#夏隆

從華爾街金童到型男主廚 夏隆哈克曼 Sharone Hakman

廚神當道美國版第一季超人氣參賽者 夏隆哈克曼 Sharone Hakman,對於食物的要求不只是美味,更在於如何吃的健康!讓我們來聽聽他的廚神之路。

Womany Content Lab 內容實驗室 2014/03/11 上午 6:45:00

《月光下的藍色男孩》:別讓任何人替你決定,你將成為什麼人

政治正確說穿了只是皮相,人的生命是立體的,溢出螢幕之外,日常正在發生,販毒、戀愛、吸麻、離家,沒有誰的苦難真正相同。

女人迷主編 Audrey Ko 2017/02/24 下午 9:00:00

在倫敦的地獄廚房磨練,以所有熬過來的廚師為榮

womany 編按:如果說「台上一分鐘,台下十年功」,廚師這個行業不知道有沒有「十年」功,但是清潔打雜基本功是非常非常扎實的。這次女人迷作家Annie 要和大家分享她在英國倫敦米其林一星餐廳的打工心酸,不是抱怨,而是在工作之餘看見很多廚師的內心,這些必經的訓練,造就螢光幕前那些光鮮有名的大廚,於是真心的,向那些辛苦的廚師們致上最深的敬意!(推薦閱讀:從華爾街金童到型男主廚 夏隆哈克曼)

Annie Lee 2014/09/02 上午 3:06:00

用食物來場美味革命!Jamie Oliver 這樣幫助英國失業青年

說到大主廚,你會想到誰呢,是台灣的阿基師,還是《我家也有米其林》的夏隆哈克曼?在英國,有一位叫奧利佛的型男主廚,除了燒得一手好菜,也將自身專長奉獻於社會,他提供管道,訓練英國失學、失業的青少年成為合格廚師,並且成立餐廳,讓這些年輕人有工作做。親愛的,有時候我們一個小小的善念,就可以改變世界!一起來看看奧利佛的故事吧!(延伸閱讀:專訪法國星級餐廳 L'arpege 廚師:你熱愛你的工作,就能發揮價值!)

社企流 2015/02/27 上午11:02:00

【性別觀察】第 89 屆奧斯卡,誰是幕前與幕後的關鍵少數?

處理「關鍵少數」議題時,我們要格外在意。誰是這時代的關鍵少數?我們有能力述說哪些故事?我們該如何說,才不至於落入太廉價的悲憫敘事或太單薄的勵志故事?

女人迷主編 Audrey Ko 2017/02/21 上午11:20:00

五分鐘洞見世界:美警槍殺黑人,種族歧視爭議再起

五分鐘,靜下心來,和世界接軌!和女人迷、洞見一起關心世界脈動:北美警察槍殺飛人惹議、奈及利亞州長投票維安戒備、萬納杜颶風過境大洋洲!一起來看。(延伸閱讀:五分鐘洞見世界:阻止環境破壞!帛琉大砍中國包機航班)

洞見國際事務評論網Insight Post 2015/04/17 下午 3:02:00