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#材料

六步驟做出世界上最好吃的歐姆蛋

亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材,也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍!

奇光出版 2015/06/10 下午 1:05:00

與家人和解好難?專訪鄧惠文:接受對父母的失望,是長大的過程

專訪鄧惠文,成長路上,都要反覆體驗幾次不再有人照顧你的感覺,以及接受對父母的失望,其實沒那麼可怕。

Womany Shanni 2020/01/02 下午 8:00:00

月經量少就該喝四物湯?小心喝出一身病

有血虛體質的人經後喝四物湯 4-5 帖即可,不是每個女生都一定要喝四物,要先了解自己體質是否合適!! 以下有三種體質更要留意:(一) 體質燥熱的人 (二) 腸胃消化不良的人 (三) 子宮肌瘤或乳癌的人 (雌激素相關疾病)

iHealth愛健康 2013/11/04 上午 6:30:00

魚餃、蝦餃、燕餃分不清:火鍋料到底是用什麼做的?

燒燙燙的火鍋中,除了必備的肉品與葉菜類,再來就是火鍋料的霸主魚餃了!但當你夾起鍋中外皮Q彈、內餡飽滿的魚餃時,不禁疑惑,為何魚餃的外皮可以如此有嚼勁,餡料吃起來卻好像與魚肉不像,最後,心中冒出最大的疑問:魚餃裡面真的有魚嗎?現在就讓我們一起來一探究竟火鍋餃的誕生過程!

食力foodNEXT 2019/09/05 下午 6:00:00

吃火鍋也是藝術!美食專家:放火鍋料照順序,才有乾淨湯底

美食家王瑞瑤強調,火鍋要好吃且一路吃到後面還很清澈,甚至鍋底還可以打包,你都不會覺得太煩惱覺得鍋底不健康,這都跟你的選料和下料順序有關。一鍋湯底上來,首先得先涮肉,肉吃完了才下青菜和一點丸子,吃完後再下麵條或冬粉,吸收湯汁精華。

食力foodNEXT 2019/08/07 下午 4:00:00

輕燉煮料理!家庭常備馬鈴薯:燉肉、烤魚都能用

有的食譜,買回家你會供著,放在床頭睡前翻一翻,心中默默嚮往;有的食譜,卻會讓你心癢手癢,忍不住走進廚房翻冰箱找食材,打開爐火做起菜,《極光家之味》就是這樣的一本食譜,它勾動你心中,那股想做菜的渴望。

親子天下出版社 2019/06/22 下午 5:00:00

我的父母像小孩:爸媽不夠成熟,我該怎麼辦

Lindsay C. Gibson 博士在自己大部分職業生涯中,都在研究和理解情感不健康的父母。她根據自己多年來讀到的研究,搭配咨詢中接觸到的生動的案例,撰寫了一本指南,幫助從這樣的家庭中長大的孩子識別情感不健康的父母、瞭解自己所受的影響,並最終能改善負面的影響,與情感成熟的人建立健康的親密關係。

KnowYourself 2019/05/24 上午 9:00:00

最簡單的 Brunch 食譜!吃早餐是一件很 Rock n Roll 的事

womany 編按:又到了自己動手做早餐時間!早安健康這次又帶來什麼健康營養的好料理食譜呢?食譜之外,還細心地整理了六大類食物的功能,提醒大家均衡吃的重要,營養其實很簡單,不需要特地找很貴的稀有食材,只要自己動手做,早餐也可以豐盛、特別、美味又健康喲!沒事的週末早上,大家一起來試試看吧。(推薦閱讀:吃早餐是一件很減重的事!七個早餐塑身秘密)

早安健康 2014/08/27 上午 1:07:00

玉子燒、三色蛋、厚蛋燒:簡單上手便當料理

選錄自《全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理》一書,全家人都會喜歡的蛋料理,要怎麼做?

悅知文化 2019/05/28 下午 6:00:00

會開瓦斯就會煮|香甜入味的可樂雞翅食譜

簡單料理食譜系列,今天,就來一份香甜入味的可樂雞翅吧!

野人文化 2020/01/26 下午 5:00:00

料理蚵仔煎食譜!夜市的美味在家就能吃到

超簡單快速食譜,讓你成功做出「蚵仔煎」,在家自己來,就能吃得比夜市還美味!

大塊文化 2019/08/03 下午12:00:00