自製療癒又涮嘴的氣炸鍋甜點!蘋果派、吐司棒怎麼做?
氣炸鍋料理,要如何製作法式吐司棒、核桃塔、蘋果派?一起看看簡單食譜!
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氣炸鍋食譜,如何製作美味的鮭魚排佐四季豆、烤蔬菜飯糰與泡菜起司炒飯?
隔餐的食物,還可以一樣好吃嗎?試試看氣炸鍋吧!
常備菜、剩飯重新打造成美味料理,通通只需要靠氣炸鍋快速搞定!
氣炸鍋的原理和旋風式烤箱相似,就是利用熱風去「烤」東西,而不是炸喔!氣炸鍋上方有一個加熱器(形狀一圈一圈的,炸友們暱稱它叫「蚊香」)會產生高溫熱風,再藉由風扇產生旋風對流的方式,讓食物快速均勻的進行高溫烘烤,把食物本身的油脂逼出來,產生有如「油炸」的效果。
炎炎夏日提振食慾,充滿異國風味又富含高營養價值的地中海美食食譜,在家動手做做看!
簡單料理食譜系列,今天,就來一份香甜入味的可樂雞翅吧!
核桃派是一款大多數人都喜歡、製作簡單、很適合送禮的派對點心。一起來看看簡單的氣炸鍋烘焙法!
「有了氣炸鍋後,我可以天天吃炸物啦!」氣炸鍋提供了輕鬆製作炸物的方式,但對身體而言,真的很健康嗎?
最具代表性的法式蛋料理─法式鹹派(quiche),最早出現在法國洛林區,所以也被稱為「洛林鄉村鹹派」。
布列塔尼(Sable)在法文中是「沙子」的意思,像沙子一樣輕巧易碎的布列塔尼酥餅,會把麵團做成長長的橢圓形,然後再切開來烤。因為麵團可以冷凍起來,需要的時候再拿出來使用,所以也被稱為「冷凍餅乾」。布列塔尼酥餅是最基本且用途最廣泛的餅乾之一。
氣炸鍋烤出來的點心,是運用氣炸鍋的熱對流原理快速將點心表皮風乾,所以比烤箱烤出來的點心更硬、更酥脆。