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【料理知識家】暖胃又暖心,港媽港姐的廣東粥故事

美東這邊秋意漸濃,讓我想起媽媽做的廣東粥。廣東人做的粥特別講究,跟煲湯無異,需要的是耐心和火候,慢慢熬出綿密細膩的粥底是關鍵。在香港,有一些賣粥的店鋪會標榜著「生滾粥」這三個字。在我腸胃炎的時候,媽媽做的果皮粥(註 2)就是我腸胃的良藥,媽媽用的果皮還是在 30 年前就存下來的,不是有錢就買得到。許多餐廳的粥,為了節省熬煮時間,一般用攪拌機把米打爛,而媽媽煮的粥底,明火熬煮,不偷工不減料。

港姐喬伊思 2020/09/24 下午 8:00:00

【獨立系女子】《淑女鳥》瑟夏羅南:所有心碎,都是為了讓你學會

性別力【獨立系女子】單元,帶你從影劇認識女性主義的千型百態。瑟夏羅南主演的《淑女鳥》,陪你重溫少女情壞,青春除了青澀,還有不服輸的執拗。

Irene Lei 2020/09/16 下午 9:30:00

「三浦春馬離開讓粉絲心碎」心理師:如果你曾愛他,別獨自消化

面對最喜愛的偶像突如其來的噩耗,每個人都一定會難過,諮商心理師公會全聯會副秘書長、馬偕醫院諮商心理師羅惠群暖心建議,不要一個人孤單承受情緒,建議傷心的紛絲可在同好團體中,發起紀念活動,回憶喜愛偶像的原因,如演技、公益或對粉絲好,抒發情緒。羅惠群說,在偶像驟然離世後,消息越少越好,有時深入了解輕生原因後,粉絲可能會更加難過,雖不建議粉絲刻意去找過多資訊,但有時粉絲還是需要一些答案,「找答案時,一定要有人陪著。」另外,粉絲也可以在臉書上可以向偶像寫一封告別的信,都能讓情緒慢慢沈澱。

UDN 2020/07/24 上午11:00:00

生活英語|「QQ 玻璃心碎一地」教你怎麼說十大網路用語

如果你是 Instagram 的愛好者,一定要知道 filter(濾鏡)這個單字!除了這個字外,今天希平方也要教你各種社群網站常用的詞彙,讓你的英文也能跟上潮流喔!

希平方 2020/02/27 下午12:00:00

創造好運氣!七步驟搭配吸引力法則,心想事成

吸引力法則指的是,你的想法本身將會形塑你身處的環境,也就是說我們可以利用情緒與感覺影響想法,這些想法將會在我們的生命中自行實現。若你時常在腦海中想像充滿愛與深切幸福的人生,久而久之,你就應該會因為時常想像,而真的獲得充滿愛與幸福的人生。

方言文化 2019/03/27 上午11:30:00

給剛失戀的妳和你

嘿,親愛的,我知道你現在的心情非常的難過,同樣的狀況我也曾經歷過,我無法跟你說到底我花了多少時間去癒合這個傷口、花了多少精神在對往事的追憶與追悔,如果你問我當初是怎麼走過來的,我會跟你說是「時間」。而這是我經歷了這些痛苦時光後,能給你的最終結論。

陳怡蓁 Tanya 2013/09/28 上午 2:30:00

致陪伴自殺者的你:「他想結束的不是生命,而是痛苦」

陪伴憂鬱和有自殺意念的人,最煎熬的地方在於自我內心的掙扎。有些時候你甚至會被他的負面思考說服,你開始懷疑自己做的是不是對的,不知道該怎麼做比較好,這些都是常見的狀況,這時請給自己多一點的彈性和空間。

海苔熊 2017/02/27 下午 5:30:00

12 句微甜英文告白:當我跟隨我的心,它將我領向你

告白是一門大學問!怎麼說才能打動人呢?今天希平方就來傳授幾招給大家嚕!

