#歷史

美味的歷史:鐵板燒是日式還是西式料理?

womany 編按: 每次去吃鐵板燒最喜歡看師傅在面前炒啊炒,看著自己的食物新鮮出爐的感覺真棒!但是你知道現在普及度很高的鐵板燒其實是來自日本嗎?愛吃鬼們!一起來看看日本人創造鐵板燒的小小故事!(你也會喜歡:做出美味日本料理的入門五招)

故事 2014/10/27 上午 5:10:00

為什麼同志大遊行要奇裝異服?讓世界生病的「正常」框架

同志大遊行在 10/31 日落幕,跟臺大學生會性平工作坊一起討論世界上減少貼標籤的重要性。

臺大學生會性別工作坊 2015/11/06 下午12:00:00

監督,我想演 A 片!《AV 帝王》黑木香:想當自由又骯髒的自己,可以嗎

NETFLIX 日劇《AV 帝王》上線,受人矚目的不只是導演村西透,還有 AV 女優黑木香。在八零年代,一個高學歷的漂亮女人,要怎麼大方承認「我就是喜歡做愛」,而且我的夢想,就是拍色情片?如果我想成為既自由又骯髒的自己,該怎麼辦呢?

佳琦 2019/08/15 下午11:00:00

道地的法國甜點:可麗露 Canelé

第一次知道可麗露(Canelé)這種甜點,是在某家百貨公司的東客麵包。第一次坐在店裡頭點可麗露吃,是在台北的好樣餐廳。但到那時為止,安朵只是很愛吃這種外型和口感都不太尋常的甜點,卻從來不知道這甜點來自法國。

安朵的巴黎 2012/01/01 下午 4:00:00

牛仔褲百年史,致那條陪我們歷經風霜的牛仔褲

隨後,緊貼身體的彈性丹寧布料大行其道,女性不再穿著為男性而設計的牛仔褲,一場靛藍色的性別革命就此開始。八十年代, Calvin Klein 的一則廣告曾引發巨大的爭議。廣告中,15 歲的 Brooke Shields 雙腿大張,輕啟柔唇問道:「你們想知道我和我的 Clavin 牛仔褲之間有什麼嗎?什麼也沒有。」這則廣告在許多國家遭到禁播。

言人文化 2017/08/17 上午11:30:00

百年前,一夫一妻並不是傳統家庭價值

這裡我們要講的是「自由結婚、自由戀愛」。透過百年前,一些衛道人士論述「自由結婚與戀愛」的報章文章,來看看當時「正常的、自然的、傳統的家庭價值」是什麼?也看看當年「從古至今不變的家庭價值」,如何在1970 年代的短短十年間崩解,甚至我們都已經忘記,台灣曾經歷過很長的「奉父母之命,憑媒妁之言」年代。

大家出版 2017/11/10 下午 5:30:00

全世界最性別流動的國家?泰國人妖觀察筆記

在泰國,人妖一點也不可悲,他們是奮力成為自己、最幸福的人

張萍萍 2015/12/17 下午 2:01:00