瑞典獨食學：一人吃飯不孤獨，而是用一頓飯安定自己

因應新冠肺炎疫情而生的社交距離規範，使餐飲業者流失客源，卻也導致更多人獨自用餐，促使「獨食文化」加速發展。瑞典與北京即有業者特別打造單人座位、甚至是單人餐廳，鼓勵消費者享受獨處、獨食的氛圍。