不敗海島首選——「峇里島」,盤點 Villa 、美食、秘境景點,到島上享受平靜和自然吧!

有人喜歡在奢華 Villa 裡待上整天,有人渴望在亞洲最棒的海灘俱樂部微醺,更有自然派旅人想在梯田、山林瀑布和火山下靜心思緒,而海的子民,則是將衝浪與潛水視為使命⋯⋯。無論想要怎樣的度假情景,甚至是人生體驗,在峇里島都能實現。


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走進眾神之島,峇里島

一座位於南緯八度、面積只有台灣六分之一的島嶼,卻吸引了全世界的旅人。在這眾神之島上更有四季、安縵和數不盡的奢華酒店,這個島嶼乘載的不只是度假氣氛,更以獨特的文化底蘊完整了旅人對東南亞的美好想像。(延伸閱讀:日出、安寧日、妖怪遊行!三月的峇里島新年


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李英宏為《誰先愛上他》創作之主題曲〈峇里島〉的慵懶曲調還猶在耳,距離在峇里島拍攝的電影《享受吧!一個人的旅行》,已經逾十年。故事敘述離婚的女主角茱莉亞羅勃茲,在烏布平衡身心靈,也重新定義人生。峇里島是世界上擁有最多奢華酒店的地方,卻也是身心靈修習者一致公認最有靈性的所在地,物質的奢逸與心靈的安然,原本南北極般的差異在這裡微妙地相容共存,因為峇里島就是如此特殊的存在。


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與印尼其他區域大多信仰回教不同,峇里島的主要信仰是印度教,並且融合傳統文化,成為極為特別的峇里島式印度教。從傳統服裝、信仰、文化都與本島迥異,島上有多達千座的印度教寺廟,被稱為「千寺之島」,也因此有了眾神之島的美譽。或許,這樣的歷史背景也與烏布成為身心靈聖地有所連結。


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八○年代開始,這裡就出現許多奢華飯店,開啟第一波旅遊熱潮,而在五十年後的今天,峇里島不但熱度不減,是所有集團心之所向,全世界最奢華、頂級飯店的一級戰區,甚至這幾年還因為天空之門、森林鞦韆等新興景點和不為人知的秘境,在 Instagram 迅速傳播加持後成為網紅聖地。


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有鑽研身心靈和 New Age 的朋友對峇里島也絕不陌生,這裡有瑜珈心靈節、各式能量清理和禪修課程,健康飲食、自然療法、按摩、瑜伽和氣功在這裡就是顯學。旅人甚至可以在阿貢火山下感受宇宙震動與能量,觀賞銀河的美麗。但另一方面,這裡又有全亞洲最棒的戶外海灘俱樂部,和以蠟染、竹籐編包與海島風情為主的逛街熱點。現在,就讓我們用Insider的角度,來告訴你峇里島各個區域值得一探的地點吧!


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新衝浪潮區  長谷(Canggu

覺得水明漾太商業?Kuta 海灘又不夠美?下次到峇里島旅遊時,別忘了探訪最新的潮人區域 Canggu。被當地人暱稱為「新水明漾」,新興區域 Canggu不但有著峇里島特有的稻田情調,更充滿了顏值超高的異國男女。這裡的海灘浪潮湍急、景色壯麗,是進階衝浪客的最愛。因為 Echo Beach 因應而生的附近時髦小店、衝浪電、異國料理、旅館,在在都是水準以上,以獨特性和時髦潮流為基礎,讓你享受文青恬靜的氛圍。


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The Slow Hotel 

這家旅店最適合定義當下 Canggu 區域所營造的漫活風景。The Slow Hotel 的標語就是「慢慢來」。正對一片綠油油的稻田,距離 Batu Bolong 和 Echo Beach 只需步行十分鐘以內,這家飯店不僅讓你享受陽光和沙灘,更是一家美不勝收的藝術設計旅館。愛上峇里島的澳洲創辦人夫妻跟當地藝術家合作,以熱帶混搭簡約風格,在保留島嶼氣氛之際也增添設計感,極簡風格的裝潢和開放式空間,讓人看了心曠神怡。這裡更慎選藝術家的作品和不定期舉辦派對,搭配上旅館慎選的洛杉磯緩拍電台,延伸你的美好心靈。


