總覺得每一間甜點店都有個故事,有種魔力,讓心情能夠瞬間被撫慰,不自覺露出微笑。不管經營甜點店的動機是什麼,iCHEF Club 都希望協助這些故事順利展開,從營運到行銷,提供各領域專家的經驗對談、合作資源與人脈,讓彼此能相互學習、成長,在彼此的陪伴依靠中展開一個個故事。一起來在這些甜點店中感受最甜蜜的時光吧!

嘿,週末的午後、下班後的夜晚,讓自己好好療癒一下吧!你每一天的生活都忙碌,在堆積如山的工作和待辦事項中咬緊牙努力前進,是時候給自己一點時間,探索不一樣的新旅程。

女人迷要來帶大家看六間與 iCHEF Club 合作的口袋甜點店,有療癒小動物的陪伴、在快速的城市中讓你慢下來的悠閒、也有讓你會心一笑的驚喜設計。這些店家未必高檔至極,但每一家都絕對用心。你可以在裡面坐下來,好好和姐妹們聊上一個下午的時光,或是來個屬於自己的 ME Time,什麼也不想,純粹的與這家好店、這段時光淡淡相處。現在,就讓我們一起來看看這些療癒甜點店吧!

01. Chun 純薏仁。甜點。——回到家的感動時刻


(圖片來源:Banbi217 美食旅遊

藏身於台南大菜市內,以老婆的名字「純」命名,賣的就是純粹的紅豆薏仁,用的是京都一保堂抹茶粉做的湯圓,只分冷熱,端看客人的選擇。

一進到店內,就能夠看見四處都掛著木製的裝飾物,這些多為喜愛木工的老闆親手製作,再抬頭望望,你會看見「English OK」、「問路 OK」的木板懸掛在前,彷彿在偷偷告訴你他們的熱情。老闆說,他不僅喜歡木工,他更喜歡菜市場裡的老東西、老文化,之所以會把店設在台南大菜市內,就是希望能夠讓上一代的記憶,隨著他們的設計和用心,繼續延續到下一代。

「我們期待打造出一種「根」的感覺。看來沒價值的老木頭,也可以重新被雕塑成新生命;我們來到老市場,就能活化這裡讓這裡再現生機。」

來到這兒,雖然總是要排隊半小時才能吃到甜點,但你會發現,每一個來的人都願意等候、願意帶更多朋友來。這就是屬於他們的「溫度」,是他們,讓這裡有家的感覺。

Chun純薏仁。甜點。

  • 地址: 「大菜市-鄭記土魠魚羹隔壁」國華街三段16巷5號
  • 電話: (06) 2270101
  • 營業時間:12:00 - 19:00 (週一公休)

 

02. eat enjoy 意享——午後悠閒好去處


(圖片來源:來源


(圖片來源:來源


(圖片來源:店家提供)

「EAT ENJOY」顧名思義,就是希望來到意享的顧客,都能夠恣意地享受美食。從入門映入眼簾的庭園,到兩層樓挑高的樓中樓,讓人有種寬敞自由的感覺,搭配美式溫馨的風格,都是由老闆一手包辦設計。

老闆說,自己一直很希望能在新店開一家很棒的美食餐廳,讓這裡的人們隨時能吃到美食、享受甜點,不用遠到他處就能享有這樣的美好。因此,想要在忙裡偷閒、逃離城市的擁擠的你,可以和三五姊妹一起,來這兒待上一下午的時光。

同樣是寵物友善餐廳,意享也有些獨特值得你玩味,一進入店裡,你就能看見店狗法鬥鬥 ENJOY 熱情地在裡頭向你搖著尾巴!你可以隨時和法鬥鬥 ENJOY 玩耍一番,或是帶上自己的毛小孩,讓牠們彼此交流一下。

EAT ENJOY 的療癒,是一種氛圍,是除了和法鬥鬥 ENJOY 狗狗玩耍之外,也想和朋友們一同在這度過美好時光的渴望。

eat enjoy 意享

  • 地址: 新北市新店區北新路1段88巷9號
  • 電話: (02) 2910-9179
  • 營業時間:10:00 - 22:00

 

03. Mr. Butter Cafe ——可愛柯基犬的好店


(圖片來源:安妮的天空


(圖片來源:安妮的天空


(圖片來源:安妮的天空 

如果你是柯基犬愛好者,那你絕不能錯過,來這裡吧!

座落在新北市江子翠站的 Mr. Butter Cafe,店面小小的,卻十足溫馨。推開淺藍色的木門,你可以在四處看見可愛柯基犬的蹤跡,以及店老闆 Peri 獨家設計的手創布,處處都有小驚喜。

「我希望 Mr. Butter Cafe 是一個,在家和公司之外,第三個讓人信任、讓人想去放鬆的好去處。」一手設計整間店的 Peri 說。

在甜點方面,店裡除了最為人知的肉桂捲、檸檬派、司康甜點外,每一兩週店內都持續推出新的點心商品,讓每一次造訪的你都有不一樣的新心情。非常重視健康的店老闆爸爸,對食材可是嚴格把關,每樣商品都是當天手作,不加人工香精及植物性奶油,麵包也是採用自製的天然酵母製作,健康限量所以要吃到可要及早!賣完就沒囉。

以寵物友善 Cafe 著稱的 Mr. Butter Cafe,很多狗主人會帶自家的柯基到店裡玩,店老闆 Peri 說店狗布丁是隻非常親人的狗狗,很多時候客人一進門牠就會衝過去打招呼,聞聞你、也讓你摸摸他,但因為布丁比較敏感,不是隨時都出現在店內,所以要看到店狗布丁的你需要一點運氣唷!當然,愛動物的你或許也能帶上自家毛小孩和不同家的狗兒交流交流!

