夏日炎炎食慾不振,總是一走出門就什麼都不想吃了嗎?快來看看這些又肥又嫩又清爽的鮭魚們,包準你無法抵抗!

炎炎夏日油膩、過熱食物都不要,想清爽的美食,首選莫過於日本料理啦!若要說日本料理的精髓,生魚片絕對不能少,相信有很多不敢吃生魚片的人,但卻願意臣服於「鮭魚生魚片」那油滋滋卻美味 100 的鮭魚油肚下!若有鮭魚生魚片大胃王比賽儂編一定可以第一名!今天就讓鮭魚控編輯帶你來吃台北必吃的 5 家俗又大碗的鮭魚丼飯!(看看更多:【吃貨筆記】給舌尖沁涼趕走盛夏!五間台北私房夏日冰店大集合

《丼賞和食》


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位在上班族據點「中山區」,160 元就能吃到超澎湃的鮭魚丼,根本超佛系!6 大片肥厚生魚片蓋在飯上,根本已經看不到白飯的蹤跡,搭配上店家精心小菜,再打上一顆半熟溫泉蛋,根本是最佳黃金拍檔!鮭魚新鮮沒有嚴重的油味,新嫩好入口,讓人想一吃再吃!店家附贈的味噌湯更是厲害,湯頭用魚骨熬製十分鮮甜,還能撈的到魚肉、豆腐及海帶,一點也不隨便!一坐下就會忍不住喝個 4、5 碗!

【店家資訊】

地址:台北市中山區南京東路二段

電話:02 2517 5526 

《玉丼》


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中山區美食總是不讓我失望!《玉丼》位在華山大草原附近,逛完後絕對可以來這大吃一碗!同樣驚人的免費味噌湯,裡面滿滿的海鮮讓人驚呆!「招牌漬鮭丼」鮭魚控一定必點!醃製過後的鮭魚排滿飯上,使用特調的昆布醬汁,口味不死鹹帶著微微的甘甜香氣,與白飯絕搭!一樣以 160 元的價格,讓我們心存感激大口吃下!鮭魚生魚片丼飯,也是每來必吃,新鮮甘甜的鮭魚老闆毫不手軟,霸氣給你滿滿一碗!

【店家資訊】

地址:台北市中山區中山北路一段 33 巷 15 號

電話:02 2562 0062

《三多屋爸爸嘴》


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位處鬧區台北後火車站,雖說已經是各大媒體爭鮮報導的名店,但老闆的用心程度還是不得不給他 5 顆星!菜單上其中一道「全鮭蓋飯」吸引了我的目光,隨餐附上最佳綠葉玉子燒以及店家小菜,與料多實在味噌湯,肥滋滋的大鮭魚,油花分佈均勻又豐富香氣逼人,重點是超級厚!口中的熱度將冰冷的鮭魚油花融化,口齒留香讓人食指大動!最後餐後店家貼心還有附上甜點,讓人飽餐一頓,精神滿滿前往下一個景點!

【店家資訊】

地址:台北市大同區太原路 19 號

電話:02 2555 7708

《東嘉祥》


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本日最便宜登場!你沒看錯一碗鮭魚丼只要 140 元,位在四平商圈內深受上班族喜愛,可說是在美食地帶佔有一席之地啊!雖然平價到讓人瞠目結舌,但用料也沒跟著價格少給,大大的 5 片鮭魚配上多種配菜,其中最厲害的是店內的「招牌」,長相神似龍蝦沙拉,使用碎鮭魚生魚片做成的清爽沙拉,這可是獨有、別家吃不到的!

【店家資訊】

地址:台北市中山區南京東路二段 115 巷 3 弄 1-3 號

電話:02 2515 1517    

《老漁夫》


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不論是店內必點招牌海鮮丼,讓你料多到數不清!本集的主角鮭魚丼飯,師傅也切的超級大又厚,讓你白飯吃完了還有剩。比較特別的是,除了一樣都有日式料理必備味噌湯外,店家與別家比較與眾不同的是,會隨餐附贈開胃油醋沙拉,讓你先開胃在吃飯!另外,還要注意千萬別太早去,師傅若魚還沒殺好,可是會有沒魚可吃的窘境啊!

【店家資訊】

地址:台北市內湖區行善路 50 號

電話:02 8791 6887