有時靈感從四面八方乍現,時而卻貧瘠乾涸,在需要靈感創意生存的年代,咖啡,這樣香氣彌新的飲品,總能讓低谷的思緒起飛,偶爾踏進時空的魔幻之地,轉換思考的起點,讓文青的你,靈感奔馳吧!

「不知道我的靈感來自何方,但我必須承認,咖啡因是關鍵。幾杯咖啡之後,總有怪事發生。」

美國知名漫畫家格雷・洛森(Gary Larson)

現代人的生活時刻面對壓力與刺激,腦中的思緒既被挟持,又需要因應變化萬千的挑戰,各種靈感想得卻不可得,那乍現的瞬間也許需要一點外部力量,當代的文藝青年一定不陌生——咖啡因 Caffeine。它與腺體、神經元之間產生的化學反應,使你醒來。然而靈感還需要感官與環境的互動來刺激想像力。推薦你 4 間不同調性、風格的文青咖啡館,抓住你想要探尋更多驚喜的生活元素,讓靈魂徜徉、時間流浪。

1. 鬧咖啡 NOW Coffee
- 鬧中取靜,老空間的味道再現


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「鬧咖啡」一點也不鬧,相反的,她強調的是現時此刻。不同於大多數崇尚歐式美感,或日系溫婉的咖啡廳,鬧咖啡以台灣傳統磨石子建材,再現屬於台式建築的極簡灰,鬧中取靜,讓老的空間氣息,帶著你的思緒走回上個世代的日常,是喜歡減法的文青們,激發想像的環境。

鬧,本身也是一間工作室,在這裡可以喝咖啡、工作、讀書、參與藝文活動,讓建物承載各種人生的想像。可以輕鬆,小有戲謔地看待一切,點上一杯咖啡,品嚐多元的輕食,選擇一個灰色角落,在這簡單的顏色裡,找到靈感的出口。

地址:台北市中正區延平南路 58 號
電話:02-2361-3160
營業時間:

  • 週一~週六 11:30-22:00
  • 週日 11:30-19:00

2. Stoppage Time 補時
- 文青極簡,在停不下來的人生裡,補上一點點時間


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在正規的人生賽場上,時間從不停歇,只有自己是主審,為自己爭取到一點點的傷停補時。

「Stoppage Time 補時」就是一間讓你抓住一點機會喘息的咖啡廳,純白的極簡空間裡,補回消逝的片刻。許多文青們,除了與三五好友相聚之外,更偏好獨自的空間,品嚐生命中的喜怒哀樂,在補時,你可以選擇一桌一椅的單人座,享受各式精緻美味的鹹食與甜點,聽著 non-stop 的好音樂,喝著茶飲或咖啡,在好不容易捕捉到的時空裡,置換自己的腦袋,放空再填補,靈感呢?相信我,很快就會走進你的腦海裡。

地址:台北市大安區和平東路二段 96 巷 15 弄 30 號
電話:02-2736-6506
營業時間:週一~週六 11:00-23:00

3. Remember Me_記得我咖啡
- 身在工業叢林中,只要你記得我就好。


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咖啡時光其實想來奢侈,當代的文藝青年,不能總是窩在白天的咖啡館裡,多得是踩著快速的步伐在城市裡奔走,為生活,也為自己,文青的靈魂只有在晚上才甦醒。「Remember Me」記住了那一張張需要心靈棲所的面孔,透過獨特的工業叢林空間和咖啡館的溫暖,不現實的不限時,讓深夜還想念咖啡的你無所顧忌,不同的時段,她提供不同的鹹食甜點,不變的是飲品的溫度和香氣,獨自前來或與三五好友同桌,激盪與啟發就在共創記憶中湧現。

地址:台北市松山區南京東路四段 133 巷 4 弄 16 號
電話:02-2547-1517
營業時間:

  • 週二~週六 12:00-02:00
  • 週日~週一 12:00-22:00

4. 散散步 / 老宅。岩屋。閣樓。小洋樓
- 在角落幽靜懷想,過去與未來


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對於都市生活感到疲倦,靈感日漸枯竭的文青朋友們來說,也許,該到雲霧中散散步了。位在金瓜石與水湳洞,座落於祈堂老街之中的「散散步」,不只是一間咖啡館,她由四棟台日混血屋舍組合而成,乘載歷史的記憶,除了日式風情,更能夠看到礦產山城的生活痕跡。

下午才開門的她,在短暫的午後時光裡,只有提供手沖的純粹,咖啡的香氣,不帶遲疑地向剛坐下的你襲來,在這被群山片海環繞的空間裡,思緒緩緩地舒展開來。就像是顆時光膠囊,原來靈感一直都在,只是忘了,忘了把它找出來。

地址:新北市瑞芳區祈堂路 172 號
電話:0981-885-933
營業時間:13:30-18:30 (星期三休息)

咖啡異想:文青不只是世代的標籤,文青更是生活風格與精神


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在義大利,咖啡是一種生活習慣,他們的咖啡廳,是一個坐下來短暫停留的喘息空間,一小杯的義式濃縮或是瑪其朵,讓你遁入自己的空間裡,雖然不同於亞洲的多元咖啡文化風格,但總有適合音樂在耳邊流動,就如同文青不只是世代的標籤,文青更是生活風格與精神。

所以,只要你有一杯咖啡,耳中聽著 The Staves 輕柔地唱著: “Only you can cool my desire. Oh-oh-oh, I'm on fire.” 違和的組合,就像是文青們平和的外貌之下卻有著與世界對抗的勇氣一般,然後,宣示 “I don’t need an inspirational quote. I need coffee.”