#食材

想當日本料理大師,選對食材和調味料了嗎?

日本米種類十分多元,最廣為人知的以包括新潟越光米,還有日之光米、一見鍾情米、石川越光米等。而米根據去殼的程度也可以分成玄米、糙米、胚芽米、白米。

凱特文化 2014/01/07 上午 8:40:00

吃對點心變年輕:四季食材這樣吃!

春、夏、秋、冬四季中的溼度、溫度,以及時令蔬果都有不同屬性與功能。

uho優活健康網 2011/09/07 下午 4:00:00

胸部偷偷長大的秘密!九大類豐胸食物盤點

女人和男人一眼可見的不同之處,大概就是女人胸前的胸部了,也正因為胸部這樣的女性特徵,使得美胸成為多數女生的目標,希望讓自己看起來更加自信美麗,除了按摩、尋找適合的內衣之外,今天要介紹九大豐胸食物,讓大家的胸部都能慢慢長大!

VOGUE 2014/10/30 上午 7:30:00

吃對食物可以催情?八種助性食物,原來超市就有

想要瘦身攝取少油少鹽、健身特別注意蛋白質的補充,想要養顏美容,維持容光煥發好氣色,我們懂得多吃水果補充維生素 C 與維生素 A,有時是身體特別疲倦時,通常也會從飲食開始改善,畢竟一日三餐,吃進去的食物直接反應身體的狀態,營養師認為,食物不僅可以增加性慾,還可以改善床上的表現。

小妮子 2019/08/29 下午11:00:00

吃火鍋也是藝術!美食專家:放火鍋料照順序,才有乾淨湯底

美食家王瑞瑤強調,火鍋要好吃且一路吃到後面還很清澈,甚至鍋底還可以打包,你都不會覺得太煩惱覺得鍋底不健康,這都跟你的選料和下料順序有關。一鍋湯底上來,首先得先涮肉,肉吃完了才下青菜和一點丸子,吃完後再下麵條或冬粉,吸收湯汁精華。

食力foodNEXT 2019/08/07 下午 4:00:00

工作忙,該怎麼準備一週料理?超實用極簡料理法

廚房的工作繁瑣且重複性高,「舞鍋弄鏟的優雅主婦」與「油頭垢面的黃臉婆」極大的差別在於心態,不將廚房工作視為例行瑣事,每天試著做一點讓自己開心的改變,食材也好,料理工序也好,將廚房營造為讓自己心動的空間,以經營餐飲事業的心情看待廚事,廚房也可以充滿趣味。

親子天下出版社 2019/06/25 下午 5:00:00

【24節氣特刊】大寒期間,讓女人暖心補氣的補身體之道

嘿親愛的,你知道最近是大寒嗎?今年的大寒是由1/20到2/4 號,大寒是24節氣之尾,除了天氣冷颼颼之外,更讓人期待大寒結束之後立春的到來。冷冷的天裡,你知道怎麼吃最補身體嗎?來聽聽女人迷新夥伴,專業營養師 C&C Studio 介紹大寒的來龍去脈,也從食材挑選切入告訴你大寒期間補身體的妙方!(推薦搭配:品茶冥想!五步驟淨化你的心靈雜質)

ccstudio28 2015/01/27 上午11:30:00

不小心,食物就放到壞掉?15 分鐘冰箱整理術

冰箱可不是倉庫,只是暫時用來放超市買回來的新鮮食材及料理過的食物。如果可以把冰箱整理得像是陳列架一樣,一眼就能看清楚放了哪些東西,就可以避免東西放太久壞掉,或是重複買到已有的食材等問題。

采實文化 2019/12/28 下午 1:00:00

美味的歷史:鐵板燒是日式還是西式料理?

womany 編按: 每次去吃鐵板燒最喜歡看師傅在面前炒啊炒,看著自己的食物新鮮出爐的感覺真棒!但是你知道現在普及度很高的鐵板燒其實是來自日本嗎?愛吃鬼們!一起來看看日本人創造鐵板燒的小小故事!(你也會喜歡:做出美味日本料理的入門五招)

故事 2014/10/27 上午 5:10:00