Saint-Emilion 的四周都是葡萄園，冬季見不到葡萄，只剩葡萄藤
波爾多附近種植許多不同品種的葡萄，產區不同，葡萄酒的種類也不同，Saint-Emillion 算是其中很著名的產區，在巴黎的 Nicolas（酒類專賣店）, 或是超市，都能見到來自 Saint-Emillion 的紅酒，加上從波爾多車站，只需搭 35 分鐘的火車，單程 9 歐元，即可抵達，交通非常便利，因此成了我們這趟酒鄉之旅的目的地之一。
我們的戰利品
從車站出來，馬上可見到一大片的葡萄園，無需看地圖，跟著大家的腳步走，便會抵達市區。
可能冬天真的是觀光淡季，又或者是夏季時大家工作太辛苦，需要休息一下，許多餐廳、店家都大門深鎖，觀光客仍不少，但商業活動頗冷清。我們一路往市中心去，路上看了幾家酒商，可能我們是外國人，穿著又很像窮學生，接連兩家的店員都不太搭理人，當然，我們也就沒下手。
從制高點往下看的景色真美
Saint-Emillion 位在一個小山丘上，其中一段路很陡，走起來頗為吃力，但爬到最頂的風景，讓一切的努力都很值得。
這段古老的石頭路，大概有60度的傾斜度，沒有點腳力還上不去
Saint-Emillion 的舊城牆遺跡
左邊的房子，是棟歷史建築，我很喜歡這段小路
市區裡有許多賣酒的商店，都可以試喝，只是，試喝完能不能全身而退，就看個人功力了
琳琅滿目的酒，讓人好難選擇
我們找了一家地下教堂旁邊的餐廳，中午的menu，才10幾歐，含酒，非常實惠，而且雖然很忙，服務生的態度很好，連我們吃完飯，朋友想抽煙，他還幫忙把order 移到外面的桌上，是我們在波爾多地區，少數遇見的好人！
圖下 Saint-Emillion 的馬卡龍
這裡除了酒有名之外，另一項特產是「Macaron 馬卡龍」，不過和我們熟悉的「少女的酥胸」，10元硬幣大小，中間有夾心的那一種不同，而是單層無夾心，有淡淡的奶香味，口感有點Q，差異很大，剛出爐時香味四溢，我們就是被這股香味吸引，不然，也不知道原來Saint-Emillion 有這項特產。
說到吃，波爾多除了酒還有另一項特產，在台灣也很流行--- 可麗露 Canele。可麗露的起源是個美麗的巧合，以前的酒商，用蛋白來淨化酒渣，剩下來的蛋黃，就送給鎮上的女修道院，修女們加上麵粉、牛奶、香草、萊姆酒等材料，作成外酥內軟的小蛋糕，就是可麗露的由來。
波爾多著名的可麗露
我基於好奇，在離開波爾多之前，硬是買了一個可麗露嚐嚐，想看看它到底有和特別？結果，讓我有些失望。在等著排隊進去吃牛排時，我問了排在後面的老伯伯，可麗露到處都有，為何波爾多的可麗露如此有名？他的回答很有趣，他說：「這就像可口可樂的可樂一樣，賣的是一個牌子！」
最後，提供大家一個好康，因為 Saint-Emillion 地方小，火車站不一定會開門，站前的看板上寫著：上車補票。但同行的友人，因為曾在義大利逃票，差一點被罰 100 歐元，所以一直很緊張，我還一直安慰她，不是我們要逃票，而是連買票的地方都沒有，別擔心！加上法國人很懶散，所以回波爾多的半個小時車程，完全沒有查票員，我們就因此省了 9 歐元的車資。來回 9 歐元，真的是賺到了！所以，沒有買來回票是正確的選擇！
品嘗法國的濃情密意
