「黑咖啡」新喝法!棉花糖拿鐵、咖啡凍奶茶作法大公開
天氣熱想喝點冰的?但又怕熱量不小心破表,肥肉跟著來?今天介紹兩款冰咖啡特調,低卡低熱量,很適合減肥期的人喝喔!
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亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材,也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍!
你知道嗎,如果我們把全世界的咖啡廳菜單通通拿去做「字頻分析」──某些字在特定文章內出現的頻率,「拿鐵」、「卡布奇諾」、「摩卡」可能都會出現在字頻分析裡榜單的前幾名。菜單直接反映了顧客的需求,代表這幾項義式飲品可能算得上全世界人類最喜歡的咖啡飲品吧!以下選錄義式咖啡飲品中最常出現的品項,透過解說可以更清楚選擇你想要的義式咖啡。
今天一起進廚房做超可愛的下午茶鬆餅,同時還要教你超實用的廚房英文喲!你知道麵粉過篩的英文怎麼說嗎?你會說麵糊的英文嗎?來看看簡單做心情就好的拉拉熊鬆餅,以及生活英語教學!
誰說早餐一定得早上現做?這些前夜預備好,早上起床時只需從冰箱取出,便可在最短時間內享受到健康美味、豐富營養的早餐,近年來在歐美那麼流行真是有其道理。如果還沒嚐過的朋友請一定要試試!
甜蜜的下午茶時光來囉!這次為大家介紹的是濃郁而柔順的巧克力甘納許。巧克力微甜微苦的滋味,就像我們生活的感觸。而有著「傻瓜」這可愛暱稱的甘納許巧克力,其背後的美食故事總讓人莞爾一笑。現在就讓我們跟著Reckless Oven一起進廚房,從動手做甘納許的過程中,享受輕鬆活潑的樂活新態度!
推薦給你,三道好美味電鍋甜點食譜,今天,在家就能好甜蜜!
提拉米蘇(Tiramisù)在義大利文裏,含有“帶我走”的浪漫意義,是一道極具思念、愛和幸福融合而成的美味糕點,在家動手做給情人吃吧。
第一次知道可麗露(Canelé)這種甜點,是在某家百貨公司的東客麵包。第一次坐在店裡頭點可麗露吃,是在台北的好樣餐廳。但到那時為止,安朵只是很愛吃這種外型和口感都不太尋常的甜點,卻從來不知道這甜點來自法國。
低成本舒肥雞胸肉的製作,只需準備電鍋及可抗熱的密封袋即可;或是使用這兩種抹料,就能營造舒肥口感。
選錄自《全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理》一書,全家人都會喜歡的蛋料理,要怎麼做?
營養師傳授低鈉健康粽子的製作步驟,讓你大口享受粽子也不用怕變胖!
燕麥奶在 2020 年討論度正夯,適合素食者、乳糖不耐症飲用者、有降低膽固醇需求客群飲用。
風靡日韓的夢幻水果三明治,在台灣開店啦!近期因超高顏值「水果花三明治」,紛紛占滿IG各大版面,如今來自日本札幌的人氣甜點店「果實俱樂部」就插旗台北松山區!新鮮的當季水果配上甜而不膩的鮮奶油(嘶~),每次滑IG都口水流滿地,就算不飛日本也一樣吃的到啦!如今防疫在家覺得無聊,也能自己動手試試看~相信儂編,只要掌握幾個簡單小步驟,你也能做各種花樣的水果三明治與好友們炫耀啦!
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