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COMO Uma Canggu

室內設計師 Koichiro Ikebuchi 和 Paola Navone 以簡約當代亞洲路線混融義式風格,打造出自然中的閒適風情。酒店內聞名的 COMO 海灘俱樂部則是以熱帶島嶼的圖案,讓你享受度假的真諦。占地廣大的 COMO Uma Canggu 共有119間房間,其中以頂層公寓連獨立天台泳池最迷人,圓弧流線型的超奢侈泳池,正對著美麗的 Echo Beach;無邊際泳池的設計,在夕陽時分更加動人,海天一色的樣貌,天堂的景象也不過如此。


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派對、沙灘與逛街  水明漾(Seminyak

對許多旅人而言,水明漾可能代表著繁忙的逛街聖地,這裡可以說是峇里島的市中心,有著峇里島最美味的米其林餐廳、Spa、時髦的小店和各種新興的咖啡與酒吧。雖然是峇里島最早開發的區域之一,但依舊以時髦的島嶼風情吸引旅人。


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Potato Head Beach Club & Katamama

這裡隱身著全東南亞最時髦的海灘俱樂部,熱愛派對、音樂和酒精的你絕對不能錯過!Potato Head Beach Club 是被旅遊雜誌評選全世界最棒的度假去處。2010年開幕,由著名印尼建築師 Andra Matin 打造,入口處高聳的大門收集了整個印尼群島的十八世紀柚木百葉窗。裡面寬敞的空間更令人吃驚,有500平方米的草坪、兩間酒吧,兩間餐廳和無邊境泳池,可欣賞到波光粼粼的印度洋。這裡提供的雞尾酒更是由知名調酒師以峇里島的氛圍特別打造,採用當地水果、香料和香草,食物也是水準以上。這裡不僅時常有頂級DJ如 Peggy Gou、Disclosure 等人放歌,還會不定期舉辦東南亞藝術電影放映會和文化藝術活動,說這裡是全峇里島最好玩的地方絕對不為過。


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這裡也為喜歡派對的旅人提供時髦的住處,同集團操刀的 Katamama 便是峇里島少見的、由當地藝術家打造的精品旅館,飯店的細節都由手工製成、手工挑選。將印尼世紀古老的風格轉化成摩登的模樣。


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絕美的浪漫斷崖  烏魯瓦圖(Uluwatu) 

烏魯瓦圖區域可以說是峇里島奢華飯店的終極戰區。位於島上南端,有蔚藍的天、一望無際的海景,高處的地勢能夠從烏魯瓦圖懸崖上遠眺印度洋,說這裡是全世界最浪漫的蜜月聖地並不為過。位於此區的烏魯瓦圖神廟有著澎湃壯麗的斷崖景色,被許多旅人稱為最美麗的廟宇。來到這個區域,最適合就是好好待在飯店中,享受飯店提供的體驗。


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Alila Villas Uluwatu

此區最知名的 Alila Villas Uluwatu 雖然開幕已經有一段時間,卻依舊是峇里島數一數二的奢華酒店。座落於人煙罕至的僻靜山中,由新加坡 WOHA 建築事務所操刀設計,緊扣著當地的地理自然和文化歷史,這裡聞名遐邇的「發呆亭」就是結合峇厘島傳統涼亭特色。酒店內的所有建料都使用在地或鄰近爪哇島的素材,如石灰石的花園圍牆、當地回收的舊木材,並在 Villa 的屋頂和泳池通道放置當地的黑色火山岩,以達到調節氣溫和吸熱的效果。飯店的 The Warung 更頻頻被旅遊雜誌選為全島最美味的餐廳,絕對值得饕客一探。


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Six Senses Uluwatu

剛拿下 2018 年世界最佳酒店品牌,在歐美廣為人知的六善集團 Six Senses,去年才開幕的烏魯瓦圖六善酒店,已經以無邊境泳池成為網美打卡聖地。以禪意思維發想,飯店採用當地原材料建造,呈現傳統峇里島建築風格,同時也將簡約的當代六善風格注入其中。打開鮮艷色彩的木製大門,旅人由此開始通往度假天堂,以藍色和木頭質感為主的 Villa 設計,讓人感受到安詳與靜謐。


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靈性山林地  烏布(Ubud)

