#材料

六步驟做出世界上最好吃的歐姆蛋

亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材,也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍!

奇光出版 2015/06/10 下午 1:05:00

吃火鍋也是藝術!美食專家:放火鍋料照順序,才有乾淨湯底

美食家王瑞瑤強調,火鍋要好吃且一路吃到後面還很清澈,甚至鍋底還可以打包,你都不會覺得太煩惱覺得鍋底不健康,這都跟你的選料和下料順序有關。一鍋湯底上來,首先得先涮肉,肉吃完了才下青菜和一點丸子,吃完後再下麵條或冬粉,吸收湯汁精華。

食力foodNEXT 2019/08/07 下午 4:00:00

會開瓦斯就會煮|香甜入味的可樂雞翅食譜

簡單料理食譜系列,今天,就來一份香甜入味的可樂雞翅吧!

野人文化 2020/01/26 下午 5:00:00

玉子燒、三色蛋、厚蛋燒:簡單上手便當料理

選錄自《全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理》一書,全家人都會喜歡的蛋料理,要怎麼做?

悅知文化 2019/05/28 下午 6:00:00

輕燉煮料理!家庭常備馬鈴薯:燉肉、烤魚都能用

有的食譜,買回家你會供著,放在床頭睡前翻一翻,心中默默嚮往;有的食譜,卻會讓你心癢手癢,忍不住走進廚房翻冰箱找食材,打開爐火做起菜,《極光家之味》就是這樣的一本食譜,它勾動你心中,那股想做菜的渴望。

親子天下出版社 2019/06/22 下午 5:00:00

料理蚵仔煎食譜!夜市的美味在家就能吃到

超簡單快速食譜,讓你成功做出「蚵仔煎」,在家自己來,就能吃得比夜市還美味!

大塊文化 2019/08/03 下午12:00:00