小提琴家蘇子茵的北歐之旅怎麼過?她前進哥本哈根的工業風咖啡廳,體驗一杯 Copenhagen Coffee Lab 用心沖的手工咖啡,還有 Mikkeller Bar 的生啤酒,原來童話不遠,就在生活當中。(推薦閱讀:輕踩鐵馬,漫遊哥本哈根

從瑞典哥特堡 Way Out West 音樂節結束後,距離下一個要探訪的斯德哥爾摩 Propaganda 音樂節還有兩個禮拜的時間,於是決定從哥特堡搭乘火車去哥本哈根。

我非常喜歡坐火車旅行,一方面出關入關沒有那麼複雜,一方面是在火車上很多各地方人種、男女老少,在火車行進中的時候都做著不一樣的事,我喜歡這樣在規律的晃動節奏裡看著這些不同情景的發生。

有些人戴著耳機聽音樂,有些人用 ipad 看影集,有些人凝視著窗外的風景,有些人來回走動,有的媽媽抱著發出咿咿呀呀聲音的嬰兒在車廂間的休息區,隨著火車行進的節奏搖擺安撫著嬰兒。這趟路上行進間,窗外有一樣東西特別吸引我的目光。火車穿過車站、穿過農莊、穿過麥田,然後穿過了海洋。海的遠方豎立著一支支風力發電的白色風車,遠遠望去甚是壯觀。

這次來丹麥,大家都告訴我,「哥本哈根超棒的,因為是童話開始的地方!」 不過當然,我來這裡不是為了做一趟童話尋根之旅,只是一如往常的,我喜歡感受每個城市自有獨有的空氣、生活方式、還有人。

在Airbnb上逛了逛,看了看地圖地區位置,很快的選好了落腳的地方。這次住在一個叫Norrebro的區,距離哥本哈根是搭乘公車約10-15分鐘,走路半小時就能到市區的地方。

其實到了住處,把東西安頓好了之後,打開窗讓房間通風的同時,我看見了童話,覺得自己變身成了藍色小精靈了!這讓我開始期待在這後院如童話般的城市裡,我會遇見什麼樣的人事物呢?

雖然說在有了網路還有 google map 以後的時代,一個人的旅行似乎便少了點未知探索的冒險精神,不過每每在一個新的城市的前兩天,即便看著 google map 從出發點走到下一個目的地的時候依然總讓我像小朋友張大眼睛一眨一眨好奇地看著過馬路的人、從身旁呼嘯而過的車、建築物的形狀、色彩等等。

在哥本哈根市隨性走走,我很快地注意到一件事:我站在一個街角等紅綠燈,就那個紅燈,我已經看著大約八十輛的腳踏車橫的直的穿越而過。接著我慢慢散步往市中心,當然所看到的腳踏車...一百...兩百...三百...基本上沒有一個十字路口當我駐足的時候會是完全淨空沒有腳踏車的。回到住處上網簡單看了一下才知道原來丹麥是世界上腳踏車道規劃數一數二完善的國家。


處處可見停靠在旁的腳踏車

雖然說每到一個新的城市,我通常不會刻意去觀光客景點旅遊勝地,但因為哥本哈根不是一個很大的城市,我又喜歡水喜歡海洋,所以看著地圖往港口邊走就不知不覺的來到了 Nyhavn。

這個港口很美,想必很多丹麥的明信片都在此地拍攝。一整排的樓房像是有商量好一樣的,各自漆上了鮮明但是不同色調的顏色,一排望去又讓我想起了朋友口中的童話哥本哈根。在 Nyhavn 待上半小時,我還一度以為我人在中國,大概聽到了八次各種方言的中文對話,於是我知道我默默進入了觀光勝地區域。


Nyhavn

服務生從餐廳裡走出來問港邊板凳上牽著狗歇息的這對夫妻,「今天天氣蠻熱的,要不要我幫狗狗倒點水?」好像從那一刻起,我開始喜歡上這個可愛的城市。

往後的幾天,我開始細細的品嘗這裡的街角、櫥窗、餐廳、咖啡廳。很多他們稱之為「Danish style」的風格,線條簡單利落,但又在細節上注入了些屬於這間店的印花、色彩、圖騰。咖啡杯、盤子很多是最簡潔的白色,但是每家店都有屬於自己的調性主軸。往後的每個下午,我總帶著本書,挑間咖啡廳,然後在那裡放空、看書、認識新朋友。(同場加映:女人迷口袋名單!九間不藏私咖啡廳

其中我最喜歡的一間 cafe「Copenhagen Coffee Lab」位在 Kongens Nytorv St. 的地鐵站附近。Kongens Nytorv Street 那一帶算是繁榮的商圈,所以附近的商家許多是國際連鎖的服飾店家。不過走過幾條街轉個彎,通往 Copenhagen Coffe Lab 的路上,從柏油路轉為紅磚道路,穿越氣氛寧靜許多的小巷,你會看到人行道上聚集了一群人,那通常就是你要尋找的咖啡廳了。

這裡的 cafe 很多都大約下午五點關門,很多人會相約下午喝咖啡,而且大部分都喜歡在咖啡廳外的人行道上的戶外座位一邊喝一邊日光浴。理由很簡單,北歐的夏天白天很長,不過相對的冬天的白晝時數就非常的短。所以這裡的居民總會在春夏季節寶貴的長晝時間,多多親近陽光。

Copenhagen Coffee Lab 之所以是我哥本哈根周咖啡廳的首選的原因有二,一是它簡約工業風的舒適空間;二則是感受的到用心的手沖咖啡。

除了咖啡廳之外,其中一天晚上房東帶我去了一個當地很受歡迎的生啤酒酒吧。其實身為半個紐約人的我很喜歡也習慣這樣類型的生啤酒酒吧。因為這是最容易喝到道地味道的地方之一。(延伸閱讀:隨時都開喝,小資女的微醺新選擇Light輕啤酒

在哥本哈根市,這個知名的生啤酒酒吧叫做 Mikkeller Bar,那天晚上循著 google map 走到這個 bar 的時候我已經毫不訝異地看到所有人都坐在戶外的板凳上的景象,也許大家都覺得室內是「for winter only」。

Mikkeller 除了進口了各國不同的啤酒之外,自己也有很多自家品牌的 Mikkeller 系列啤酒。種類多達好幾十種,有果香為主、黑麥啤酒、IPA 等等,選擇非常多。

喜歡這個城市在一些細小的巷子裡的人行道上,看著一群人聚集著,手上拿著咖啡、拿著啤酒暢聊芝麻大小事。

哥本哈根的愜意與自在,比起童話更深得我心。