生魚片都暗藏寄生蟲？研究證實鮭魚靠「養殖技術」就能斷絕感染風險
台灣市面上進口的挪威鮭魚，有97%皆為生鮮冷藏鮭魚，這時候就令人關心的是，這些生鮮鮭魚到底安不安全？
#鮭魚
夏天就是要吃生魚片！5 家高 CP 值鮭魚丼上菜啦
炎炎夏日油膩、過熱食物都不要，想請爽的美食，首選莫過於就是日本料理啦！若要說日本料理的精髓，生魚片絕對不能少，相信很多不敢吃生魚片的人，但卻願意臣服於「鮭魚生魚片」，那油滋滋卻美味100的鮭魚油肚下！若有鮭魚生魚片大胃王比賽儂編一定可以第一名！今天就讓鮭魚控編輯，帶你來吃台北必吃的5家俗又大碗的鮭魚丼飯！
一個人想開伙！用烤箱就能製作，單人份烤鮭魚佐酪梨
一個人在家偶爾想開伙，但不想弄得灰頭土臉、全身油煙味。此時，一張料理紙，一部小烤箱，簡單食材就能變換出美味異國料理。看圖照個擺，就算零廚藝也能輕易變身大廚的料理紙食譜：《擺譜》，讓我在家也能享受異國風味。
鮭魚玉子燒、蒜鹽豬肉，六道簡單上菜食譜
冰箱常備菜食譜，蒜鹽豬肉、胡蘿蔔拌雞肉小松菜、鮭魚玉子燒、日式甜辣豆皮......，簡單食譜，就能上桌的療癒日式料理。
【美味料理食譜】道地英國味 Brunch ！橘子奶油起司燻鮭魚三明治
食安危機頻頻爆發，若是可以自己做最安心！偶爾自己動手做早餐，健康營養又有生活情趣！我們曾經介紹過系列的早餐食譜：蘑菇甜椒歐姆蛋、煮一顆愛心早餐蛋，今天要教你簡單做出道地英國味 Brunch，橘子奶油起司薰鮭魚三明治，一口咬下所有好料！
美味料理食譜：鮭魚泡菜鍋
魚肉的膽固醇和熱量比紅肉低，口感也比肉類清爽，所以當我需要蛋白質的時候，其實更希望用各種魚肉來取代紅肉
把東西塞滿冰箱前，你不能不知道的五大食物保存方法
夏天的腳步近了，天氣也開始熱了起來，高溫是造成食物中毒的主要影響因素，這是因為造成食物汙染的細菌，在室溫下(15.6℃-43.3℃)容易大量繁殖，造成食物腐敗；如果不當食用，恐怕會有造成食物中毒的風險。這時，冰箱，就成為每個家庭中，保存食物的好幫手。
【夏季餐桌故事】一個人的餐桌：是勇敢出發，也是帶自己回家
桂冠夏季餐桌故事，與回家吧攜手，一起回顧餐桌暖心日常。
半小時內搞定晚餐！氣炸鍋食譜：泡菜炒飯、烤飯糰怎麼做？
氣炸鍋食譜，如何製作美味的鮭魚排佐四季豆、烤蔬菜飯糰與泡菜起司炒飯？