被譽為全世界最有靈性的區域,與峇里島其他區域的開放式海灘有著極大差異。烏布位於峇里島中心,被熱帶氣候的綠意滿滿包圍,位於山林蔥鬱的內陸烏布地區,來到這裡,就能夠享受芬多精和心靈的平靜。(延伸閱讀:享受吧!我在峇里島烏布,一個人的旅行


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著名的景點如聖猴森林公園、烏布皇宮都值得一遊,烏布熱鬧的藝術小區也十分好逛,從當地手工製作的蠟燭、畫作、竹編包到身心靈小物如水晶礦石應有盡有。這裡還有被列為世界遺產的加德路易梯田,非常適合單車前往,如果想玩得深入一點,也可以體驗阿漾河活動是巴圖爾火山一日遊,或是在當地民眾廚房中,學習如何烹飪當地餐飲,準備巴厘島傳統午餐,或是加入瑜伽和淨化心靈的各種活動。


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COMO Shambhala Estate

鼎鼎大名的 COMO Shambhala Estate 被選為全球十大Spa聖地,這裡也是名流如 Donna Karan等 人最愛的度假地,因為這裡能提供一個從此改變生活的修養假期。超寬闊的占地裡只奢侈地建設了五個獨立宅院,以峇里島信仰的印度教五行:風、火、水、木、土命名,隱身於山林之中,讓旅人擁有絕對的隱密性。入住的旅人會先與瑜伽教練、阿育吠陀理療師和營養和健身教練溝通,從按摩、運動、瑜伽、食療等各個方面著眼,讓你的假期更純淨。就算沒有預算入住,也絕對值得預約 Spa。


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Amandari

Amandari 意指「平和的心境」,位於 Kedewatan 村莊,可俯瞰阿漾河(Ayung)峽谷。1989年矗立至今,無疑已經是亞洲最傳奇酒店,不僅僅因為是如貝克漢等名人的最愛,其建築也奠定了揚名世界的「峇里島風格」以及「無邊境泳池」。只有三十間房的 Amandari,沒有浮誇華麗的裝潢和建築,只有保護當地文化、與自然和平共處的理念。順著一條由雨花石鋪成的小徑,位於村莊裡的傳奇酒店就此神秘現身。這裡處處都是風景,每個角落都宛如王家衛動人的電影影像。臨近的水稻梯田及河谷風光,造就一片一望無際的迷人綠意。

Viceroy Bali & Hanging Gardens of Bali

森林裡的超大別墅、無上限單點早餐、無邊境戶外泳池…一定要衝的最棒度假勝地。在高級飯店一級戰區峇里島,到底是什麼讓 Viceroy Bali 在超過數十萬的競爭對手中,成為超過五十萬人選出來的 2018 年全世界最棒酒店?Viceroy Bali 位於峇里島中部充滿迷人綠意的烏布地區,面對整片森林以及清澈的潺潺小溪,無邊境泳池和極為講究的兩間 Fine Dinning 餐廳更是驚艷。這個由當地家族經營的全 Villa 獨立飯店,就是比一般連鎖飯店多了一點精緻的風味。同樣也是這幾年社群媒體的寵兒,被譽為七星級酒店的 Hanging Gardens of Bali,因為有著能眺望山林的雙層無邊境泳池、以及漂浮在泳池上的早餐,成為旅人趨之若鶩的吸睛酒店。


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這些也是你應該要去的峇里島熱門景點…


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天空之門

位於巴里島東部的 Lempuyang 山上的連普揚寺(Lempuyang Temple),天空之門(Pura Lempuyang)雖然路途遙遠需要包車,但這是峇里島以聖山阿貢火山為背景的最大善惡門,在山景圍繞下,宛如通往天堂的路口,成為 IG 上最受歡迎的景點,因為近年受到遊客歡迎,排隊拍照是必須的。

山谷鞦韆

位於烏布附近的山谷鞦韆(Bali Swing)因為能面對廣闊的山林溪水美景,瞬間在網路上攀升名氣,位於同一處的鳥巢也是熱門網美打卡點。


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恐龍灣

峇里島的離島被譽為有著最美的海景,貝尼島(Nusa Penida)最著名的景點恐龍灣(Kelingking Beach)是海水拍打的礁岩,從高處望去宛如小恐龍一般,但因為水勢湍急,不能走下海灘,只能在置高處眺望。