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天冷吃鍋小知識:冷凍肉品在冰箱裡放了半年,還可以吃嗎?

火鍋所使用的冷凍肉品,在冰箱裡放了半年還是可以吃的嗎?重組肉又是什麼呢?

食力foodNEXT 2019/12/21 下午12:00:00

想保護環境,但無法放棄吃肉的慾望嗎?試試「植物肉」吧!

「『植物肉』其實就是一般大家所熟知的素肉,原料以黃豆、碗豆等各種豆類為主。」但對葷食者而言,素肉與真實肉品仍存在明顯差異,包含口感、味道都不盡相同,因此美國一間素肉公司「超越肉品(Beyond Meat)」就以「做出與真實肉類一模一樣的植物肉」為目標,用甜菜汁將植物肉染上血色,創造幾乎與真肉相同的視覺呈現、口感。

Phoebe 2019/07/10 下午 6:00:00

輕燉煮料理!家庭常備馬鈴薯:燉肉、烤魚都能用

有的食譜,買回家你會供著,放在床頭睡前翻一翻,心中默默嚮往;有的食譜,卻會讓你心癢手癢,忍不住走進廚房翻冰箱找食材,打開爐火做起菜,《極光家之味》就是這樣的一本食譜,它勾動你心中,那股想做菜的渴望。

親子天下出版社 2019/06/22 下午 5:00:00

胃痛不要慌,四招搞定鬧脾氣的胃!

你常肚子痛嗎?你分得出來是不是胃痛嗎? 胃腸肝膽科主治醫師唐瑞祥表示,胃出毛病,痛的部位是「上腹部」,也就是肚臍以上、肋骨以下的位置。如果疼痛的位置在右上腹,可能是肝、膽、胰的問題;在下腹,可能是腸子或泌尿生殖系統的問題。

iHealth愛健康 2013/12/22 上午 6:30:00

辨別八種私密處常見痘痘:身體提醒你,該調整作息了

出油、冒痘的問題,讓人感到十分困擾。其實,不只是臉會長痘痘,私密處「小妹妹長痘痘」,更是令不少女性難啟齒!

Marie Claire 美麗佳人 2019/02/20 下午 5:00:00