挑剔小姐吃貨筆記,是繼單身日記之後,女人迷的第二個短篇單元!這個單元為了愛吃有理的人而寫,盤點餐廳食譜、美食故事,我們品吃也下廚,食物是我們品味生活的途徑!聖誕節到來之際,來看看吃貨筆記給你的聖誕節下廚提案!(歡迎留言告訴我們,你下一個想看到的短篇類別~)

「愛吃的人,永遠是世界上最好的人。」——美國廚神 Julia Child 

聖誕節的腳步近了,充滿感謝氣氛的節日氛圍下,我們才恍然大悟提醒自己,該把時間留給重要的人。如果平安夜搶訂不到想吃的餐廳,推薦你不妨試試看自己下廚,手忙腳亂裡也有香暖的幸福。

不孤獨的食物美學團隊製作的聖誕特別影片,草莓聖誕老人與花椰菜聖誕樹,教你做出有聖誕氣氛的餐點!

初階班:草莓聖誕老人

相信著聖誕老人存在,大概也是一種幸福吧。如果用點想像力,草莓也可以輕易變身聖誕老人,你相信嗎?

準備食材:草莓數十個、巧克力豆數十個、鮮奶油(有閒情逸致可以自己打奶油!)

步驟:
1. 將草莓的葉子切除,並從尾部尖端將草莓切成兩半

2. 草莓胖胖的底部是身體,尖端是聖誕老人的帽子,在中間補上鮮奶油,瞧聖誕老人的樣子出來了!

3. 裝飾細節,用鮮奶油替聖誕老人加上帽子裝飾、衣服鈕扣,用巧克力豆畫龍點睛!

4. 草莓聖誕老人誕生了!

進階班:花椰菜聖誕樹

推薦給吃素或渴望多吃蔬菜的你,來試著做做看花椰菜聖誕樹吧!

準備食材:花椰菜、胡蘿蔔、番茄、鵪鶉蛋、甜椒、牙籤數根

步驟:

1. 將胡蘿蔔去皮去除底部,並銷尖成樹狀(沒錯!胡蘿蔔就是聖誕樹的本體)

2. 將花椰菜一一切開,並用牙籤插進胡蘿蔔

3. 番茄與鵪鶉蛋可用同樣的方式插入胡蘿蔔,並適時用花椰菜點綴成樹狀

4. 最後於甜椒上割出星型,掛在胡蘿蔔頂部! 

5. 花椰菜聖誕樹大功告成!