Mr. Butter 奶油先生 

  • 地址:新北市板橋區松江街107號 (捷運江子翠站)
  • 電話:(02)2253-6309
  • 營業時間:12:00 - 21:00 (週四公休)

 

04. Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作——優雅的法式悠閒


(圖片來源:食癮・拾影


(圖片來源:來源


(圖片來源:來源


(圖片來源:來源

隱藏在台北東區巷弄,Yu Chocolatier 店面低調而優雅,沒有斗大招牌的指示,卻蘊藏了你意想不到的深度和美味在裡頭,想來的你記得要好好記下店門口的樣子和門牌唷!

走入店裡,可以感受到整體的氛圍如其巧克力一般,是優雅中帶點法式的風格。其實這源自於創辦人鄭畬軒的經歷,當年的他為了追求心儀女孩開始接觸巧克力,經過幾年的閉門自修甚至遠赴法國進修,終於在台灣開店實現他的巧克力夢。因此,Yu Chocolatier 承載的是他的愛和執著,更是他法國經歷的寫照。

主打法式巧克力系列甜點,對鄭畬軒來說,「新鮮」是他一定不會放棄的堅持。「在我們店裡,所有的食物一定是最新鮮的,賣不完就銷毀。我們的檸檬塔不只是現做,甚至在一天內,會分三次把檸檬餡灌入塔殼,只為了讓每一個顧客都吃到最新鮮的甜點。」

對食物嚴格把關,堅持給顧客最好的。是這樣認真的態度,樹立了整間店的格調,也讓忠實顧客總是愛不釋手。

帶著夢想前進,鄭畬軒說他希望每個來到店裡的人,都能夠品嚐到自己想品嚐的,並且帶走一種優雅的品味。嘿,喜歡品嚐味道的你,不妨來這兒嚐嚐不一樣的味道吧!

Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

  • 地址: 台北市大安區仁愛路4段112巷3弄10號
  • 電話: (02) 2701-0792
  • 營業時間:12:00 - 20:00 (週二公休)

 

05. 波波諾諾 bobonono——在城市的快中慢下來


(圖片來源:波波諾諾 bobonono


(圖片來源:波波諾諾 bobonono


(圖片來源:波波諾諾 bobonono

在現代快節奏的生活中,有一個地方,心則慢。相信簡單樸質能表達事物真誠的一面,堅持選用台灣在地的好食材,它是波波諾諾 bobonono 蛋糕店。

距離捷運萬隆站約5-10分鐘的腳程,波波諾諾 bobonono 店面小小的,走進店裡,木質工業風的裝潢搭配黃色系的光讓人感到溫暖舒服。座位不多的波波諾諾 bobonono,愛它的客人通常以外帶和網購居多,沒有誇大浮濫的包裝或絢麗的裝飾,波波諾諾 bobonono 的蛋糕就是簡簡單單,顧及體面與食品保鮮,只給你最好的。

波波諾諾 bobonono 的療癒,不是那種小確幸式的療癒,而是陪伴每個人生命的。

老闆深深地說:「許多時候,我認為波波諾諾 bobonono 像是個陪伴者。我們做彌月蛋糕,知道媽媽在這個時刻心情特別混亂,而我們的服務、我們的蛋糕,能夠紓解她們的辛勞,協助她們完成重要的人生階段。這樣就足夠。」因為他們的認真,許多媽媽甚至會親自帶小孩回到店內,互相慰問感謝。就是這樣的用心,讓波波諾諾 bobonono 不只是一般的甜點店,而是滿載更多的愛和人情味。

波波諾諾 bobonono

  • 地址: 台北市文山區萬隆街45-10號 (捷運萬隆站)
  • 電話: (02) 8663-5100
  • 營業時間:11:00 - 19:00 (週一、週二公休)

 

06. 深夜裡的法國手工甜點——太陽下山後的幸福時光


(圖片來源:深夜裡的法國手工甜點

深夜嘴饞的時候怎麼辦?嘿,那你絕對不能錯過這家深夜甜點店!

每天晚上 18:30 和 23:15,在羅斯福路二段174巷與南昌路口總排起長長的人龍,排隊不辛苦,為的,就是一嚐這屬於夜晚的幸福甜點。創辦人 Rick 從小就喜歡品嚐美食,每次吃到喜歡的味道便想嘗試自己來做看看,因為通常是下班後才有空閒,做甜點自然成為了深夜場的活動。

「我希望能做出讓人一咬下口,會不自覺的揚起了幸福微笑的甜點。」Rick 說。

就是這樣的初衷,帶他走了好遠。從一開始做甜點給同事吃,到後來網路上銷售,到現在固定時段分享甜點,成為人氣排隊甜點店。一路以來,是 Rick 對甜點的堅持領著他前行。下班後,不妨也來逛逛吧!從各式蛋糕、塔、水果派、到經典巧克力,多種類的甜點一定能滿足你太陽下山後的嘴饞渴望。

深夜裡的法國手工甜點

  • 取貨地點:台北市羅斯福路二段174巷與南昌路口
  • 取貨時段:傍晚場 18:30~19:00、深夜場 23:15~23:45
  • 預定流程

 

女人迷與 iCHEF Club 一起推薦的口袋療癒甜點店名單,你喜歡嗎?甜點大師 Pierre Hermé 曾說過: 「鹹食養人,甜食悅人。」生活,就是在這甜鹹交雜的時光中一點一滴地走過。嘿,選一家喜歡的,為自己的生活添點色彩吧!也歡迎你在下方留言你心目中最愛的甜點店,一起分享甜甜的美好 :)