希平方 2018/06/26 上午10:30:00

超科學失戀復原指南:失戀的心痛,是真的

其實,在面對失戀時,不管是當事人或者旁觀者都應該重新樹立這樣的認識:失戀並非小事,它是人在日常生活中最有可能遇到的創傷事件(Traumatic Event),並且會對身心健康造成切實的影響。

KnowYourself 2018/08/02 上午 9:00:00

人生像旅行,打開心才能看見風景

或許只要心緒穩了,其實哪裡不是風景呢?至少熟悉的小城裡,餐桌上,一家人團聚吃飯的景象,也就是最溫暖美麗的人間煙火。人生短短數十年,或許別都只是因為趕路而趕路,我們是沒可能走遍所有的地方的,但至少曾經走過了回憶,要是自己的。

Google 2013/12/24 上午 4:30:00

如何修補受傷的心?TED Talk:「失戀列一份前任缺點清單最有效」

心理學專家 Guy Winch 在 Ted Talk 的演講中,談到了「如何修補受傷的心」,並分析了許多無法走出心碎的原因。從他的演講中發現,就算是經歷過許多人生難關,舉凡重大手術、生離死別的人,仍舊無法好好面對心碎這件事。

Womany Content Lab 內容實驗室 2018/08/21 下午 7:00:00

受傷更成長:世上沒有完美的愛,只有真誠的心

「世上沒有完美的愛,只有真誠的愛。」當我們自己都經歷過傷人與被傷後,才懂得兩種角色都有各自的辛苦,才明白每個人表達愛的方式都不一樣,甚至有時還會蜇痛人,自己也可能尖銳但善意。因為知道了這些,我們才可以體諒傷人的人不是故意的,不再覺得自己始終是對的,發現別人犯錯就死抓著他打。我們其實可以選擇寬容原諒,也看見他們心意中真誠的愛。

Amazing 2018/02/05 下午 6:30:00

告訴你一個勇氣故事|身心靈給我們的不是一顆藥,而是一條路

走了一大段路,繞經很多身心靈系統,我發現他們能帶給人們的並不是「一顆藥」,而是「一條路」,也許特定系統在當下能提供新的觀點,與療癒的話語,但是當我們回到日常生活時,若無法依據這些心靈工具提供的指引,真正實踐並做出改變,那這些心靈工具反而只淪為了「避風港」,每當我們覺得受傷就躲進去,生命並不會真正轉變,前往我們想要的那個方向。

Amazing 2018/05/10 下午 5:30:00

【看 youtube 學英文】對待他人,你用的是同理心還是同情心?

在面對他人低潮時,我們要付出「同理心」還是「同情心」?雖僅有一字之差,但給予對方的感受卻是天差地別:同理心能激發人與人之間的情感連結,但同情心卻只會讓雙方更加疏遠。

希平方 2014/03/11 上午 8:10:00

傾聽「心」聲音,發現你的獨特魅力

很多時候,明明是辛苦的事,做起來卻甘之如飴, 很多時候可能是輕鬆的事,但做起來卻如千斤重的令人抓狂, 而這些感覺究竟訴說著什麼關於我們自己, 如何透過這些感受為自己找到屬於自己的位置,讓我們重新學習聽見心的聲音,活出自己的樣子吧!

Anita 2014/06/28 上午 3:30:00

情定水鑽高粱金門酒,全台限量上市。

首款愛情主題金酒「情定晶世金門高粱酒」,限量奢華上市!黑松聯手金門酒廠,採用國際精品「施華洛世奇」水晶,以「水晶」、「戒指」、「心型」浪漫的設計概念,加上 25 mm 璀璨耀眼的水鑽,打造出 2020 年最強愛情信物「情定晶世金門高粱酒」,在一生只有一次的2020(愛你愛你)年,值得為珍貴的人送上”晶”喜!

品牌生活快訊 2020/08/17 下午 3:45:00

【蘇珊米勒】2020 金牛、處女、摩羯:土象星座八月運勢

事業對你很重要,在 8 月 3 日及前後四天,一個事業上的問題可能會出現一個結束,這個結束很重要。你可能會完成一個大項目、接受採訪。然而,天王星代表意想不到的進展,接下來的幾年裡這顆行星仍然在金牛座運行,它和太陽、和滿月都形成了不太友好的相位,所以你需要做好準備去接收各種類型的訊息。

womany 女人迷精選 2020/08/11 下午 3:30:00

韓國最正宗!盤點台北五家超道地韓式炸雞店

各位炸雞人你是哪一派?台式炸雞?美式炸雞?儂編我可是標準的「韓式炸雞」迷!吃過韓國正宗韓式炸雞,真的就回不去了~曾有調查指出台灣愛韓式炸雞的人比台式炸雞還多,看樣子韓式炸雞真的無人能抵啊~若你也身為韓式炸雞控,以下這5家從韓國紅到台灣的韓式炸雞,最正宗、最道地的還不收到你的小本本裡嗎?

Bella.tw儂儂 2020/08/07 下午12:00:00

距離不是關係遙遠的真正理由:三個方法讓心更靠近

Charming BrandTalks 2015/09/16 上午10:30:00