碳水化合物,這樣吃才健康
碳水化合物是提供身體活動能量的重要營養素,過度攝取會變成脂肪,攝取不足則會造成運動效能下降。有些人為了減肥只做運動,卻什麼都不吃,在完全空腹的狀態下運動,脂肪的消耗率確實很大,但以這樣的狀態運動,就跟讓身體挨餓一樣,肌肉的蛋白質也會以能量的形式大量被消耗掉。因此,想讓肌肉順暢協調的動作,能量也就是碳水化合物是必要的。不過,為了不讓攝取的碳水化合物成為脂肪,跟運動配合的時機就顯得特別重要。
總結來說,運動時攝取適量的碳水化合物對身體來說是非常好的,因為運動需要攝取充足的水分,所以建議將葡萄汁與水以一比四的比例稀釋再喝,或是在兩百 C.C. 的水中加入三湯匙的蜂蜜,如果覺得麻煩也可以直接飲用運動飲料。然後,記得約每十五到二十分鐘補充一次即可。切記!如果你只是單純的想要運動,那麼運動過後可以少量攝取碳水化合物;但如果你是為了減肥而運動,則務必忍耐,運動後就不要再攝取任何碳水化合物了。
如何有效攝取蛋白質?
至於該如何有效攝取蛋白質呢?建議大家參考以下的做法:
除了適當的補充碳水化合物與蛋白質外,別忘了也要補充適量的水果與蔬菜。
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