當個熱愛巧克力的傻瓜，一起做法式 Ganache 吧！
甜蜜的下午茶時光來囉！這次為大家介紹的是濃郁而柔順的巧克力甘納許。巧克力微甜微苦的滋味，就像我們生活的感觸。而有著「傻瓜」這可愛暱稱的甘納許巧克力，其背後的美食故事總讓人莞爾一笑。現在就讓我們跟著Reckless Oven一起進廚房，從動手做甘納許的過程中，享受輕鬆活潑的樂活新態度！
#巧克力甘納許
【吃貨筆記】青木定治 Aoki，讓人想起村上春樹的甜點店
挑剔小姐吃貨筆記，這一篇為了喜愛法式甜點與抹茶控的你而寫！
倉促城市裡的慢活態度！台北七間超人氣咖啡廳推薦
在生活步調快速的台北，最嚮往的就是找一間令人放鬆的咖啡廳，悠閒的喝一杯咖啡，因此編輯的口袋也收了不少台北人氣超高的網美咖啡廳，今天要介紹給大家啦。
美味料理食譜：巧克力捲與草莓的甜蜜邂逅
鮮奶油內餡添加少許無糖可可粉（Coco powder），再將酸甜可口的新鮮草莓，和黑巧克力豆包覆在其中，最後以巧克力原料，加上純鮮奶油調製成的巧克力甘納許（Ganache Cream）覆淋在巧克力戚風蛋糕捲上，裡裡外外都是足以令人融化的甜美滋味！