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吃鍋怎麼能沒有火鍋料?「桂冠迎金鼠圍爐享樂 GO」桂冠推出火鍋料滿額抽獎

早年台灣人吃鍋,多是以青菜、肉片與丸類為主選,一直到火鍋餃的出現,才開啟台灣人吃火鍋變化多端的時期;為了提供消費者更方便的備餐,解決火鍋湯頭的難題,及品嘗各式異國風味,桂冠公司從 2016 年起,從日本引進山頭火經典豚骨系列湯包,已連續熱賣 4 年。

生活快訊 2020/01/08 下午 5:00:00

「與親愛的人,慢慢分享日子」台北三間溫暖質感火鍋店

隨著天氣漸漸涼了下來,想要吃火鍋暖暖身子的人也越來越多了! 編輯挑選了3家在台北的設計風火鍋店,不僅每家店的室內裝潢都各異其趣、充滿獨特個性,鍋物佐料也都琳瑯滿目、讓人滿足不已。找天晚上下班後,和家人好友去吃個火鍋,慢慢細聊一天發生的事情吧!

Bella.tw儂儂 2019/12/14 下午12:00:00

【吃與愛】平價小火鍋:不特別好吃,但不讓你挨餓,像 20 歲的愛情

三分鐘餐桌故事,有沒有一道食物,總會讓你想起某段記憶。大學那年在五坪租屋套房煮小火鍋,火鍋味吸附在床單、衣服和頭髮上,沒有人逃得掉。像當時的愛情。

女人迷編輯 Shanni 2019/11/06 下午 8:00:00

魚餃、蝦餃、燕餃分不清:火鍋料到底是用什麼做的?

燒燙燙的火鍋中,除了必備的肉品與葉菜類,再來就是火鍋料的霸主魚餃了!但當你夾起鍋中外皮Q彈、內餡飽滿的魚餃時,不禁疑惑,為何魚餃的外皮可以如此有嚼勁,餡料吃起來卻好像與魚肉不像,最後,心中冒出最大的疑問:魚餃裡面真的有魚嗎?現在就讓我們一起來一探究竟火鍋餃的誕生過程!

食力foodNEXT 2019/09/05 下午 6:00:00

吃火鍋也是藝術!美食專家:放火鍋料照順序,才有乾淨湯底

美食家王瑞瑤強調,火鍋要好吃且一路吃到後面還很清澈,甚至鍋底還可以打包,你都不會覺得太煩惱覺得鍋底不健康,這都跟你的選料和下料順序有關。一鍋湯底上來,首先得先涮肉,肉吃完了才下青菜和一點丸子,吃完後再下麵條或冬粉,吸收湯汁精華。

食力foodNEXT 2019/08/07 下午 4:00:00

早餐控別錯過!盤點十二家你不想錯過的人氣早午餐

睡得有點晚了,可是還是想吃早餐?別擔心,Brunch 勢力來勢洶洶,走到哪都有早午餐美味飄香!今天要和大家分享 Brunch 界的佼佼者,十二間小店,十二種味道,每一個都能開啟我們美好的一天,放假的第一餐,給自己來點不一樣的吧!(你也會喜歡:一定有你喜歡的,八間必去的台灣咖啡店)

Abby 2014/10/11 上午 1:03:00

為什麼手搖茶不能喝?-飲料業沒說出口的食安祕密

亞洲食安問題日漸升高,從假油、假米、到鼎王火鍋摻假事件,到每天幾乎人手一杯手搖茶,其實自己在賣茶的人,都不敢自己喝。當每一口茶,都是毒藥,每一口食物,都有問題,對於食安問題,我們究竟該怎麼辦?

Womany Content Lab 內容實驗室 2012/09/12 上午11:00:00

未戀人:尋找一種紅粉知己的可能

我們這麼要好,在朋友之間也被傳過許多次誹聞,卻從來沒有打算過在一起。不知道為什麼,對他總是缺少一些難以言喻的什麼。我只知道,他對我來說是一個特別非常的人。

海苔熊 2012/10/16 下午 4:00:00

餐桌飲食心理學:你愛吃什麼,反映出你的性格

食物心理學,從你愛的食物看出你隱藏的真實性格!

小妮子 2019/10/22 下午 6:00:00

【單身日記】愛,是二十一世紀的瘟疫

聖誕節與跨年來臨前,路上的情人暖了,你的心卻涼了。好像整個街景都在嘲笑你,愛多的像病毒,令人感冒。

Abby 2016/10/20 下午 7:05:00

看書沒有收穫?從練習寫讀書筆記開始吧

讀書筆記是一種昇華工具,可以讓讀書活動完成從生搬硬套到獨創思維的飛躍。讀書時為了拓展我們的視野,幫助我們更好的搭建自己的只是體系,養成獨立思考的習慣。

行動派 2017/12/28 上午 9:00:00

【關係日記】《四重奏》我愛你,但是已經不喜歡你了

「我愛她,但是不喜歡她,這就是結婚。」

女人迷主編 Audrey Ko 2017/04/07 下午 7:00:00

【如果你想】Solo drinking:獨自享受微醺的五間私房酒吧

剛下班的你,不是那麼想就這麼往家裡奔去,想到別的地方繞繞,如果不知道上哪,何不上酒吧小酌一番呢?

