鄭多燕竄紅開始,運動就一直是大家的好習慣,甚至成為一種風尚,開始有越來越多運動瘦身的方法。運動之外,卻很少人提及運動飲食,到底該如何和已經養成的運動習慣搭配,讓自己越美麗越健康呢?(推薦閱讀:運動的女人最美麗

你也開始沉迷於運動了嗎?一旦起了頭,你就會開始懂得運動的好,不僅身型越來越明顯,皮膚狀況越來越穩定,還是抒發心情的最佳管道。不過談起運動這件事說難不難,卻還是有許多眉眉角角需要注意!你是不也有想過以下問題,「運動前可以吃東西嗎?吃了會不會想吐?」、「到底是該運動後吃還是運動前吃?」別以為只要有運動就好,最正確的瘦身方式應該是要搭配飲食調整才能減得有效率喔。

一般上班族的運動時間可能大多是選擇在清晨、或是下班後,因此經常會遇到「吃飯時間」,擔心會更容易發胖、或是導致運動時身體不適等。根據營養師趙函穎的建議,運動時最好不要空腹,可先吃一顆茶葉蛋、或喝杯豆漿墊一下肚子,這是由於蛋白質乃生成肌肉組織的重要元素,而蛋和豆漿裡的蛋白質對於提升基礎代謝也相當有幫助,不過如果吃過多的精緻醣類食物,反而會使血糖容易飆高轉化為脂肪,因此運動前後所選擇的食物是十分重要的。(推薦閱讀:運動前後怎麼吃最健康

運動後一小時內,如果感到肚子餓,可以吃些全穀根莖類、蛋白質和蔬菜等不易肥胖的食物,以補充被消耗掉的肝醣。另外有些食物是能有效幫助運動代謝的,也請大家幫它們牢記在心,最好是貼在冰箱的便利貼上喔!

1. 燕麥:不僅提供豐富的飽足感,還可幫助穩定血糖,避免運動時頭昏眼花,還提供足夠能量幫助脂肪燃燒,當然無調味的燕麥是最佳的。

2. 雞蛋:含有良好吸收的蛋白質以及豐富的維生素B12,可以幫助提高身體代謝率,和身體建造修補時必需的營養素。再加上可調解膽固醇代謝的卵磷脂,運動前補充可提供營養又有飽足感,非常適合想要燃燒脂肪的你食用!

3. 薑黃:古印度香料的一種。近代醫學研究發現,薑黃素可幫助血液循環,促進新陳代謝,幫助身體生熱效應,讓運動燃脂事半功倍。

 

4. 鮭魚:幫助降低體脂肪,提高免疫力,此外也含有豐富蛋白質,幫助合成肌肉,脂肪含量比紅肉少,是喜歡吃肉的你的不二選擇。

5. 無調味堅果:雖然堅果本身屬於油脂類,但因為含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維和蛋白質,這些都可幫助提高代謝、平衡體內油脂平衡,建議選用無調味堅果,一次分量約一小把10顆。

許多人開始運動後,就發現運動也沒有想像中的那麼困難,不過其最困難之處就在於要持之以恆,如果真的工作過於繁忙,則可以從爬樓梯、伸展拉筋等每天花個5至10分鐘的小運動中慢慢累積,再搭配良好均衡的飲食習慣,不挑食不偏食,攝取足夠營養的彩色食物。完美曲線自然就離你不遠囉!(延伸閱讀:運動完後,一定要喝運動飲料嗎?

 

關於營養師趙函穎

台北醫學大學保健營養系畢業,英國瑞汀大學食品營養碩士畢業,曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師,專長為健康減重及抗老防癌美肌營養!具有中華民國高考營養師證書及中國大陸最高等一級營養師證照。 

個人著作:《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》

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