這不是萬惡宵夜文,這是編輯真心推薦(勿毆打,玻璃心)。如果你也覺得嘴饞想動一動,為你盤點全台各地 5 間炸雞品牌,有連鎖、有在地。這個夏天,讓我們說走就走,一起用炸雞加啤酒度過每一個酷熱夜晚!

夏日酷暑雖然容易讓人食慾不振,但也有特定食物在夏天特別受歡迎,包含冰品、酸甜系飲料,以及「炸雞配啤酒」的組合!炸雞與啤酒的文化,從幾年前的韓劇《來自星星的你》飄洋過海來台,至今也受到許多年輕人喜愛,甚至將這樣的組合列為宵夜首選。

如果你也覺得嘴饞想動一動,為你盤點全台各地 5 間炸雞品牌,有連鎖、有在地。這個夏天,讓我們說走就走,一起用炸雞加啤酒度過每一個酷熱夜晚!(推薦閱讀:誠品南西店五大亮點:別錯過猿田彥、松本清、奇蹟鬆餅、韓式炸雞

速食炸雞霸主:拿坡里炸雞

雖然拿坡里是 Pizza 連鎖品牌,不過相較主打商品 Pizza,炸雞反而先被網友推爆,尤其以皮薄、肉汁多、有特殊香氣最有特色,也曾被譽為是「全台速食品牌中最好吃的炸雞」。

拿坡里品牌業者也趁勝追擊,搶在今年七月開設第一間「拿坡里炸雞專賣店」,位於台北市中山國小捷運站附近,除了提供原先就大受喜愛的原味炸雞以外,專賣店更推出 13 種口味的雞料理,非常有企圖心要搶下「速食界的炸雞龍頭」地位!若想嘗試拿坡里炸雞,一般店就能買到,以下附上專賣店資訊,推薦給想嚐鮮新口味的你。

拿坡里炸雞專賣店 農安店(2019/07/02 開幕)
地址:台北市中山區農安街13號
營業時間:11:00-21:30

拿坡里炸雞專賣店 桃愛店(2019/07/03 開幕)
地址:桃園市桃園區中山路939號
營業時間:11:00-21:30

在地品牌崛起:昌平炸雞王

除了爭霸全台的拿坡里炸雞外,也有一間從台中出發,慢慢拓展炸雞版圖的「昌平炸雞王」受到廣大網友喜愛。相較知名連鎖速食品牌,昌平炸雞王算是在地台灣品牌,因為現點現炸,讓雞肉保留多汁,甚至在冷掉後也不乾柴。讓許多人認為「比胖老爹更好吃」!店家在入油鍋炸前也有將雞肉先醃過,因此不用多加調味就非常夠味,推薦給喜歡嘗試在地小吃的你。(推薦閱讀:夜市炸雞排、麵包學徒到小說作家,專訪楊双子的創作之路

昌平炸雞王
地址:全台北中南皆有分店
營業時間:請洽詢各分店

中部勢力直線上升:曲肯叔叔美式炸雞

與昌平同樣來自台中的「曲肯叔叔美式炸雞」,先前以浮誇又有趣的「炸雞捧花」在網路上引起熱議,也讓更多人注意到這間新炸雞品牌,除了堅持現點現炸,提供最新鮮的炸物以外,「起司乳酪條」也是曲肯叔叔很受到歡迎的商品。選用美國空運來台販售的乳酪條富有彈性,牽絲牽不停。推薦給除了炸雞以外,還想搭配濃濃乳酪香味一起入口的你。

曲肯叔叔美式炸雞
地址:新北、桃園、台中皆有分店
營業時間:請洽各分店

台南美食又一發:炸雞洋行

台南滿城美味小吃的印象,早已常駐在台灣人心中,但除了傳統小吃讓人懷念以外,台南的「炸雞洋行」也是個不可小看,來勢洶洶的炸雞品牌!在台南坐擁四間分店的炸雞洋行,最著名的就是皮薄汁多的雞腿、雞塊。(推薦閱讀:炸蝦飯丸、碳烤可頌!讓你口水直流的巷弄早午餐店

店家的分類也很有趣,在價目表上的「八兩雞」其實就等於「大雞腿」(編輯謎之音:就是有著 90 度的大雞腿),而「三兩腿」就等於「棒棒腿」。下一次到台南,不妨造訪看看炸雞洋行,體會古城裡的新創意吧!

炸雞洋行(共有四間分店,皆位於台南)
國華店:台南市中西區國華街三段 22 號
海安店:台南市中西區友愛街 246 號
安平店:台南市安平區安北路 207 號
榮譽店:台南市東區榮譽街 146 號
營業時間:請洽各分店

台東炸雞生死鬥:藍蜻蜓、阿鋐炸雞

台東炸物名店,除了早已名聲遠播的「藍蜻蜓」,也不能錯過「阿鈜炸雞」。雖然兩間都是偏向鹹香口味的「台式炸雞」,但仍然各自擁有不同的擁護者,喜愛藍蜻蜓的民眾表示「多汁」是最大特色,而喜愛阿鈜炸雞的民眾則表示「肉汁香甜」、「胡椒味較重」是吸引人的原因。你屬於哪一派,又喜歡吃哪一類型的炸雞呢?親自前往台東吃一遭吧!

藍蜻蜓
地址:台東縣台東市大同路 214 號
營業時間:10:30-23:00,週一公休

阿鋐炸雞
地址:台東縣台東市正氣路 163 號
營業時間:11:00-23:00,週二公休

夏日夜晚,讓我們一起說走就走,投向炸雞與啤酒的懷抱,享受美食帶來的快樂吧!