女人迷編輯 Yuting 2017/07/14 下午 9:00:00

有效閱讀,從做對讀書筆記開始

很多人讀書沒有收穫,是因為他們的閱讀方式還停留在「原始人」的階段,拿到一本書,從頭到尾閱讀,最後發現,什麼也沒有留下。讀完之後,就把書束之高閣,時間一久,書中的情節也很快就會被遺忘。

行動派 2017/06/21 上午 9:00:00

【為你點歌】主動提分手的人,也會難過

整個月就只是一直哭,一直想要去理解為什麼事情會變這樣。但很奇怪的是,有一部分的我覺得很輕鬆,分手後一直聽失戀歌,當聽到「紅豆」這首歌,我徹底地崩潰大哭。

海苔熊 2016/09/28 下午 7:00:00

「被關在城裡的那幾天,我想到了死亡」武漢封城後,他們都過上什麼日子?

「被關在城裡的那幾天,我想到了死亡。」武漢封城後,一個人住的女子寫下每天的生活日記。她説,承認自己的弱勢,需要勇氣。

womany 女人迷精選 2020/02/03 下午 7:31:00

專訪陶晶瑩:被迫與世界脫節,是對母親最可怕的懲罰

陶晶瑩 2019 年底推出首部長篇小說《二十一》,寫的是 AI 機器人與虛構的未來世界,一針刺進,是真實而血淋淋的女性經驗和家庭關係。她說,寫書的時候,有許多潛藏已久的感受湧出,那是她對家庭主婦的憐惜。因為看過太多走入家庭的女性,無止境的被壓抑,所以不曾卡關過。

女人迷編輯 JT 2020/01/08 下午 8:30:00

40 多間美食任你挑!遠東信義 A13 哪裡好逛?帶你看

大家期待已久的《遠東百貨 信義A13》即將開幕,讓大家忍不住想要搶先知道最新消息,不論是有哪些服飾品牌、精品專櫃,其中,最讓鄉民們激動的就是,到底美食會有哪些?雖然完整名單還沒正式公佈,不過外牆已悄悄放上多達41間餐飲Logo,讓民眾們好激動啊~當然不乏許多連鎖品牌,但當然也有些獨特美食讓大家超興奮的!

Bella.tw儂儂 2019/12/31 上午11:30:00

免費博物館日、蒙馬特數階梯:體驗巴黎的一百種方法

巴黎是世界上生活物價最高的城市,吃簡單一餐 360 台幣起跳⋯⋯在巴黎不拿出一張張歐元交換美好回憶,有可能嗎?

Insidr 你的歐洲旅遊小管家 2019/12/29 下午 3:00:00

「從學會煮飯開始,好好照顧自己」四款質感小家電,給喜歡下廚的你

現在,越來越多人選擇開始掌握自己的生活——從下廚開始。社群上,許多自己在外生活的人,會分享自己準備的三餐與便當,偶爾拍個 vlog 分享自己做的早餐與甜點,自己煮久了,漸漸懂得下廚的好。

女人迷編輯 JT 2019/12/27 下午 8:30:00

天冷吃鍋小知識:冷凍肉品在冰箱裡放了半年,還可以吃嗎?

火鍋所使用的冷凍肉品,在冰箱裡放了半年還是可以吃的嗎?重組肉又是什麼呢?

食力foodNEXT 2019/12/21 下午12:00:00

乾杯集團、九宮格、和牛油鍋底!《麻辣 45》最美高空麻辣鍋

什麼!以燒肉出名的乾杯集團竟然推出全新鍋物品盤?是的沒錯!全新的《麻辣 45》插旗信義微風,由於就位在45樓因而命名《麻辣 45》!以《乾杯集團》最強的「和牛」牛肉結合最道地的「正宗重慶麻辣鍋」,《麻辣 45》標榜全台唯一 100% 使用和牛油的重慶式麻辣鍋、集九宮格吃法、頂級和牛油鍋底、百種上乘食材等 4 大亮點,鍋物控還在等什麼今年冬天絕對不能錯過這家鍋物啊!

Bella.tw儂儂 2019/10/27 下午 7:00:00

手搖飲、小吃類、點心都想用訂的,你也是外送 APP 重度使用者嗎?

Kantar 凱度洞察指出,2018年台灣餐飲業營業額為7775億新台幣,為10年前3573億元的兩倍以上!在一波又一波免運或優惠的促銷之下,16~60歲的民眾當中已有達40%、約 587萬人曾經使用過美食外送APP。

食力foodNEXT 2019/09/27 下午 7:00:00

季節性戀愛症:為什麼有些人談戀愛,總是撐不過四季?

