞釀之後,原本乾淨無色的清水,變成擁有不同v香氣風味、不同色澤的美酒,讓人從中獲得喜悅,今天我們要帶大家到盛產紅酒的葡萄牙 Esporão 酒莊,去一探釀酒人的秘密!(延伸閱讀:一起舉杯!全球十大紅酒產地及旅遊地點)

iwine TODAY 2015/02/19 下午 2:00:00

【設計在舌尖】今晚誰來晚餐?食物的黑白穿搭

近幾年來,食安問題頻傳,令我們不禁在想,到底還有什麼食物是安全的呢?利用食物設計,找回食物最單純自然的樣子,同時宣示我們想要健康食物的決心吧!看看女人迷駐站作家 Amber 在參加了一場食物顏色活動後,獲得了什麼心得吧!(同場加映:【設計在舌尖】法國「食物零浪費餐廳」,做個有品味的吃貨)

設計在舌尖-Amber Chan 2015/06/18 下午 1:18:00

今天起,和媽媽許下五個約定

小時候總是牽著媽媽的手,說著長大不要嫁人要一直陪伴媽媽的妳,不知什麼時候開始,在家的時間越來越少,和媽媽說話內容不再超過十句。仔細的回頭看看媽媽吧,妳會發現隨著年紀增長,歲月改變的不只有妳而已。今天就和媽媽許下這五個約定,換妳照顧她!

Charming BrandTalks 2014/04/30 下午12:26:00

海鮮饗宴不可或缺的嬌客,頂級白酒 Chardonnay

又到了 womany 與 Iwine 合作的品酒專欄時間!上次我們介紹了酒界的粉紅嬌客西班牙玫瑰酒,這次我們要跟愛酒的妳和你分享的,是另一位酒中的清新佳人法國頂級葡萄酒 Chardonnay。她時而帶點甜美果香、時而富有奶油般香純的豐富口感,就像神秘美人般多變,讓人對她的魅力深深著迷。下次在海鮮饗宴或是優雅的下午茶時光,試試看搭配這款頂級美酒吧!她的繽紛滋味,肯定會讓你的美食盛宴,增加更多風味和樂趣!

iwine TODAY 2014/06/27 下午12:00:00