專訪江振誠:「真正厲害的人都不是天才,而是吃苦耐勞的一般人」 回到『我為什麼要回台灣開 RAW』的初衷:『希望台灣有一個可以跟國際對話的品牌,從台灣食材、台灣料理,讓全球知道台灣可以做到這種程度』,再從這點去克服其他。」 上報 2017/08/30 上午 9:00:00