#冷藏

十分鐘氣炸鍋食譜:冷掉的炸雞比薩,怎麼炸的好吃?

隔餐的食物,還可以一樣好吃嗎?試試看氣炸鍋吧!

台灣廣廈出版集團 2020/05/03 下午 2:00:00

把東西塞滿冰箱前,你不能不知道的五大食物保存方法

夏天的腳步近了,天氣也開始熱了起來,高溫是造成食物中毒的主要影響因素,這是因為造成食物汙染的細菌,在室溫下(15.6℃-43.3℃)容易大量繁殖,造成食物腐敗;如果不當食用,恐怕會有造成食物中毒的風險。這時,冰箱,就成為每個家庭中,保存食物的好幫手。

Olivia Tzou 2011/06/22 下午 4:00:00

爽脆冰涼!夏日可以這樣吃小黃瓜

壽司飯做法:一合米加 180ml 水煮成 300 克的飯。製作調合醋:米醋 1 又 1/2 大匙+鹽 1 小匙+砂糖 1 大匙,溶解調勻。將調合醋淋在剛煮好的飯上,倒扣在調理盆中。邊轉動盆身,邊快速用飯勺將盆底的飯往上翻切,讓調合醋滲進飯中。

親子天下出版社 2019/06/21 上午 8:30:00

玉子燒、三色蛋、厚蛋燒:簡單上手便當料理

選錄自《全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理》一書,全家人都會喜歡的蛋料理,要怎麼做?

悅知文化 2019/05/28 下午 6:00:00

天冷吃鍋小知識:冷凍肉品在冰箱裡放了半年,還可以吃嗎?

火鍋所使用的冷凍肉品,在冰箱裡放了半年還是可以吃的嗎?重組肉又是什麼呢?

食力foodNEXT 2019/12/21 下午12:00:00