來到巴黎，怎麼玩得道地？跟我們到最能體會當地風土民情的巴黎市集走一趟吧！這趟巴黎行將會很不一樣！
巴黎的市集非常豐富，居住在巴黎，讓人忍不住想帶著籐編購物藍，來一趟尋找食材之旅。在巴黎20區，市集每週大約開市兩、三天，但如果想要專心品味享受這種文化，那我最推薦的是—巴黎郊區外的市集。開車大約需要一小時，就可以看到一片田園風光在眼前綿延，那是與巴黎市區
內截然不同的景色。而那邊的市集更是棒透了，特別是星期日最為經典，逛上一兩個小時也不會膩，每個老闆都架起色彩繽紛的攤位，扯開喉嚨大聲叫賣，手舞足蹈地招攬客人，這裡簡直就像一個沒有腳本的劇場空間。不管是買方還是賣方，彷彿都站在這個特別的舞台上，享受地演出著自己的角色。
尋找私藏市集之旅，目的並不只是追求新鮮的食材，能否品味到這種像劇場一般的臨場實感，也是很重要的考量因素之一。沒錯，去一趟市集，就能夠毫無來由地感到興奮，把所有煩人的事情忘得一乾二淨，讓自己全身充滿了活力。
在某個星期日，正當我經過一間蔬果攤時，一個聲音叫住了我：「那邊的女士請留步，這些剛採下來的鮮美杏桃，難道您沒有興趣嗎？」我回頭一瞧，一位姿態昂然，身材健美的西班牙系小哥正對我微笑著。
我停下了腳步，他便開始滔滔不絕地說道：「雖然這些杏桃比不上您的美貌，但要是您吃了它們，將會變得更美！」話都說到這分上，我倒也沒感到不快，而馬上回了他一句：「我的情人老是抱怨，如果我再變得更漂亮的話，他就傷腦筋了，所以我這次沒辦法買囉！」結果那位肌肉發達的小哥回道：「這種情人我來幫你丟掉吧！」雖然只是短短幾分鐘的對答，和蔬果攤老闆來上一段即興演出，獲得免費的快樂，還能換個全新的心情。
帶著這股情緒在市集逛了一圈，籐編購物藍裡裝滿了魚、乾酪還有蔬菜，開始變得十分沉重，神奇的是疲勞與壓力卻反而漸漸變輕了。這就是私藏市集的醍醐味所在。
當然在日本也存在許多類似的市集，有名的像是京都的錦市場、千葉勝浦的早市等等。東京的話，也有築地的場外市場，可以充分體驗當地氛圍。
在我的出身地，東京的文京區裡，也有我兒時常光顧的魚店、可以讓我秤重買味噌等等，不用去到市場也沒關係，附近零售店家也都充滿朝氣地努力著。不過很可惜，以前那些零售店幾乎都已經關門大吉了，取而代之的是大型超市崛起。
全天候24小時營業的超市確實很方便，但是這種模式讓我感覺到越來越脫離日本人原本對食物的精神。飲食生活是否充實，取決於你是否擁有一個生活環境，能從尋找食材的過程中得到快樂。就算與便利性、效率或是合理性等等背道而馳，若能擁有自己的私藏市集，有閒情逸致能夠品味悠閒緩慢的時光，我想這才是真正的充實。
巴黎郊區的市集推薦
「Les marchésdans Versailles」
Place de la cathédrale Saint-Louis 78000 Varsailles
每週日7:30～13:30（週二、週五也會小規模開市）
http://www.versailles.fr/vivre-ma-ville/les-marches/
巴黎近郊裡的第一推薦，就是凡爾賽鎮的市集了。過去曾負責填飽王公貴族胃袋的凡爾賽鎮，食材品質至今依然是頂尖，種類也相當豐富。特別是在星期日的時候特別熱鬧，不只是巴黎人，連其他城市的老饕也會聚集而來，尋找別處找不到的獨特食材。來到這裡，也順便來一趟凡爾賽鎮觀光之旅吧！
「Marché de L'IsleAdam」
Place du Tillé95290 L’Isle Adam
每週日8:00～13:00（週二、週五也會小規模開市）
http://www.viafrance.com/evenements/marche-de-lisle-adam-50126.aspx
利勒亞當鎮位於瓦茲河沿岸，這裡的市集是內行人才知道的私房好地方。從巴黎開車路程約35公里，雖然位於簡約別緻的住宅區之中，卻具有相當規模。在這裡我從沒遇過日本人或其他觀光客，可以盡情享受道地法國人的飲食生活。從食材到服飾、鞋子、內衣、包包，這裡所有品項應有盡有。（你會喜歡 巴黎市場內的美食：Marché des Enfants Rouges）
延伸閱讀：此生不能錯過，巴黎最美的時刻
你也會喜歡：安心玩巴黎，一個人旅行也不怕
推薦閱讀：到巴黎，感受老的韻味