黴漿菌大流行！薑黃搜尋度月增 2 倍，助提升保護力、滋補強身

目前的時節是過敏、感冒、氣喘的高峰期，流感和黴漿菌等病毒大流行，其中，黴漿菌更被稱為『會走路的肺炎』，讓許多孩童與家長們久咳不停。日前醫學界也指出黴漿菌在台灣已有 6 成抗藥性，因此，如何提升免疫力、對抗身體發炎，成為近期大家最關注的話題之一，科立健就觀察表示，近一個月｢薑黃｣二字的搜尋量成長 2 倍，顯見國人對於食補越來越重視。

圖片來源｜科林

營養師張語希：均衡飲食、規律運動、補充保健品 提升自我保護力良方

根據 Meta 公布的資料，台灣在後疫情時代，消費者對於保健食品的需求不減反增，台灣保健品產值年增 17.4%；Google 也於近期分享，2023 上半年，保健品整體搜尋聲量，相較去年同期成長 12 %。兩項數據，均說明了雖然 COVID-19 威脅性逐步降低，不過國人對於攝取保健食品來提升健康已成為顯著的硬需求。

知名營養師張語希則表示：｢在病毒流行的時節，適當補充保健品非常重要，但均衡飲食、規律運動、充足睡眠和壓力管理等，搭配保健品攝取，相輔相成，才是提高自我保護力、滋補養身、增強體力的最佳良方｣。

多補充薑黃素 有助緩解咳嗽症狀

張語希營養師觀察，之所以｢薑黃｣二字的搜尋量月增高達 2 倍，主要是薑黃中的重要活性成分『薑黃素』具備強大的抗發炎特性，對於身體因病毒感染引起的發炎反應有正面幫助，也有助緩解咳嗽症狀，才會在病毒大流行之際特別被大家關注。

她也分享，自己平時烹飪就會使用薑黃，例如加入飯中或炒菜時搭配薑黃粉及胡椒幫助吸收，薑黃帶來的香氣和調味能提升菜餚風味，同時也對身體健康有益處。

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