女人迷編輯 Phoebe 2019/09/25 下午10:00:00

《花椒之味》談失去:30 歲,因為想離開家,和爸爸冷戰

花椒之味,是一部親情催淚的電影,尋找記憶中父親的味道。從電影一開始,我就哭了,不是我哭點很低,是因為我想到我爸,那個固執、頑固,不想自己孩子受傷的爸爸,在孩子長大之後,只能默默的在旁邊支持著孩子去飛,去努力,去跌倒,最後還不想給孩子負擔,整部電影猶如那股花椒味,有點麻,有點辣,讓人招架不住。

雪兒 Cher 2019/09/09 下午 7:30:00

盜汗、熱潮紅、骨頭痛,我要更年期了嗎?

現年 49 歲的張女士是名職業婦女,為了家庭、工作忙碌一整天後,一躺上床就能呼呼大睡。但是最近幾個月卻經常翻來覆去睡不著,好不容易入睡後,又可能在渾身大汗中醒來,心悸不安。與同事、家人相處時,也變得很急躁,容易感到不耐煩,而大發雷霆。看過醫師後,張女士才曉得原來這些狀況都和更年期大有關係。

照護線上 2019/09/05 下午 7:30:00

「解辣」最好飲品不是冰開水?試試這兩種方法

辣椒中讓人感到刺痛又愉悅的刺激物質,可以促進腦內啡的產生,讓人產生愉悅感,這也是大家對於辣椒上癮的原因。不過辣椒中的刺激物質屬於疏水性分子,因此吃太辣時千萬別喝水,不妨改喝牛奶。

食力foodNEXT 2019/09/04 下午 6:30:00

時代不一樣了!你家也有「認為努力就會成功」的長輩嗎?

我也曾經說,父母是世界上最保守的人,後來我發現這句話重了。媽媽小時候也有夢想,但不得追。她長大後卻發現,時代確實變了,自己追不起,孩子也不願跟隨。或許,環境再怎麼改,我們都仍共存著上一個世代的記憶。

大塊文化 2019/09/01 上午11:00:00

在地人帶路!新北板橋一帶, 5 間私房甜點店大公開

台北市內的甜點店你都快吃遍(或排過隊)了嗎?在炎熱夏日裡,讓板橋在地人推薦你五間私房甜點店,一起在舒適環境中賴著、聊著、甜蜜著,跟熾熱的時間軸抗衡,消消暑氣吧!

Moral 2019/08/17 下午 2:00:00

不必再辛苦揪人!一人鍋興起,享受單人份的療癒時光

根據《食力》統計,2017年全台個人鍋型的連鎖火鍋店就高達1578家,佔了整個連鎖火鍋市場近9成的店數。通路業者是帶動在家吃鍋的最大推手,不同的通路因客群的不同,在販售的產品上具有差異性,但都是為了讓消費者在家也能輕鬆吃鍋。

食力foodNEXT 2019/08/09 下午 4:00:00

媽媽過世我在台灣,移工Vivi:「我好想找媽媽,但她已經不在了」

「我不會後悔去台灣,一點都不後悔,因為在台灣工作,我變得比較成熟,比較不會愛生氣,知道不能亂講話亂做事。我也才可以買地、買房子、一直可以到現在啦。」

One-Forty 2019/08/08 下午 2:00:00

異國戀情經驗談:融入對方,同時保有自己的文化

我們大談「異國戀」,不計較誰應該要求全誰的文化:他點他的印度薄餅、我點我的中式水餃,兩個人各自都吃著很開心。異國戀,可以不談得不心酸。

擲地有聲 2019/07/23 下午 4:00:00

一件事情專注做,便是極致:瑞士人的行事哲學

你可能不認識的「瑞士人」:他們重視時間管理,寧可花錢也不排隊;他們參加聚會重視準時,假使預知遲到也回及時通知主人。

木馬文化 2019/07/23 上午 9:00:00

軟乳酪、硬乳酪、羊乳酪,你該怎麼搭配吃?

從法國前總統戴高樂的這句名言,可以得知法國至少生產365種以上不同口味的乳酪。

太雅出版社 2019/07/20 下午 4:00:00

美妝新手到老手必備!回鍋不斷的不敗美妝品

美妝店貨架上總是有著琳瑯滿目的商品,光一個妝前乳就有成千上萬款!推陳出新的速度,更是快到讓人上氣不就下氣(揮汗),到底該怎麼買到不踩雷的商品,那就該從資深美妝鄉民的化妝台看!1000個人用過999個都說好用的不老長春神物有哪些?想看看自己是不是「尊業+資深」美妝達人,就看看以下7項你中幾個!儂編我可是中了6個呢!

Bella.tw儂儂 2019/06/26 下午 3:00:00