先前我們曾討論過法國超市推行的「醜蔬果計劃」,讓看起來醜陋,實質卻非常健康的蔬果,有再一次被購買的新生機會。這一次新作者 Sun 與 Amber 兩人來到西班牙,實施飛根主義(Freegansim),從在垃圾桶裡尋寶開始,少一點浪費,多了一點對生命與食物的尊重。

我們在巴塞隆納實行飛根主義(Freeganism,免費素食主義者,是一種反消費主義的生活方式。)簡單來說就是兩個女生在深夜挖垃圾桶尋寶,尋找被浪費掉的完好食物。(英文稱這個行為叫做dumpster diving)。


尋寶中!dumpster diving

深夜的街頭,外國人就像喪屍一樣,喪屍一出現就馬上停止活動裝沒事,直到喪屍們消失在盡頭才繼續行動(因為挖垃圾桶還是有點害羞)。 才打開第一包塑膠袋,就得到「三顆果皮有點瘡疤的橘子」,比特價區賣的橘子還來的漂亮。 來到超市外面,垃圾桶已經被人翻過一圈,還是撿到一顆底部輕微發爛的高麗菜、一袋不完整的青椒和生菜水果。這些準備當垃圾丟棄的食物足夠補充我們三天份的蔬菜水果。


從垃圾桶撿來的食物

這趟來歐洲除了實行不消費主義,也想了解歐洲人到底有多偷ㄗㄟˋ  ,一翻開垃圾桶果然發現大量食品,我們討論為什麼垃圾桶還有那麼多能吃的食物被丟掉呢? 

 事實上,問題正出在消費主義文化,超市為了在視覺上給顧客優沃的選擇、刺激消費慾望,貨架上塞滿琳瑯滿目的商品,進了不合邏輯數量的貨品,賣不出去或輕微碰撞的過期商品,就出現在超市外的垃圾桶。

許多飛根主義的人原本是素食者,這些被丟棄的肉品讓他們改變飲食。動物在惡劣環境中長大,被屠宰販售成爲食物,他們犧牲生命並不是理所當然,吃下牠們是尊重這些生命。

Freegan 是複合字,由 free(免費、自由)和 vegan(素食)二字合成。freeganism 的理念是不消費主義,不開車、不買房子、只使用二手物品、以物易物,盡量以現有的資源過生活,不做多餘的消耗浪費,在主流趨勢中對抗以消費為主的資本主義大怪獸。資本主義的核心在於創造消費,我們不斷往前追逐,追求更新的手機、流行服飾,為建商、炒房背負高額房貸、為下個月的帳單奔波勞累負擔更多醫藥費。

而 Freegans 主張人只為滿足基本需求而工作,不為無謂消費付出,我們撿拾這些被丟棄的完好食物,不只是因為浪費,也試著對抗消費主義,減少盲目生產。

當工作的意義只剩下繳交帳單和購物,嘗試看看飛根主義的生活態度,也許能找回物慾之外的自由。