明亮現代風、木質溫馨風、日式和風，3 間各具特色的火鍋店，提供你聚會的高質感選擇！
文｜Bella.tw儂儂
隨著天氣漸漸涼了下來，想要吃火鍋暖暖身子的人也越來越多了！編輯挑選了 3 家在台北的設計風火鍋店，不僅每家店的室內裝潢都各異其趣、充滿獨特個性，鍋物佐料也都琳瑯滿目、讓人滿足不已。找天晚上下班後，和家人好友去吃個火鍋，慢慢細聊一天發生的事情吧！
1. 台北大安——鐵支涮火鍋 TIGI Hot Pot
鐵支涮涮鍋位在安靜的巷子裡，是今年才剛開幕的火鍋店。外型洗鍊現代，由大片落地窗與黑色建材搭建而成，白天來吃能享受和煦的充足日光，夜晚來吃則能體驗都會角落一抹閒靜舒適。鐵支涮火鍋的標語寫著：Meet, Eat and Drink，完整地道出了來吃火鍋那種大口吃肉、痛快飲酒、開懷暢談的美好組合。店裡除了提供高等牛肉與海鮮等食材外，另有各式各樣的精釀啤酒可供選擇。
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
圖片｜鐵支涮涮鍋 提供
消費金額： 約$350～$2000以上／人
地址：台北市和平東路一段141巷6之1號
電話：02-2391-1798
營業時間：11：00～23：00（最後點餐時間21：00）
2. 台北信義——初衷小鹿原味鍋物 Original Pot
位在捷運市政府站附近的初衷小鹿原味鍋物，有著溫暖木頭質感的室內裝潢，搭配的皮製座椅又增添了一抹現代俐落感，而在牆面上裝飾著的綠色植物與可愛小畫，則讓人感到像回到了自家溫暖的客廳一樣。就連店內使用的容器也讓人暖心不已：豐盛的蔬菜用木盆盛裝著，煮東西的火鍋則選用類似鑄鐵鍋的鍋子，而點來的肉，則擺成如百花盛開的模樣，每一個貼心細節都讓人在用餐過程中，不知不覺地放鬆了下來。
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
圖片｜初衷小鹿原味鍋物 提供
消費金額：$500～$2000以上／人
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號（2020年更新）
電話： 02-2765-0998
營業時間： 11：00～14：00, 5：30～11：00 (最後收客14：00、20：00)
Facebook（2020年更新）
3. 台北中山——どん亭DonTei 壽喜燒／上級火鍋
從日本來的どん亭，室內裝潢走的是典雅恬靜的和式路線。每一桌的中間都用半透明的簾子區隔起來，有些區域還有日式拉門，讓人感到如時空錯置般，來到了日本。
木質桌椅與充滿日式風味的碗筷容器，也都讓在此享用壽喜燒與火鍋的饕客感到溫暖舒適。除了大啖上等肉片之外，還能在這裡點上日本酒、威士忌與葡萄酒等物暢飲助興，是與朋友聚會的極佳選擇！
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
照片｜どん亭DonTei 提供
消費金額：$800NT～$2000NT／人
地址：台北市中山北路一段152號2樓
電話：02-2581-5997
營業時間：11：00～24：00（最後點餐時間為23：00）／每個月第三個星期三公休